Comment faire cuire les crevettes

Ce produit délicieux et tout à fait abordable est crevettes, comme beaucoup. Certains d' entre nous préfèrent la viande des animaux, mais pour d' autres il n'y a rien de mieux que les créatures marines. Si vous pouvez le porter au second groupe, la recette comment faire cuire les crevettes pour vous.

Le choix des crevettes

Comment savez-vous ce que les crevettes congelées sont bonnes, et quoi de mieux de ne pas attirer son attention? Crevettes devrait avoir une coquille brillante, même couleur et queue frisée. Les crevettes sont divisés en deux types principaux: l'eau chaude (royal et tigre) et de l'eau froide (Atlantique). Sur la taille-froid au chaud beaucoup moins leurs « frères », mais on croit que leur viande est beaucoup plus utile.

Plus la queue tordue de la crevette, plus la quantité de temps qu'il était avant la congélation. Mais cette déclaration est uniquement conçu pour les petites crevettes d'eau froide. Grand bien, en raison de leur structure, ne sont pas toujours une queue incurvée.

Si vous remarquez des morceaux de neige dans le paquet ou des taches pâles sur la coque, vous devez savoir: ces crevettes ont été maintenues en violation du régime thermique. Cela ne devrait pas vous faire peur est une tête verte. Cela se produit chez les personnes qui mangent un type particulier de plancton. Si la tête est brune, il est généralement agréable: cela signifie que les crevettes enceintes, et sa chair devient beaucoup plus utile.

Comment faire cuire les crevettes

Il suffit de faire bouillir!

Commencez par que faire bouillir l'eau dans une casserole. Avant cela, il est nécessaire d'ajouter le fenouil, clous de girofle, le poivre noir et un demi-citron. De plus, l'eau peut mettre quelques cuillerées de pâte de tomate et une tête d'ail.

Une fois que l'eau arrive à ébullition avec ces ingrédients, vous pouvez vous endormir dans sa crevettes. Laissez-les Prokip cinq minutes, après quoi, les crevettes seront savoureux prêt à l'emploi.

nous barbecue

Si la recette de crevettes cuites ci-dessus pour vous aussi ennuyeux et banal, peut cuire les brochettes de crevettes.

Vous aurez besoin:

– 1 kg de crevettes;

– quelques brins de romarin;

– huile d'olive;

– sel;

– gousse d'ail;

– 1 citron;

– poivrons.

préparation:

Vous ne savez pas comment cuire les crevettes? Commencez par le fait que les arracher toutes les feuilles du romarin, les laver, sécher et hacher finement. Pincez gousse d'ail. Maintenant, vous êtes prêt à cuire la marinade: Mélanger le jus d'ail, le romarin et quatre cuillères à soupe d'huile. Nettoyez les crevettes, les mettre dans la marinade, assaisonner avec le sel et le poivre. Pour quelques heures au réfrigérateur.

Placez les crevettes sur des brochettes, les faire frire pendant 5 minutes. Ensuite, saupoudrez avec du jus de citron. Toutes les brochettes de recette de crevettes est assez simple, prêt!

sauce aux crevettes

Très aimé par beaucoup recette « crevettes sauce ».

Pour sa préparation est nécessaire:

– 1 kg de crevettes;

– 100 g de beurre;

– 4 gousses d'ail;

– le persil;

– poudre de piment et de poivre noir;

– sel.

préparation:

Jeter les crevettes dans l'eau bouillante, le sel et porter à ébullition. Ensuite, faire bouillir pendant environ 10 minutes, puis laisser refroidir et propre de la coquille.

Ensuite, hacher finement l'ail et le placer dans la casserole, ce qui est déjà réchauffé le beurre. Faites revenir légèrement, ajouter les crevettes préalablement préparée, verser la crème et cuire pendant 2 minutes tout. Par la suite Mettez les crevettes sur la plaque.

Ainsi, dans une poêle , vous aurez une sauce crémeuse. Ajouter le poivron rouge et le noir, le sel et le persil finement haché. Bien mélanger tous puis dans une autre poêle à frire environ 3 minutes.

Retour les crevettes dans la poêle, Mayhem minute, mettre sur un plat et servir.

Maintenant que vous savez comment faire cuire les crevettes, et être capable de plaire à votre famille ce plat merveilleux qui viennent à leur goût! Profitez de votre repas et ne pas avoir peur d'expérimenter!