Comment faire pour sécher les pommes à la maison: les meilleures façons de

Les tranches friables de pommes séchées sont incroyablement savantes et très utiles. À l'intérieur, ils restent doux et conservent une légère acidité de fruits frais, de plus, la quasi-totalité des vitamines restent. Si vous savez à l'avance comment faire sécher les pommes pour l'hiver et faire une petite réserve à l'automne, dans les mois froids, vous pouvez non seulement mordre, mais aussi préparer des desserts originaux ou de la compote de pomme. Les croustilles croustillantes sont faibles en calories, de sorte que vous pouvez presque toujours les inclure dans votre nourriture. Alors, comment les préparer?

Comment dessécher les pommes au soleil?

La plus ancienne et la plus utile de toutes les méthodes est celle qui implique un séchage naturel sous la lumière du soleil. Avant de sécher les pommes à la maison, vous devez inspecter soigneusement le fruit et enlever les pourries, laver les fruits sélectionnés, sécher et éplucher, couper en fines tranches ou des tasses. Plus les morceaux sont minces, moins il est probable que les fruits commencent à pourrir, au lieu de sécher. Si vous épludez la peau, les lobules perdront une certaine forme, mais leur goût ne sera pas affecté. Avant de sécher, tremper les pommes dans une solution salée faible pendant environ trois minutes, afin qu'elles conservent une nuance légère. Si vous aimez et brun-jaune, cette étape peut être facilement omise. Transférez les lobules sur un plateau en bois ou une plaque de cuisson métallique et placez-les au soleil afin que l'air frais soit disponible pour les fruits. Excellente pour ces raisons, balcon. Tournez les pommes plusieurs fois par jour, de sorte que les lobules sécheront plus uniformément. Si le temps est assez ensoleillé, il vous faudra environ quatre jours.

Comment sécher les pommes dans le four?

Dans les conditions urbaines, il est plus pratique de sécher les fruits sans l'aide de la nature. Essayez d'utiliser un four pour cela. Avant de sécher les pommes à la maison, vous devez sélectionner, laver et couper les fruits aussi minces que possible, pas plus de huit millimètres d'épaisseur. Couvrir la plaque à pâtisserie avec du papier cuisson , étaler les tranches qui en résultent et allumer le four pendant cinquante degrés. Augmente graduellement la température à quatre-vingts degrés, puis réduisez-le. Tournez les pommes autour de chaque heure et gardez la porte du four entrebâillée. Pour faire des pommes sucrées, vous pouvez les tremper avant de sécher dans du sirop de sucre. Pour compléter la préparation des pommes, ainsi, il faudra environ huit heures.

Quelques autres moyens de faire sécher les pommes à la maison

Essayez d'utiliser un micro-ondes. C'est assez rapide, cela ne prend que quelques minutes. Laver et couper les fruits, les mettre sur un plat, recouvert d'un chiffon naturel, allumer le micro-onde pour une petite puissance pendant deux minutes. Si les pommes ne sont pas tout à fait prêtes, séchez-vous un peu plus. Alternativement, vous pouvez utiliser un séchoir spécial dans lequel le fruit doit être séché pendant six heures, d'abord à quatre-vingts degrés, puis à soixante. Savoir comment sécher les pommes à la maison, vous pouvez faire plaisir à la famille avec de délicieuses pommes, même lorsque le fruit n'est pas la saison.