la soupe des enfants. Menu enfant: soupe pour les plus petits

Grand-mère se lamente obstinément que les jeunes parents ne veulent pas nourrir le bébé un aliment « normal », que l'enfant était émacié et il avait besoin de toute urgence escalope frit dans maslitse oui soupe sur un bouillon de viande. Si cette histoire est sur vous, alors nous nous empressons de rassurer – vous le faites à droite, préparer des repas séparés pour vos miettes. Contrairement à la croyance populaire, les jeunes enfants est très souhaitable d'utiliser la nourriture de la table « adulte » commune. miettes de l'estomac n'est pas formé jusqu'à la fin – il ne peut tout simplement pas faire face à des aliments lourds. Il y aura une variété de problèmes, les troubles du tractus gastro-intestinal de l'enfant. Néanmoins l'alimentation bébé devrait être plein et saturé de substances utiles. Nous vous offrons un moyen simple et rapide à préparer, nourriture savoureuse et saine pour les enfants. Votre attention est des recettes de soupe pour les enfants de six mois.

Le premier bébé de soupe lorsqu'il est administré dans le régime alimentaire?

La cuisine russe premier repas liquide – une partie intégrante et importante de l'alimentation. Presque personne parmi nous n'a pas entendu parler des mères et des grands-mères que « la soupe est utile pour l'estomac. » Donc, que ce soit en fait – un point discutable et la discussion, parce que dans de nombreux pays, les gens ne mangent pas la soupe du tout, ou très rarement. De plus, les premiers plats contiennent moins d'éléments nutritifs et sont plutôt « réchauffement » plat de l'appétit.

D'une façon ou une autre, mais la soupe pour les enfants, sans doute, importants et de la nourriture nécessaire. Lorsque vous pouvez donner des miettes try soupe chaude? Recommandation de pédiatres à cet égard sont les suivantes:

1. Pour entrer dans le régime alimentaire des soupes possible après que le bébé est remplie avec des légumes bouillis, soit 7-8 mois. À cet âge, votre enfant peut être le premier à offrir des plats de légumes. Commencez avec une quantité minimale de variétés de légumes, en ajoutant progressivement de nouvelles fonctionnalités dans la recette. Dans la première étape soupes de légumes appropriés. Ils sont facilement absorbés par l'estomac immature. De plus, la cohérence d'un tel produit est sans danger pour le bébé, car il n'a pas de pièces qui peuvent être réprimées. Mais avec 10 mois, au contraire, devrait être laissé de petits morceaux de légumes cuits au bébé a appris à mâcher.
2. soupe au lait pour les enfants et les repas avec les céréales, les pâtes et les produits de poissons pédiatres recommandent offrir l'enfant jusqu'à l'année.
3. Mais sur les soupes de viande opinions mitigées. Certains parlent des avantages de viandes maigres et des protéines contenues dans, tandis que d'autres soutiennent que cette nourriture est trop lourd pour un enfant. En tout cas, il est recommandé de choisir les viandes maigres: poulet, veau, lapin ou de la dinde.
4. La soupe des enfants est recommandé de ne pas ajouter du sel. Les médecins sont des discussions sur la nécessité de sel dans l'alimentation de l'enfant. Le choix est pour les parents.
5. Verts considéré comme un trésor de vitamines et d'autres nutriments. Mais les enfants d'un tel produit peuvent être offerts jusqu'à un an et demi.

soupe de légumes

Menus enfants doivent inclure des soupes de légumes. Ils sont faciles à digérer, d' améliorer la motilité intestinale en raison de la teneur élevée en fibres. Cuire cette soupe – rien de plus simple. Pour ce faire, vous devez d'abord préparer une variété de légumes. En fonction de l'âge et les préférences de l'enfant, ainsi que la saison, les composants de la soupe peuvent inclure: pommes de terre, les carottes, le chou-fleur, le brocoli, la betterave, la courge ou de citrouille. Choisissez au goût. Pour les enfants plus âgés d'un an dans un plat, vous pouvez ajouter des grains ou des nouilles fines, et remplir avec du lait, ajouter les verts hachés.

Comment cuisiner?

