jam cloudberry: une recette. Propriétés utiles du produit

Ceux qui ne confiance pas juste pour voir chicouté baies, peut prétendre qu'ils sont dans une certaine mesure ressemblent beaucoup à des framboises. Alors que sur les caractéristiques des arômes de baies de chicouté diffèrent considérablement. fruits chicouté sont très savoureux en tant que frais et sous forme transformée. Le plus souvent, il est recueilli en fin d'été – en Août. Fondamentalement, les baies chicouté se trouvent dans l'Extrême-Orient et de la Sibérie. En outre, il pousse très souvent dans les marais et la mousse de la toundra. Si vous travaillez dur, il peut être cultivé dans les banlieues.

Pourquoi et chicouté jam chicouté jugé utile?

Chicouté sous forme mature est très utile pour le corps humain. Après tout, il contient de grandes quantités de vitamines essentielles. tout d'abord il est nécessaire d'inclure les vitamines B, A, C, PP. Sont également inclus dans le potassium de baies, de protéines, de phosphore, des acides organiques, la pectine, des fibres végétales, du fer et d'autres. Les fruits ont un impact positif non seulement sur le système squelettique humain, mais aussi dans une large mesure sature le sang en oxygène et de maintenir le taux d'hémoglobine.

Non seulement les baies chicouté peuvent être consommés. Depuis les temps anciens, nos ancêtres ont utilisé pour la cuisson des recettes qui aident à sauver les gens de nombreuses maladies. Avec l'aide de la préparation décoctions et infusions, qui pourraient être utilisés à la fois comme des compresses et des préparations à usage interne.

confiture chicouté

Les fruits mûrs de chicouté en seulement une demi-heure, vous pouvez cuire très délicieux confiture de chicouté, dont l'utilisation pour le corps est très grand. Cette confiture peut être mangé comme ça, et l'utiliser pour la cuisson. Tout simplement incroyable goût et l'arôme a chicouté recette de la confiture est très simple. Même en dépit du fait que pour obtenir chicouté aujourd'hui très difficile à stocker pour l'hiver au moins un pot de confiture fait maison devrait échouer.

confiture chicouté: Recette

Pour préparer un savoureux et sain confiture de chicouté, vous avez besoin des ingrédients suivants:

• cloudberries fruits mûrs – 1 kg;
• sable de sucre – 1 kg;
• eau purifiée – une demi-tasse.

Procédé de préparation

Comment faire cuire la confiture chicouté? Il est très simple.

1. Principalement, vous devez soigneusement les baies de tri chicouté. Ici, il faut être prudent, car il est nécessaire d'exclure les baies manquantes. Dans le cas contraire, la confiture ne sortent. Par la suite, les fruits ont été placés dans une passoire et lavé soigneusement sous un jet d'eau. Les baies doivent être laissés dans une passoire jusque-là, jusqu'à ce que l'eau est complètement déchargée.
2. Il est également nécessaire de préparer au sirop d'avance. Pour ce faire, vous devez prendre l' eau purifiée et versez dans tout le sucre. Lorsqu'il est chauffé, le contenu entier du liquide est nécessaire d'agiter. Une fois que le sirop est à ébullition, réduire le feu sera nécessaire. Ensuite, le sirop est nécessaire pour pétrir jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Nombre de sirop fini devrait être un quart de moins que la masse d'origine.
3. Ensuite, le sirop fini, séché mis chicouté de fruits et mis sur le poêle. Lorsque le contenu commence à bouillir, la première chose que nous devons faire – est d'enlever la mousse résultante. Après quoi, il devra faire bouillir pendant 5 minutes. Ensuite, il doit être refroidi et re-commencer la cuisson. A cette époque, la confiture doit cuire environ 6-7 minutes. Veillez à ce que cela ne colle pas. A cet effet, il est nécessaire d'interférer avec une cuillère en bois.
4. Lorsque l'ébullition de la confiture et faire bouillir une deuxième fois, il devrait être un peu frais. Après cela, l'ensemble chicouté de baies ont besoin d'obtenir et de frotter à travers un tamis. Dans ce cas, vous devez vous débarrasser des graines, parce qu'ils sont très difficiles. confiture Seedless sera très tendre et savoureuse. La masse, qui a été formé de baies effilochés, replacée dans le sirop.
5. Par la suite cloudberry jam nécessaire de faire bouillir pendant 5 minutes dans un troisième temps, en remuant avec une cuillère en bois. Quand il est prêt, il peut être versé dans les banques, qui doivent d'abord être stérilisés. Une fois que le couvercle est bien vissé, le récipient doit être tourné à l'envers et couvrir avec une couverture chaude. Ainsi infusé et refroidit la confiture.
6. Le meilleur endroit pour stocker la confiture chicouté est endroit sombre et frais. Pour cette cave parfaite ou salle de stockage dans la maison.

jam cloudberry: préparer dans multivarka

Comment faire cuire la confiture chicouté en utilisant Multivarki? Il est également très facile. principe de cuisson reste la même.

Pour préparer chicouté confiture multivarka, d' abord tout ce que vous devez faire cuire le sirop de sucre. Ensuite, sélectionnez le mode « cuisson » et mettre tous les ingrédients dans un récipient Multivarki. Pour cuire la confiture sera également en trois étapes de 10 minutes. La seule chose que vous avez à faire est d'ouvrir le couvercle Multivarki à la confiture pourrait refroidir rapidement.

confiture ready-made de chicouté fruit est parfait pour le thé et des petits pains frais. dessert comme hiver aidera à renforcer le système immunitaire, car il contient beaucoup de vitamines bénéfiques pour les humains.

confiture chicouté « 5 minutes »: recette

Pour préparer la confiture, besoin de prendre ces ingrédients:

• kilogramme de chicouté mûr;
• sucre de sable en une quantité d'un kilogramme;
• Eau purifiée 300-350 ml.

Comment faire cuire la confiture chicouté? La recette, en général, la même chose. Avant le début, vous aurez également besoin de passer par toutes les baies et se débarrasser du vert et gâté. Après avoir soigneusement lavés et séchés.

Maintenant, vous devez cuire le sirop. A cet effet, tout le sucre liquide et granulés ont été mélangés dans un seul récipient et bouillie jusqu'à ce que jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Sirop pendant la cuisson, il doit être soigneusement remuer.

Lorsque le sirop est prêt, l'ajouter aux baies de chicouté net et mis le feu. Lors de la préparation de la mousse peut être formé, il est nécessaire de nettoyer et assurez-vous que ne colle pas à la confiture. A cet effet, il est nécessaire d'intervenir en permanence. confiture Stew chicouté sera pendant 5 minutes. En ce qui concerne les graines, ils peuvent être à la fois propre et laisser dans un embouteillage. Après tout, ils contiennent aussi beaucoup de micro-éléments utiles. La confiture fini placé dans un bol, qui sera stocké dans un endroit frais.

Maintenant, vous savez comment faire cuire la confiture chicouté. La recette est très simple et les avantages énormes. confiture de baies chicouté aider à faire face parfaitement avec le rhume.