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Recette pour Pokrovsky de carotte

Procédé de préparation bâton Pokrovsky peu connu. Par conséquent, dans le présent article, nous avons décidé de décrire l'étape recette pas à pas. En utilisant, vous êtes sûr d'obtenir un dessert délicieux et magnifique vacances.

Une méthode étape par étape de préparation de bâton Pokrovsky

Il est pas un secret que le bord Pokrovsky des célèbres maîtres pain d'épices cas. Depuis des générations, ils transmettent les secrets de la cuisine ce dessert délicieux et hors du commun. Conduire le long de la région de Vladimir, la Grande Impératrice elle-même apprécié son goût délicat et un goût unique.

Merci aux maîtres modernes, la délicatesse n'a pas changé depuis l'époque de Catherine. A la suite des techniques anciennes de la production, ce dessert est toujours obtenu spéciale.

Recette Pokrovsky bâton doit connaître chaque femme. Après tout, ce n'est pas toujours un dessert est vendu dans le magasin.

Pour cette délicatesse à la maison, nous avons besoin:

  • la betterave à sucre – 1 tasse (pour le test);
  • la margarine, la qualité douce – environ 125 g;
  • salle à manger de Soda – 1 cuillère à dessert;
  • cannelle en poudre – 1 cuillère à soupe pleine;
  • fraîche épaisse de miel que possible – 3 grandes cuillères;
  • la betterave à sucre – 4 grandes cuillères (pour la glaçure);
  • L'eau potable habituellement – 2 grandes cuillères (pour la glaçure);
  • confiture, confiture, lait condensé cuit – choisir selon votre goût (pour le remplissage);
  • gros œufs – 2 pièces;
  • farine de blé de mouture tout – environ 1-1,5 tasses.

pâte à pain d'épices cuisine

Comment pétrir la pâte pour pain d'épices Pokrovsky? Pour ce oeufs beaucoup de poulet fouetté au fouet, puis ajoutez-les un par un est très doux la margarine, le sucre, la cannelle, le miel frais et une boisson gazeuse à soupe sans découpage.

Remuer les composants de cuillère, ils ont été immédiatement placés dans un bain d'eau. produits de préchauffage devraient être dans les dix minutes. Pendant ce temps, dans une casserole doit former une masse sombre et visqueuse avec un arôme agréable.

Après cette procédure, la base est retirée de la chaleur et on le laisse refroidir légèrement. Une fois que le mélange devient chaud, il verser graduellement la farine. Il est donc nécessaire que le test ne faisait pas des morceaux.

Intense produits interférant ne sont pas très raide, mais la couleur de cannelle masse relativement élastique et un arôme agréable de cannelle et de miel. En tant que tel, il est laissé sous le bol d'heures ¼.

Former un mélange à gâteau de pain d'épice

Où acheter le gâteau de basilic? Très souvent, une délicatesse vendue dans les supermarchés. Mais, malheureusement, pas toujours le produit est frais. Par conséquent, nous vous recommandons de le faire à la maison.

Dès que la pâte de pain d'épice acquérir la consistance désirée, procéder immédiatement à la formation du produit. Pour cette base bissecter et lentement roulé dans deux gâteau ayant une épaisseur ne dépassant pas 5 millimètres.

Placer un gâteau sur la cuisson avec le papier de cuisson sur elle est appliquée une garniture (tels que confiture, marmelade ou de lait évaporé), et réparties sur le dessus de la seconde couche.

Soit dit en passant, si les garnitures que vous choisissez d'utiliser du lait condensé, alors il est possible d'ajouter les noix au sol.

La formation d'un produit, ses bords fortement liés.

gâteau cuire au four

Depuis combien de temps le gâteau cuit Pokrovsky? Examiner les rapports qui exposent ce dessert ne doivent pas être traités à la chaleur pendant une longue période. Sa margarine pré-lubrifié et placé dans le four. A 200 degrés, la carotte doit être complètement prêt au bout de 20 minutes.

Comme le temps passe, le produit est retiré et immédiatement givrer barbouillé.

Préparation de sucre glace

Glaçure pour bâton Pokrovsky est assez simple. A cet effet, l'eau potable est ajouté du sucre, puis mis le feu et porté lentement au reflux. Si vous le souhaitez, le mélange obtenu peut être ajouté un peu de vanille, la cannelle vont du miel. Dans ce cas, le dessert était particulièrement savoureux.

Soit dit en passant, l'émail doit être préparée avant la fin de la cuisson de bâton. Dans le cas contraire, il peut geler.

Servir le gâteau au basilic à la table familiale

Après la maison de gâteau de basilic sera prêt et glaçage bien lubrifié, il a été immédiatement présenté à la table familiale. Couper en petits morceaux du produit, l'étaler sur une plaque et servi avec du thé chaud.

Conseils utiles de femmes au foyer

Si vous ne l'aimez pas une grande délicatesse, qui doit être coupé, il peut être préparé sous forme de petit pain d'épices individuelles. Mais dans ce cas pour leur formation, vous aurez besoin d'un peu plus de temps.

Pour ce bâton Pokrovsky recommande que soient respectées toutes les exigences ci-dessus. D'ailleurs, certains cuisiniers, pâtissiers font ce dessert avec un motif. Formée sur la surface du produit semi-fini, ils mettent les restes de pâte et de créer des images. L'image la plus commune est l'image de la Sainte Eglise Protection. Cependant, sa création nécessite des compétences et une expérience.

Bon appétit!