Des recettes originales: corossol

« Corossol » ou sauasep – une plante de la Annonacées familiale. Extérieurement, il ressemble à un arbre (petite taille) avec de larges feuillages et de gros fruits, recouverts d'aiguilles. Il pousse en Amérique centrale et du Sud, les Bermudes et les Bahamas, l' Inde, l' Australie, la Chine du Sud. feuilles lisses de cette plante sont d'une taille assez importante et sont au fond d'une couleur vert clair, et le haut – vert foncé. Ils se caractérisent par un fort arôme riche. Corossol a un gros fruit largeur de quinze centimètres et une longueur – environ trente-cinq centimètres. Poids par fruit atteint souvent sept kilogrammes. Cependant, dans l'ex-URSS, le nom a une signification légèrement différente. l'air que l'on appelle, luxuriante, fondant dans la tarte aux pommes de la bouche avec des pommes. La crème fraîche dans ce cas est un ingrédient clé. Merci à elle, le plat se révèle très facile et doux en bouche. Dans cet article, nous allons vous montrer comment préparer « corossol ».

En règle générale, tarte – un plat de la cuisine française, qui est utilisé pour la fabrication du pain blanc, liqueur et crème anglaise. Mais nous avons ce plat un peu différemment et préparer interpréter à leur manière. Par exemple, pris très souvent carotte ingrédients, pomme, crème sure, qui sont broyées jusqu'à ce qu'un état de mélange homogène. Même recette pâtissière pour Charlotte a un peu roots « russe ». Le mélange il ajoute du yaourt, la mayonnaise ou de crème sure. On croit que ce dernier fait plus charlotte lumineux et aéré. Sur la préparation du test que nous décrivons ci-dessous.

Alors, tarte à la crème aigre, ou « corossol ». Nous aurons besoin: une tasse de sucre, la même quantité de farine et la crème sure, un oeuf, demi cuillère à café de bicarbonate de soude, trois à cinq pommes moyennes. Dans un bol casser l'œuf. Ajout d'ingrédients en vrac et la crème sure. Tout mélanger. La pâte doit avoir un peu de liquide. Pommes nettoyer et couper en fines tranches. En forme graissé étaler la moitié des pommes préparées, et verser la pâte sur le dessus. Mettez le reste de la pomme et verser à nouveau la pâte. Cuire au four pendant une quarantaine de minutes, vérifier périodiquement que le corossol ne se consume pas.

La prochaine voie à de nombreuses femmes au foyer surprenantes. En effet, dans la liste des ingrédients qu'il comprend pas tout à fait les produits traditionnels de pâtisserie – mayonnaise. Mais ne pas avoir peur. La pâte est incroyablement délicieuse et acquiert étonnamment léger, doux, un spécial piquant. Alors, prenez une demi-tasse de crème sure maison, mayonnaise même quantité (proportions peuvent être modifiées, en fonction de la quantité désirée de plats cuisinés) une tasse de sucre brun, d'un œuf, une tasse de farine tamisée, une cuillère à café de levure chimique à l'essai.

Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une masse cohérente. Les pommes de préparer, comme dans la recette précédente. Ensuite, nous les mettons dans un volume approprié du moule à pain, préalablement graissé. Ensuite, le même test et la préparation verser environ une demi-heure – quarante minutes à une température de cent quatre-vingts degrés.

Bon appétit!