Tous les légumes choisis peler et hacher finement, puis placer ensuite dans un pot d'eau bouillante. Cuire jusqu'à ce que fait. Si le plat est destiné à un enfant de 8 mois, puis faire cuire les légumes avec le bouillon peut être fouetté dans un mélangeur ou écraser avec une fourchette.

soupe de crème

soupe enfants se distingue des autres premiers cours de texture dense. Lorsque la préparation est également important de prendre en compte l'âge de l'enfant. Pour la plus petite soupe de légumes convenable, un haut – peut offrir un plat sur un bouillon de viande avec l'ajout d'une variété d'ingrédients intéressants.

recette

Comment faire cuire la soupe pour les enfants:

1. Pour préparer la soupe de purée de légumes: préparer les pommes de terre, les carottes, la citrouille, la courgette. Faire bouillir dans de l'eau bouillante ou de bouillon de viande (pour les enfants plus âgés).
2. Verser le liquide dans un bol (dont nous avons encore besoin).
3. Placer les légumes cuits, et si vous voulez, et de la viande (poulet, veau, dinde) dans un mélangeur. Ajouter un peu de bouillon de légumes restants. Battre jusqu'à consistance lisse.
4. Mettez la purée de légumes résultant dans la casserole. Ajouter le lait au goût et faire bouillir un peu.
5. En option, vous pouvez ajouter des chips précuits (comme ils adoucissent la soupe) et saupoudrer d'herbes.

Oreille des miettes

La soupe des enfants peut être cuit dans un bouillon de poisson. Les poissons, les enfants ont besoin de choisir faible teneur en matières grasses, par exemple, des espèces comme le merlu, le brochet, la perche. Pour préparer la soupe infantile nécessaire pour nettoyer le composant principal – le poisson pour remplir avec de l'eau froide et faire bouillir à feu doux. Dans le même bouillon que dès que l'eau bout, ajouter les épices, hachées en gros morceaux: les carottes, les oignons, les légumes verts. Retrait de la mousse et cuire jusqu'à ce que le poisson cuit.

Une fois que le poisson est cuit, tendre le bouillon. Et encore une fois mis sur le feu. Ajouter les pommes de terre coupées en dés. Déjà les carottes cuites, les oignons et les herbes, mélangeur à poils longs ou une fourchette souviens bien. pommes de terre cuites Une fois ajouter la purée obtenue dans le bouillon et bien mélanger tous les déplacements.

Menu enfant devrait inclure des produits de la pêche, ils devraient bénéficier d'au moins une fois par semaine, car ils ont des nutriments essentiels nécessaires à miettes de croissance saines et dynamiques.

Soupe aux boulettes de viande

Les enfants Meatball soupe comme beaucoup d' enfants. Boulettes de viande peuvent être le poulet, le canard ou le boeuf. Pour leur préparation, vous devez moudre dans un hachoir à viande de viande deux fois sélectionnés. Dans la viande hachée résultant besoin d'ajouter un œuf cru (la moitié et l'autre moitié devra être ajouté directement dans la soupe) et un peu de farine. boulettes de viande de formulaire. Les balles doivent être faciles à former et non à s'effondrer, être faible.

Dans l'eau bouillante déposer vos boulettes de viande résultant et faire bouillir jusqu'à la moitié. Pendant ce temps, préparer les légumes: peler et couper les carottes, les pommes de terre, le poivron. Ajouter le bouillon bouillant. nouilles fines et les mettre dans une casserole. Peu de temps avant que la volonté de verser en remuant la soupe avec une fourchette, l'autre moitié d'un oeuf cru.

Dans cette soupe, vous pouvez ajouter le lait, le fromage râpé, des verts, des croûtons.

Dépôt pour les repas des enfants

Dépôt pour les repas des enfants – est un art qui exige de l'imagination. Bien servi les enfants de soupe profiter de l'enfant, et il était prêt à manger. Les enfants peuvent décorer la soupe de l'année, par exemple, comme suit:

• dessin peut être réalisée de la mousse de lait fouetté;
• en utilisant la soupe alimentaire des pochoirs peut être décoré avec des images des herbes hachées, la crème sure, le fromage râpé;
• des légumes ou du fromage peut être coupé sous la forme d'étoiles, des triangles et autres formes;
• Pasta est préférable de choisir une forme inhabituelle: rubans, anneaux, coquilles.

soupe cuisinier pour l'enfant est pas si difficile, mais il est important de traiter le processus avec l'âme, l'amour et l'imagination. soupes de recettes pour les enfants peuvent venir avec eux – mêmes, en tenant compte des particularités de l' âge et les besoins de l'enfant. Il est recommandé de changer l'apparence du premier repas quotidien. Mais devrait être introduit progressivement les nouveaux composants, en regardant la réaction sur le produit bébé. Bon bébé Appétit!