Basil: où ajouter cette épice?

Cette épice est une plante annuelle avec un goût vif et le goût qui permet de l'utiliser à la fois comme assaisonnement et la vinaigrette. L'arôme est comme un citron basilic combiné à la menthe poivrée, clous de girofle et le poivre. Cette épice est utilisé dans de nombreux plats pour ajouter de la saveur au goût. Toutes ces caractéristiques – au sujet de basilic. Où ajouter cette plante? Ce que nous apprenons de notre article.

Dans quels plats ajouter le basilic?

Si vous avez acheté un produit ou un assaisonnement dans l'épice cultivée dans votre jardin, vous devez utiliser le produit en quelque sorte est disponible. Pour ce faire, savoir où vous pouvez ajouter le basilic. Donc, vous devez d'abord déterminer la forme dans laquelle il est une plante. Si vous avez du basilic frais, il peut être utilisé comme assaisonnement et comme la laitue ingrédient séparé. Dois-je ajouter des plantes séchées, il est particulièrement important, parce que cet assaisonnement est polyvalent et convient à presque tous les plats. basilic séché ajouté à des plats de légumes, et utilisé dans divers modes de réalisation de la viande de cuisson (hamburgers, steaks, boulettes). Bonne mélanges d'assaisonnement et des spécialités de poissons. Les pizzas parmi de nombreux condiments communs et le basilic. Dois-je ajouter encore? Oui, partout: dans les soupes, les haricots, les pois, les épinards, la choucroute. Il a décidé d'utiliser cette épice dans la cuisine sauces tomates. Pour les spaghettis de cuisine est également nécessaire de basilic. Dois-je ajouter plus, cette plante? Il n'a pas vraiment d'importance. La principale chose – pas doux et la nourriture des produits laitiers, car il se caractérise par une forte odeur épicée.

Quelles sont les propriétés de basilic?

En plus de sa saveur incomparable de cette plante et il a un effet thérapeutique. La composition comprend une huile essentielle de basilic particulier avec des propriétés désinfectantes. Cette plante stimule la digestion. Dans le diabète, une maladie rénale, la vésicule biliaire recommande également le basilic. Où ajouter cet assaisonnement? Bien sûr, les plats préparés pour les gens qui ont pas d'appétit. En outre, il sera utile pour ceux qui souffrent d'un œdème. Une décoction de la plante est largement utilisé pour le rhume et la toux, ainsi que dans surexcitation nerveuse.

Comment conserver le basilic?

Afin de préserver l'arôme de ses feuilles, vous avez besoin de connaître quelques règles simples pour le stockage de cette plante. Donc, vous devez d'abord envelopper les feuilles de basilic dans une serviette en papier, puis les mettre dans un sac et mettre dans un endroit froid. Vous pouvez également placer un brin de la plante fraîche dans un verre rempli d'eau et recouvert de polyéthylène. Il est important de ne pas oublier de changer le liquide tous les 2 jours, ou de l'herbe tout simplement flétrie. Mais même avec les changements d'eau réguliers, il est souhaitable d'utiliser stockée afin de basilic pendant une semaine, parce que plus le garder, plus la probabilité que la plante va se détériorer. Il y a une autre façon de stocker cette épice. Conformément à la plante doit se laver, un peu sec et mettre dans un récipient en plastique, légèrement saupoudré de sel.

Nous vous souhaitons bon appétit et un goût épicé de basilic!