Cuisine Gateaux viennois: recette de sablés traite avec de la confiture ou du fromage

Tout le monde sait que les gâteaux faits maison sont beaucoup plus savoureux que leurs homologues même des boutiques les plus élégantes. Cuit avec un gâteau d'amour, des gaufres ou des crêpes plus simple que pour plaire à votre famille et décorer une fête de table doux. Essayez de faire cuire la recette de pâtisserie viennoise est pas trop difficile, mais vous pouvez le faire avec de la confiture ou du fromage. Choisissez exactement le mode de cuisson qui est plus à votre goût. Une description de la façon de faire les deux types de cuisson, vous trouverez dans cet article.

Cuisine viennoiserie: Recette de pâtisserie

Cette cuisson option relativement économique ne prend pas une heure pour se préparer. De plus, les produits qui font le traitement, disponible et bon marché. Pour de grandes portions, vous aurez besoin:

– 50 g de sucre;
– 100 g d'huile (crème) de bonne qualité. Faites attention à l'emballage – l'huile doit être sans teneur en matières grasses végétales;
– 1 jaune d'oeuf;
– 150 g de farine de froment tamisée;
– les noix au sol (ajouter à la pâte), confiture ou conserves (cerise, fraise et ainsi de suite). Il est préférable de choisir une option de remplissage acide pour avoir vos cookies se sont avérés pas trop écoeurante;
– un peu de vanille et de sucre en poudre.

Pour préparer la pâte, connectez la farine, le sucre, le beurre, le jaune d'œuf et le sel, ajouter un peu de vanille. La masse doit être soigneusement Remuer jusqu'à consistance lisse. Maintenant, l'ébauche de biscuit résultante à être divisée en deux parties égales – d'abord mis dans le réfrigérateur, et une seconde mettre au congélateur pendant environ 1 h. A l'expiration du délai, la partie refroidie du test (celle qui était dans le réfrigérateur), créer un petit produit, l'étaler sur le dessus de la confiture. Soit dit en passant, vous pouvez prendre plusieurs formes, alors vous aurez une garniture intéressante et variée. La deuxième partie de l'essai doivent grille et poser sur le dessus. Faire cuire les biscuits environ 15-20 minutes dans le four préchauffé. Viennoises biscuits à la confiture correspondent exactement tous les membres de votre famille, et, compte tenu de la facilité de préparation et la disponibilité des produits essentiels, vous pouvez plaire à la famille et les invités délicieux Maison- gâteaux pour le thé presque tous les jours.

Cottage biscuits au fromage « Vienne »: la recette avec une photo

Voici une autre version de la préparation de goodies, mais cette fois la pâte dont vous avez besoin d'ajouter plus et le fromage cottage. Nous recevons des biscuits délicats très savoureux. Cette option est pas si doux. Prenez pour lui:

– 1 jaune d'oeuf;
– 100 g de beurre et de la qualité douce;
– 100 g de sucre, ou de la poudre;
– 150 g de farine;
– 125-150 g de fromage, mais pas grasse, sèche et pré-frotté à travers un tamis;
– un demi-citron (seulement besoin de peler);
– un peu de tout confiture, blanc d'oeuf pour la lubrification.

Ensuite, vous devez pétrir la pâte sur les biscuits viennois, dont la recette est donnée ci-dessus. Ensemble avec les autres ingrédients que vous voulez ajouter du fromage supplémentaire. Dans ce mode de réalisation, la pâte ne doit pas être gelé, il suffit de nettoyer pendant 30 minutes au réfrigérateur. Ensuite, il est nécessaire de couper la pièce-cercles, la moitié doit être complètement circulaire et l'autre moitié doit être faite avec un trou au milieu (comme un anneau). De plus, pour lubrifier la première protéine de pièce à usiner, mis sur le dessus avec le trou une fois lubrifier décorer des protéines, par exemple, des feuilles d'amande (facultatif) ou après saupoudré de sucre en poudre. Faire cuire les biscuits ont besoin de 15 à 20 minutes dans le four préchauffé (190-200 degrés suffisent). Une fois que la pâte est prête, une fois gisait au milieu d'une votre confiture préférée. Maintenant que vous savez comment faire cuire une pâtisserie viennoise, une recette qui est assez simple.