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Une salade variée et insaisissable avec des haricots et des croutons

Au lieu des salades habituelles (olivier, vinaigrette, maïs à la viande de crabe) sont venues une salade de haricots et de croûtons. Il est également facile à préparer et même plus rapidement, mais le goût n'est pas inférieur aux salades que vous aimez tellement.

En plus des ingrédients principaux (haricots et un paquet de biscuits au magasin), chacun ajoute quelque chose à leur salade qu'ils aiment plus. Il peut s'agir de tomates, de concombres, de champignons, de poivrons, de carottes, de fromage, de maïs en conserve, d' œufs. Mais invariablement la présence dans la salade de viande (boeuf, poulet, chair de crabe) ou saucisse (bouillie ou fumée). Il est rempli de mayonnaise. L'olive parfaite, avec du jus de citron, des oeufs de caille. Pour 6 portions (pour un grand saladier – c'est suffisant pour une famille de 3-4 personnes, qu'on appelle «manger du ventre»), un petit paquet d'environ 200 grammes. Le sel dans une salade avec des haricots et des croutons ne peut pas être ajouté, mais si vous ne l'avez pas, puis goûtez.

Il est important de trouver la bonne combinaison d'aliments dans la salade avec les haricots. Nous vous présentons quelques versions simples de salade de haricots.

Salade aux haricots et croûtons

Les haricots et les biscuits peuvent être ajoutés à la salade déjà familière et préférée de maïs, bâtonnets et oeufs en conserve ("Crabe"). La salade va acquérir un nouveau goût. Vous gagnerez si vous faites une salade avec des haricots et des biscuits à ceux qui aiment le «crabe».

Le nombre d'ingrédients sera le suivant:

Un grand lot de biscuits ("Kirieshki" ou un peu doux, par exemple, "Crunch", si seulement avec un goût de salami ou de bacon); Une boîte moyenne de haricots, de maïs et un paquet moyen de bâtonnets de crabe ou de crabe et, bien sûr, des œufs à la coque (4 pièces).

Remplissez tout cela avec de la mayonnaise et la salade d'origine est prête. Une vinaigrette réussie dans un saladier sera quelques feuilles de persil.

Salade aux haricots et aux carottes

Dans cette salade, ajouter du poulet fumé (couper en cubes, mais vous pouvez l'utiliser à la place de la saucisse fumée) et des oignons (cercles ou hachés finement, qui aime autant). Crackers ne sont pas nécessaires. Les carottes règlent sur une grande râpe à sentir dans une salade. Pour la vinaigrette, vous n'avez pas besoin de la mayonnaise, mais un peu d'huile d'olive ou de légumes.

Les ingrédients se combinent en une telle quantité:

À une boîte de haricots rouges 400 gr. Poulet fumé (1 grosse jambe), 2 carottes moyennes (fraîches, non bouillies), 1 tête d'oignon.

Cette salade est préparée en quelques minutes et ajoute de la variété à votre table. Idéal pour le petit-déjeuner, car il économise du temps pour le travail du matin.

Salade aux haricots et au boeuf .

Ingrédients:

350 grammes de boeuf bouilli, 3 concombres frais, un cinquième de pain au pain blanc (3-4 épaisseurs) ou un gros paquet de craquelins ("Kirieshki", "Khrustim" ou "Vorontsovskie" – pas important, mais de préférence le seigle ), 2 gousses d'ail.

Si vous souhaitez donner cette salade chaude (au lieu du deuxième plat pour le déjeuner), servir jusqu'à ce que la viande soit refroidie et faire des biscuits vous-même. Prenez des tranches de pain blanc, coupez en tranches et faites revenir jusqu'à une croûte écrouée à l'ail avec des clous de girofle. Pour faire des concombres à l'apéritif dans une salade, coupez-les en bandes et en boite de boeuf – petits cubes. Assaisonner avec de la mayonnaise.

L'article indique des portions de tailles «décentes» (pas pour une personne), donc un petit conseil. Bien que la salade de haricots soit fabriquée à partir de haricots en conserve (essentiellement, tout aussi facile!), Le reste des ingrédients sont les légumes et la viande, c'est-à-dire Périssable. Même au réfrigérateur, le goût de la salade va changer rapidement, il ne sera pas si frais et savoureux, alors ravitaillez la salade avec de la mayonnaise juste avant de servir. Gardez la salade non sucrée dans le réfrigérateur.

La salade avec des haricots et des croutons peut être servie au petit-déjeuner en un seul plat (servir une salade avec du jus ou des fruits, une tasse de café ou un milk-shake, ou du yogourt – et un délicieux petit-déjeuner nutritif est prêt), le déjeuner ou le dîner devant le plat principal.