La recette originale pour les boulettes à soupe

Même la soupe la plus facile, par exemple, l'ortie, sera, si étonnamment copieux ajouter les gnocchis. La recette de soupe avec des boulettes peut être divisée en deux étapes. , Vous devez tout d'abord pour sculpter la boulette parfaite. En second lieu, mettre l'accent sur les ingrédients des plats, en particulier les épices. Dans l'Est, on croit généralement que ce sont les épices et les herbes créer l'essence de la nourriture.

Soupe de poulet avec boulettes. Recette avec une photo

En général, ce plat est nécessaire au goût des jeunes enfants, qui avec passion et un intérêt réel dans les boules de capture bouillies de la plaque. La particularité de ces aliments est qu'il est absolument universel: il convient d'appliquer pendant les vacances, mais il est très agréable et en semaine, les hommes se gaver sur une plaque, et les femmes avec quelques cuillères. Donc, nous ne pouvons pas avoir peur de perdre une silhouette mince. La recette de la soupe arrive et boulettes recette pour la soupe. D'ailleurs, ces recettes il y a tellement. Nous allons vous parler d'un d'entre eux dans la description d'un mode de cuisson.

La première étape

Selon cette recette , vous aurez besoin: set soupe prêt (environ cinq cents grammes), gros oignon (vous pouvez prendre deux petits), les carottes, quatre tubercules zazharki huile de tournesol jeunes pommes de terre, feuilles de laurier parfumées, poivrons (doux), des herbes fraîches (par exemple , le persil ou d'aneth) et d'épices à votre discrétion. Habituellement, toujours utiliser du sel et de poivre. Si vous êtes à la recherche vers l'avant, et quand il apparaît recette des boulettes pour la soupe, il sera très bientôt. Donc, le poulet décongelé mettre dans une casserole remplie d'eau. Mettez la viande à cuire à feu doux. Un bouillon tourné vers clair et transparent comme un bord de goutte à goutte, il suffit de retirer la mousse de la surface. Légumes, à savoir les oignons et les carottes, doivent être lavés à l'eau courante et hachez pratique pour vous. Alors que sautés de légumes hachés, faire quelques pommes de terre. tubercules propres et un cubes de coupe moyenne. Maintenant, vérifier le poulet. S'il est prêt, retirez-le, et les pommes de terre, au contraire, plus bas dans la casserole. Retirer le poulet des os, si tout à coup il y en a, et le filet propre Jeter de nouveau dans le bouillon. Zazharku également mélangé avec les autres ingrédients dans une casserole. Laissez bouillir la soupe pendant quinze minutes. En attendant, commencez à faire des boulettes.

La recette pour les boulettes de soupe

Séparer le jaune d'un oeuf à partir de la protéine. Le jaune doit être soigneusement frotté avec du beurre doux. Verser progressivement dans le mélange d'environ un demi-verre de lait froid. Incorporer la farine tamisée et les mouvements rythmiques légères commencent en fouettant la pâte. Vous pouvez utiliser un fouet. En conséquence, la pâte doit avoir une grande souplesse et, surtout, pas liquide. Après nécessaire en mélange à la protéine de test. Vous devez également ajouter la pâte à sel. Cette recette de boulettes de soupe par hasard est très populaire en raison de sa particularité dans la simplicité de préparation. Il ne reste plus qu'à former une pâte de balles soignées et les déposer dans la soupe bouillante. remuer constamment à vos boulettes ne collent pas au fond et à l'autre. Avant de servir dans les plats à la carte, saupoudrer la soupe à l'aneth haché.