Des collations pour kebab: préparer des salades

À l'extérieur l'été, dans les bois ou par la rivière si agréable de faire un pique-nique, asseyez-vous avec des amis, manger des kebabs. Heureusement, prêt marinée la viande pour le barbecue peuvent être achetés à tout magasin aujourd'hui, il ne se propage sur des brochettes et brun sur les charbons ardents. Mais on ne peut pas manger un barbecue. Pour lui nécessairement besoin d'une collation. Mais dans ce cas, il aurait été de faire face eux-mêmes, parce que les produits en magasin portant la mention « kebab collations » ne sont pas encore vendus. Je veux donc vous suggérer d' essayer au moins une des recettes suivantes de collations originales. Ils soulignent non seulement le goût de la viande juteuse, mais aussi aider l'estomac à faire face à la nourriture lourde.

Salade « facile »

Ce genre de casse-croûte à la lumière de kebab dans tous les sens. Il est facile de préparer, facile à manger, et il ne sera pas reportée sur les côtés sous la forme de kilos supplémentaires. Pour ce faire, prenez une salade fraîche de concombres, tomates, oignons, le poivron, le persil et beaucoup d'aneth et quelques gousses d'ail. Tout bien nettoyer, couper en petits morceaux, le sel et le poivre au goût et assaisonner avec l'huile d'olive ou de crème sure. Les meilleures recettes de salades à rien quand vous pouvez cuire cette « salade légère »! Voici la principale chose que tous les ingrédients sont frais et bien grandi, il est souhaitable, le goût sera mieux que la salade au restaurant cher!

Salade « Forêt »

Pour ce faire, vous devez prendre la salade de champignons marinés, des pommes de terre cuites, bouillies carottes, des œufs durs et le concombre. Hacher tous les ingrédients en petits cubes, le sel, le poivre et assaisonner avec l'huile de tournesol ou de crème sure. En apéritif au kebab salade conviendra parfaitement. Et il a appelé la forêt, car les champignons marinées est préférable de prendre simplement recueillies sur la Clairière forestière. Préférez chanterelles, bolets, cèpes et champignons sauvages au lieu d'acheter des champignons cultivés dans des serres spéciales.

Salade « inhabituelle »

Comment combiner aigre, sucré et salé dans un plat? Il est très simple! Préparer la salade « inhabituel » et de le servir aux kebabs chauds, avec une collation de viande sera plus en quelques minutes. Pour le faire, prendre une pomme, une tomate, un concombre, un pot de maïs en conserve et quelques anneaux d'ananas en conserve. Couper les fruits et légumes en morceaux égaux, donc ils ne sont pas beaucoup plus de grains de maïs. Mettez le tout dans un bol profond, ajoutez trois cuillères à soupe de maïs, salade versez le jus d'un citron et assaisonner avec la mayonnaise. Cette salade est certainement la peine d'essayer au moins une fois! Son goût est impossible de s'y habituer, et vous en profiter encore et encore, et les invités que vous demandez des recettes. Salades deviendront votre plat de signature!

Salade « Barbecue »

Si toutes les salades précédentes vous pouvez facilement cuisiner à la maison et de manger un sandwich pour le dîner, ce ne convient que comme amuse-gueule au kebab. Pour cuisiner, laver et nettoyer une aubergines, coupez-le en tranches. Laver deux tomates, les brûler avec de l'eau bouillante, enlever la peau et les couper en petits morceaux. Faire chauffer une poêle et versez dessus un peu d'huile végétale. Coupez un rondelles d'oignon, l'ail et hachez-les frire jusqu'à coloration dorée. Ensuite, mettre dans une casserole aubergines et les tomates, couvrir et laisser mijoter 10 minutes à feu doux, en remuant régulièrement. Hacher finement le bouquet de persil et l'aneth, et l'ajouter aux légumes, assaisonner avec le sel et le poivre au goût, mélanger et maintenir le couvercle trois minutes. Ensuite , mettre le ragoût dans un bol profond, ajoutez un émincé de concombre mariné et concombre frais, salade de saison avec de l' huile et d' appliquer à la viande finie. Bon appétit!