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La recette classique pour sablés

biscuits sablés – un aliment favori de beaucoup de gens qui l'apprécient tendre, fondant le goût et la croustillance. La recette de base pour sablés suggère qu'il contient des oeufs, du sucre, du beurre ou de la margarine et de la farine. Il est à cause de sa composition, le dessert est considéré comme l'un des repas les plus riches en calories. Il est recommandé de ne pas participer à à ceux qui, pour une raison quelconque adhèrent à l'alimentation. La base de ces friandises riches en calories était la pâte à sablés, qui est très souvent utilisé par les confiseurs dans la préparation des pâtisseries et des gâteaux. Croquant il donne du beurre, qui en principe est le fondement.

Le sablé de recette classique comprend 3 tasses de farine, 250 g de beurre, qui peut également être remplacée par une graisse de confiserie ou de margarine, 2 jaune, la levure ou la soude, chaux éteinte vinaigre. D'abord, vous devez adoucir le beurre avec une fourchette, puis utiliser un mélangeur ou un mélangeur fouettez les jaunes d'œufs et les ajouter à l'huile va au même sucre et tout est bien mélangé. A la fin, il est nécessaire de verser la farine tamisée et la poudre à pâte ou de bicarbonate de soude, le vinaigre, chaux éteinte. Recevoir un ensemble d'une pluralité de grains. Il doit être bien obmyat, pour former un morceau de pâte homogène. L'un des secrets par lesquels il se avère délicieux sablés, est de le refroidir à cuire pendant une heure au réfrigérateur. Le four doit être chauffé à 200 C. La masse obtenue est roulée avec un rouleau à pâtisserie sur une couche de carte pas plus épais que 0,5 cm sont découpées de celle-ci ont des biscuits de formes diverses. Cela peut être des cercles en utilisant le verre ordinaire, ou, par exemple, des pastilles, coupé avec un couteau. Ensuite, la fantaisie maîtresse peut émerger en pleine. Cookies au four environ 20 – 30 minutes jusqu'à ce que la teinte dorée. Ne pas faire la pâte plus épaisse de 0,5 cm, les produits finis sont obtenus trop sévère.

Certaines recettes suggèrent d'utiliser les oeufs entiers, mais si vous prenez juste les jaunes d'œufs, alors il sera plus tendre. En outre, certaines femmes au foyer changer l'huile pour la margarine qui ne change pas radicalement le goût des biscuits et de ses propriétés. La recette classique pour sablés peut être diversifié en ajoutant des raisins it, le chocolat, les abricots, le pavot et d'autres. Il est également possible de préparer traiter deux couches. Pour ce faire, au moment de la préparation de la pâte avant la farine est ajoutée, la masse est divisée en deux parties égales. Un ajouter la farine et la poudre à pâte, et dans un autre à tous les autres – et même le cacao. Envoyez ensuite les deux parties dans le réfrigérateur, puis les rouler et placer les couches les unes sur les autres. Obtenez une grande formation à double couche. Il doit être roulé en un rouleau et découpée en plusieurs pièces minces. Le cookie rond deux couleurs résultant envoyer pendant quelques minutes dans le four.

Cependant, si la recette classique pour sablés ajouter un peu de crème sure, le test sera malléable et ductile, et la volonté de dessert avec un goût crémeux léger. A l'intérieur, il est possible de faire cuire un peu de farce. Cela peut être des baies, des noix ou du fromage mélangé avec du sucre, l'œuf et la crème. Beaucoup de femmes au foyer disent que la cuisine sablés sous la force de même un novice dans ce cas, d'ailleurs, il ne prend pas beaucoup de temps et d'efforts. Stocker le produit obtenu est meilleur en étain, et les cookies peuvent être ne sera plus savoureux. Cuire au four possible pour le thé ordinaire, et pour des occasions spéciales comme l'anniversaire, le Nouvel An, le 8 Mars, et d'autres. Les cookies sont très polyvalents et seront appropriés sur une table de vacances. Sa recette de base est simple à faire et il est toujours possible de diversifier, obtenir à chaque fois un nouveau dessert magnifique. Biscuits sablés peut être un grand cadeau, pour décorer respectivement les sujets de vacances sapin.