Comment assembler le plateau de fromage parfait?

Assiette de fromage peut prendre plusieurs formes. Il peut juste être sur la table lors d'une grande fête, il est peut-être une petite collation ou un repas complet. Pour l'appliquer, vous ne devez pas faire cuire quoi que ce soit, mais pour créer une assiette de fromage parfait équilibré et harmonieux est pas aussi facile que cela puisse paraître. Et afin d'obtenir un bon résultat, il faut examiner attentivement. Vous pouvez facilement exagérez comme le fromage, et avec ajouts, mais si vous avez une idée approximative de ce genre de plateau de fromage que vous voulez voir à la fin, vous serez en mesure de maintenir le cap. Et la première chose que vous devez faire – est de décider combien de fromage que vous voulez voir sur votre assiette.

L'accent mis sur un type de fromage

Il y a deux façons de la présentation d'un fromage particulier. Vous pouvez choisir le fromage, ce qui est agréable pour tout le monde, par exemple, cheddar fort ou brie tête parfaite, ou vous pouvez opter pour une des variantes plus raffinées et inhabituelles telles que Taleju ou fromage bleu. Dans tous les cas, vous aurez besoin d'un système pour la fourniture d'hydrates de carbone et un bonus supplémentaire. Vous pouvez trouver une variété d'options, mais vous ne disposez même pas de passer du temps là-dessus, parce que dans cet article sont quelques façons de faire un fromage particulier de briller.

Dubliner, tranches de pommes et tranches de baguette grillées

Dubliner – il est difficile fromage vieilli avec du lait de vache, qui est un goût épicé, doux et de noisette. Comme il a une telle saveur acidulée complexe, il est préférable d'utiliser du pain ordinaire, et d'offrir des fruits frais qui permettrait papilles gustatives propres. Pomme verte vous permet parfaitement d'éviter la sursaturation du goût de votre bouche, qui est, avec l'aide de ces fruits que vous pouvez manger plus de fromage pour une plus longue période de temps.

Cambozola, biscuits aux fruits secs et de miel

Cette combinaison française de fromage à la crème molle assaisonné avec mode italienne Gorgonzola est simplement une excellente saveur avec un moule bleu doux et texture crémeuse. Il est préférable de manger ce fromage avec des biscuits contenant des fruits secs, comme les figues, les olives et une canneberge. En outre, beaucoup de gens aiment ajouter le miel au fromage avec de la moisissure bleue et la variété ne fait pas exception.

Parmesan et un bon vinaigre balsamique

Ceci est une excellente idée qui vous fera oublier le système de distribution de glucides. Vous avez juste besoin de trouver une très haute qualité, épais, vinaigre balsamique vieilli, que vous pouvez saupoudrer le fromage ou le fromage à tremper dedans.

Doubler (ou triplement) le plaisir

Si vous allez appliquer deux types de plateau de fromages de fromage, alors vous devez les choisir pour que l'on était dur, et l'autre – doux. Cependant, beaucoup plus intéressant encore, donner trois sortes de fromage, car il vous permettra d'ajouter sur une plaque quelque chose d'inattendu et même fou. Voici quelques options pour chacune des trois catégories.

quelque chose de dur

Si vous allez demander une assiette de fromage de trois fromages, l'un d'entre eux doit être ferme. Vous devez choisir à cet effet, fromage cheddar, gouda soutenue, Dubliner ou très haute qualité de Edam (vous devez choisir celui qui est dans la tête scellée dans la cire rouge). Vous pouvez également choisir le fromage, mais il convient de prêter attention au fait que le fromage était aussi proche que possible de la croûte, ainsi que machengo espagnol.

quelque chose douce

Le deuxième type de fromage, servi sur une assiette de fromage doit être doux, et pour cette catégorie il y a aussi quelques très bonnes options. Cela peut être une burrata (soeur crémeuse de la mozzarella), le camembert avec la saveur de champignons, charnu, mais les fruits Taleju, fromage de chèvre frais, ricotta maison et, bien sûr, brie. Toutes ces options sera un moyen idéal pour profiter du côté doux de fromage.

