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Comment faire cuire un gâteau à la maison? Deux options de vacances

Comment cuire un gâteau à la maison? Il est préférable d'avoir deux recette éprouvée – juste au cas où, lorsque le temps vous avez très peu, et celui où vous pouvez abandonner complètement à expérimenter dans la cuisine. Avant de faire cuire un gâteau à la maison, il est préférable d'évaluer l'effort et de se préparer à l'avance. Ensuite, vous pouvez profiter de la cuisson, et ne vous inquiétez pas et ne pas se précipiter.


Comment faire un gâteau à la maison – chocolat et crème

L'essence de ce chef-d'oeuvre doux de Korzh délicieux et riche, ainsi que dans la combinaison de deux types de crème, dont un servira de décoration, et la seconde vous base trempé. Cette technique simple aidera également à décorer un gâteau d'origine. Acheter bon beurre pour les gâteaux – il a fallu deux cent vingt grammes. Dans cette recette, il est introduit dans la pâte par la technologie originale ressemblant à des petits gâteaux de cuisson. Il ne doit pas fondre ou battre, mais simplement à ajouter au mélange sec de cacao et de la farine juste avant la façon de faire un gâteau à la maison. Cette technologie est similaire à la façon dont faire la pâte hachée pour les tartes salées. Après avoir mélangé l'huile avec de la nourriture sèche, il devra moudre en miettes – c'est mieux fait avec les mains gantées (de sorte que l'huile ne fond pas à la chaleur des doigts) ou d'une spatule en silicone. Ensuite, la pâte devra faire avec l'aide de deux cents grammes d'eau bouillante. Vous pouvez prendre sa place café fort (cela va ajouter le gâteau de saveur). Tout d'abord la crème devra être mis au réfrigérateur pendant quatre heures il épaissit.

Donc, commencer la cuisson des gâteaux: deux cents grammes de crème sure, battre avec une centaine de grammes de cacao et trois œufs. Par ailleurs relier les deux cent soixante-dix grammes de farine avec la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude. Selon la technologie de ce qui précède moudre ce mélange avec du beurre jusqu'à ce que l'état de la mie. Ajouter le mélange de crème sure et battre pendant un certain temps. Versez cent grammes d'eau bouillante, remuer. Diviser en trois parties égales, des gâteaux cuire au four. Pour la première – la lumière – la crème ont à fouetter le fromage à la crème avec la meilleure crème grasse et de sucre en poudre, laissez infuser pendant plusieurs heures. Ensuite barbouillé couches de gâteau. Le deuxième mélange de crème de fromage à la crème avec le sucre en poudre et le cacao. Décorer les gâteaux avec deux sortes de crème, mettre au réfrigérateur. Maintenant que vous savez comment faire cuire un gâteau à la maison, il ne reste plus qu'à le décorer avec des pépites de chocolat et les noix. Vous pouvez saupoudrer de flocons de noix de coco, le dessus avec une cerise cocktail.

Gâteau rapide à la maison

Faire un mélange liquide dans un bain d'eau de deux œufs, des tasses de sucre, un quart de tasse de lait et trois cuillères à soupe de miel, de la soude et cinquante grammes de margarine. Quand il commence à bouillir, retirer du feu et ajouter deux ou deux et demi de tasses de farine. Pétrir, diviser en gâteaux, pâtisseries, frais et manteau avec votre crème préférée. Vous pouvez faire une infusion de deux tasses de lait, tasse de sucre, une cuillère d'amidon et deux cuillères à soupe de farine. Ce mélange doit bouillir et laisser cuire. Après refroidissement à conduire en elle trois cents grammes de beurre et de vanille.