Le système d'alimentation « à la carte »

Lors du choix d'un voyage à forfait, les voyageurs en fonction de leurs besoins pour le logement, les systèmes d'alimentation, de divertissement, etc. Pour beaucoup, il est particulièrement important de voir comment et ce qu'ils seront nourris pendant leur séjour dans un hôtel particulier. Un exploit pour le touriste moyen russe, bien sûr, est un système d'alimentation électrique « tout compris », qui est « tout compris ». Cependant, il y a une catégorie de touristes qui veulent manger dans les restaurants « à la carte ». Qu'est-ce que cela signifie? Vous trouverez en lisant cet article.

Le sens de « à la carte »

Comme vous avez pu le deviner, ce concept est d'origine française et signifie la variété de plats sur le menu ou la carte de leur propre chef. Dans ce cas, le client sait exactement combien il coûtera le déjeuner ou le dîner, car devant chacun des plats dépréciés le coût par portion. En un mot, « à la carte » – c'est un restaurant très ordinaire. Des institutions similaires existent dans presque toutes les villes du monde. Cependant, dans l'hôtellerie et le tourisme terme d'affaires « à la carte » , on entend une forme de pouvoir, dans lequel le consommateur peut commander un repas de trois plats inclus dans le menu: chaud avec un plat d'accompagnement, salade et dessert. En outre, il peut choisir volontairement un plat d'accompagnement pour les plats de viande ou de poisson.

Restaurants "à la carte"

Établissements de restauration de ce type, qui opèrent dans les hôtels et complexes hôteliers, souvent créés en plus du restaurant principal, qui fonctionne sur le système « tout compris ». Donc, si une personne a acheté un paquet de tournée, qui a marqué le système d'alimentation « tout compris », il est souvent en prime aura l'occasion à une fois ou même plusieurs fois utiliser le restaurant « à la carte », soit pour lui plaire trois plats dans le menu. Si le vacancière prepochitet tout le séjour de temps pour manger de cette façon, les services du restaurant « à la carte » pour lui sont payés.

Lors du choix d'un voyage organisé, assurez-vous de dire l'agent que vous refusez de manger au restaurant buffet, préférant les plats dans le menu. Ces établissements de restauration pour la plupart sont thématiques, qui est, ils peuvent être nourris exclusivement du poisson, des légumes ou des plats de la cuisine nationale d'un pays, comme l'italien, mexicain, français, chinois, japonais et autres. Les hôtels chers et complexes hôteliers, où il y a une plusieurs différents restaurants « à la carte », les voyageurs ont la possibilité de goûter à chacun des restaurants à thème.

Avantages et inconvénients du système d'alimentation

Beaucoup de touristes russes préfèrent manger dans le restaurant buffet. Il y a une grande variété de plats différents :. Premier, deuxième, desserts, amuse-gueules, salades, etc. Vous pouvez prendre les plats de chacune des petites portions et de diversifier ainsi leur repas. L'inconvénient de ces restaurants est que la nourriture est presque toujours répété, et seulement de temps en temps de préparer quelque chose d'original et inhabituel. Par conséquent, dans le séjour à long terme dans les clients de l' hôtel les plats juste ennuient, ils veulent manger quelque chose d' inhabituel et délicieux. C'est quand ils décident de se rendre au restaurant « à la carte ».

établissements de données de menu ne sont pas aussi étendus que au buffet, mais ils sont plus que l'original, et préparé la main du chef de l'atelier. Le grand avantage de ce restaurant est également un large choix de boissons de qualité supérieure à celle de l'institution principale du système d' exploitation « buffet ». Le seul inconvénient est que la nourriture commandé est nécessaire d'attendre longtemps. Toutefois, si les visiteurs ne seront pas pressé et que vous voulez juste pour passer une agréable soirée dans un bon restaurant, il est, bien sûr, pour eux peuvent ne pas être un obstacle.

étiquette

Pour visiter ce vacanciers restaurant choisir le plus présentable de ses vêtements, parce que, contrairement au buffet démocratique, qui peut être visité dans un des vêtements de plage facile, et même en short, un étamage chic qualité intérieure et haut dans le restaurant offre « à la carte » à afin que les visiteurs ont un désir de se conformer à toute la solennité de la situation. Eh bien les serveurs formés vous servir avec l'exactitude et la courtoisie qu'il renforcera le sens de la fête.

barbecue

Récemment, il y a des restaurants « une carte de BBQ La » dans de nombreux hôtels de villégiature. Ils sont destinés aux touristes qui aiment leurs propres kebabs frire. Soit dit en passant, ils se trouvent généralement à l'air libre. Les visiteurs sont invités à choisir parmi une vaste gamme de préparations à base de viande (coupe et décapé) barbecue. Les consommateurs choisissent d'abord le produit souhaité, puis aller à frire à un Mangalam mobile à leur bureau. Bien sûr, il est plutôt une asiatique plutôt que l'idée européenne, qui est souvent mis en œuvre dans les zones de villégiature de la Turquie, et est peu susceptible d'être appelé comme le restaurant français restaurant « à la carte ». Tour opérateur, cependant, est bien conscient que ce sont les Européens, surtout les Allemands, sont de grands fans de ce plaisir culinaire. Par conséquent, la comptabilisation des forfaits, ils les comprennent point de visiter les restaurants.