Comme cuire au four délicieux et satisfaisant les cuisses de poulet?

Faire cuire au four dans les jambes peuvent être différentes. Aujourd'hui, nous regardons l'option la plus rapide et plus facile, qui prévoit l'utilisation non seulement de la volaille, mais cet ingrédient comme les pommes de terre. préparer correctement ce plat dans le four, vous se faire plaisir et leurs proches.

Étape par étape la cuisson des cuisses de poulet dans le four

Ingrédients nécessaires:

• tubercules de pommes de terre jeunes petits – 5-7 pcs;.
• frais ou congelé poulet jambon – 2 gros morceaux;
• basilic séché – 1,5 cuillères à dessert;
• épicée pâte de tomate – 4 grandes cuillères;
• moyenne de sel iodé – ajouter des préférences personnelles;
• mayonnaise à faible teneur en matières grasses – 110 g;
• paprika – ½ cuillère;
• aneth séché et le persil – grande cuillère;
• huile de tournesol – 2-6 cuillères grandes (pour les plats de lubrification);
• ail frais – 2 gousses.

ingrédient viande de traitement

Avant de cuire les jambes, ils doivent être bien lavés et nettoyés de poils. Coupez-les cuisses et les jambes ne sont pas recommandés, car ce plat est bon propechetsya et la forme générale.

Traitement de pommes de terre

Comment faire cuire au four dans les jambes, de sorte qu'ils obtiennent non seulement parfumé et délicieux, mais aussi assez copieux? A cet effet, dans le processus du dîner de cuisson est recommandé d'utiliser non seulement le poulet, mais les tubercules de pommes de terre. Ils doivent être bien lavés, épluchés, puis broyer dans des anneaux ou des segments d'épaisseur moyenne. Après que les légumes doivent être mis dans un grand bol, parfumer avec du sel iodé, le paprika et bien mélanger. Cela devrait être fait immédiatement avant la cuisson au four, sinon les pommes de terre épluchées tournent rapidement noir.

Préparation de la marinade pour la viande

Faire cuire au four dans les jambes souhaitables car ils sont recouverts avec la sauce préparée auto. Pour créer, il est nécessaire de combiner dans un seul contenant les ingrédients suivants: basilic, pâte de tomate épicée, moyenne sel iodé, de la mayonnaise à faible teneur en matières grasses, le paprika, l'ail frais râpé et l'aneth séché et le persil. Tous les composants doivent être mélangés soigneusement, puis les traiter généreusement enrober le jambon.

Pour cuire ce plat dans le four, il est nécessaire de prendre une forme profonde, badigeonner avec de l'huile, puis mettre les tranches de pommes de terre en tranches. En plus de légumes doit être répartie uniformément sur les cuisses de poulet marinées et les envoyer immédiatement au four.

traitement thermique

En règle générale, dans la préparation de ce plat est toujours une question de combien de faire cuire les cuisses de poulet dans le four. Il est particulièrement intéressant de noter que les jambes de chair de cuisson et les tibias peuvent laisser de 50 à 60 minutes (en fonction de l'épaisseur des parties charnues). Une fois qu'ils sont prêts, ils doivent être soigneusement retirés du moule et mis en place avec des pommes de terre croustillantes un des plats à la carte.

Comment apporter à la table

cuisses de poulet, pommes de terre cuites au four, doivent être présentées uniquement invités chaud. En outre, il est souhaitable de présenter une sauce tomate et du pain frais. Comme garniture offrir une salade de légumes frais.