quelque chose d'inhabituel

Dans ce cas, la meilleure approche – est de parler avec les fromages marchands et dites-lui que vous voulez quelque chose que vous pouvez surprendre et faire plaisir à vos invités. fromage Traders dans cette affaire sont les plus utiles dans le monde, et ils sont heureux de vous aider à choisir. Si nous parlons d'options spécifiques pour cette catégorie, il est possible de prêter attention à pomadoobrazny fromage brun norvégien, un fromage au chocolat inhabituel, le fromage à la lavande et des herbes, havarti aromatisés ou même fromage à pâte molle à l'odeur piquante, que vous pouvez trouver. Cette catégorie vous permettra également d'ajouter quelque chose que vous avez toujours voulu, par exemple, le fromage pimento, ce qui est particulièrement sophistiqué, mais toujours incroyablement savoureux et sera toujours un merveilleux ajout à une assiette de fromage.

une autre option

Fournir une variété d'arômes et de saveurs, vous pouvez changer le système et soumettre trois types de fromages des autres catégories. Par exemple, il peut être des fromages de lait de différents animaux: vaches, moutons et chèvres. Cependant, le système de « dur, doux et inhabituel » fonctionne souvent beaucoup plus efficace.

des additifs

Maintenant que vous avez choisi pour leurs fromages une assiette de fromage, il est temps de penser à ce que vous leur sera ajouté. À ce stade, vous pouvez libérer l'imagination, mais ne pas trop. Il est préférable de vous fixer une limite, par exemple, un endroit doux, un point salé, un doux et un point sousny de point de sousny épicé. Vous aurez également besoin du pain ou des biscuits.

• Les fruits frais: les pommes, les raisins, les poires, les fraises, les myrtilles ou des autres petits fruits, les figues, et ainsi de suite sera un excellent moyen pour nettoyer la cavité buccale, en qualité opposée produit laitier avec une saveur saumâtre riche.
• Les fruits secs: les cerises séchées aigre-doux et les canneberges sont parfaitement combinées avec du fromage avec du fromage bleu et de fruits secs avec des graines, comme les abricots, une note spéciale et combinés avec des fromages riches. Les dates sont également un bon choix et la combinaison des deux avec des fromages crémeux très pointus et doux.
• Olives: au lieu d'acheter un pot chaque type d'olives, vous pouvez visiter le magasin où ils sont vendus en vrac, et acheter un peu d'olives de toutes les formes, de toutes tailles et couleurs. Si vous achetez des olives, ne pas oublier d'offrir aux clients un bol où ils seront en mesure de quitter les stands.
• Conserves au vinaigre: il y a un point qui doit être présent sur votre assiette de fromage, et il est des cornichons. Ces petits concombres portent une attaque acide très fort sur vos papilles gustatives, mais ils ont l'air aussi très mignon.
• Viande: avec cet article, vous devez être prudent, car votre assiette de fromage peut rapidement se transformer en une assiette de charcuterie. Sélectionnez un type de viande vraiment de haute qualité et que ce soit la star du spectacle. Si vous soumettez un grand nombre de tarte forte, savoureux ou le fromage, vous devez choisir une version moins agressive, comme la mortadelle, mais le plus souvent le choix est fait en faveur du saucisson riche et épicé, et vous pouvez choisir la mousse de pâté ou du foie.
• Noix: dans ce cas, vous pouvez appliquer un mélange de noix, mais vous pouvez choisir ce que vous aimez, par exemple, noix de pécan caramélisées, pistaches ou d'amandes markonovy.
• Le miel et la confiture lorsque vous versez le miel, le fromage, vous pourriez penser que vous avez inventé quelque chose d'incroyable. Cependant, il semble que cette combinaison a été inventé il y a plusieurs années. Mais cette découverte, d'une manière ou d'une autre, va complètement changer votre attitude au fromage. Les confitures et les conserves peuvent également donner votre assiette de fromage notes sucrées.