99 Shares 5073 views

Un gâteau d'abricots et fromage: une recette

Cette recette ne laissera pas indifférent tout jeune ou adulte. La combinaison d'abricots juteux, parfumé pâtisserie délicate, l' air caillé tout simplement génial. Un gâteau aux abricots et fromage préparé rapidement et facilement accessible à partir de tous les produits d'hôtesse. Enrichissez votre tirelire les meilleures recettes des délicieuses pâtisseries.

Un gâteau d'abricots et fromage: une recette

Pour préparer le soleil, produit culinaire parfumé, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • abricots mûrs frais – 300 grammes.
  • 9% de fromage cottage faible en gras – 250 grammes.
  • Coupe de la farine.
  • 3/4 de la margarine ou de beurre d'emballage.
  • Une tasse de sucre.
  • Trois œufs de poule.
  • Une demi-tasse de crème sure.
  • vanilline Polpaketa.

Pie de fromage cottage et abricots: cuisine

  1. Margarine ou de beurre sont priés de bien vouloir adoucir, puis couper en petits cubes et les placer dans un bol profond.
  2. Tamiser la farine dans le même récipient. beurre Grind avec la farine pour former une pâte – vous avez un grand morceaux secs devraient obtenir.
  3. Ajouter à la pâte un quart de tasse de sucre et broyer tout recommencer. Crumbs ne doivent pas tenir à la main.
  4. Maintenant, tapez dans la pâte à frire un œuf et rapidement avec les deux mains pétrissent, il doit avoir une douce et douce, sans collant. Mode un test de quelque chose comme une balle et l'enlever pendant une demi-heure dans un sac en plastique dans le réfrigérateur.
  5. Alors que la pâte sablée est, vous pouvez le faire remplir. Laver les abricots et enlever les graines, couper les fruits pas trop petits morceaux. 3-4 pièces seront juste à droite.
  6. Séparer les deux autres jaunes d'œufs des blancs.
  7. Mettre le fromage dans un récipient, ajoutez les jaunes d'œufs, la crème, le sucre et la vanille. Tous les composants sont mash à fond avec une fourchette et Fouet Fouet. La masse doit être homogène.
  8. Les protéines fouet jusqu'à une mousse humide stable, puis de les entrer dans la masse de caillé, en agitant doucement vers le haut.

Eh bien, le gâteau aux abricots et fromage est presque prêt, il reste à tout mettre en forme et cuire au four.

  1. Retirer la pâte du réfrigérateur et placez-le dans le moule pour la cuisson, le nivellement et l'étirement sur le fond de ses mains.
  2. Au fond les abricots mettre en tranches de pâte. Si le fruit est pas très doux, ils peuvent être un peu saupoudrer de sucre granulé.
  3. Mettre la garniture au fromage abricots, niveau, décorer le dessus des moitiés de gâteau d'abricots.
  4. Préchauffer le four cuire au four pendant environ une heure à 180 degrés. Ne vous inquiétez pas si vous vous sentez que le remplissage est atteint, lorsqu'il est refroidi, il deviendra texture plus dense.
  5. Le gâteau refroidi avec de l'abricot et le fromage était couché sur un plat à plat et découpée en morceaux portions.

Conseils

  • Si vous voulez profiter de ce merveilleux pâtisseries abricots hors saison, vous pouvez utiliser un abricots humidifiée et obsushennuyu, les pêches ou les poires.
  • Beurre ou de margarine, utilisez un régime riche en graisses.
  • Ne pas oublier de tamiser la farine, grâce au produit fini sera plus tendre et savoureux.
  • Le fromage cottage est préférable de prendre n'est pas pressé, qui est vendu dans un pack, et une maison, grumeleuse.

Profitez de votre thé!