Comment faire cuire la soupe sans pommes de terre

Parfois, vous voulez faire cuire quelque chose d'inhabituel et original. Cet article est consacré à ce plat comme une soupe sans pommes de terre (recettes sont donnés ci-dessous). Il y a un grand nombre des plus diverses options pour la cuisson de ce plat. Parfois, la soupe de poulet sans pommes de terre, le haricot maigre, de légumes, fromage, des oignons, des boulettes de viande et d'autres éléments constitutifs.

soupe de haricots sans pommes de terre

Ce plat pour toute la famille, comme ses produits constitutifs fournissent le corps avec suffisamment de protéines. Pour cuire vous avez besoin des ingrédients suivants: une petite carotte, ½ poivron, l'oignon, la tomate, le sel. Ne pas oublier le composant principal – haricots. Il suffit de prendre une petite poignée.

Comment faire cuire

La première chose à faire tremper les haricots dans l'eau froide et laisser reposer pendant au moins 10 heures. Passé ce délai, il est placé dans un pot, sans vider le liquide, ajouter un peu d'eau, le sel et laisser cuire pendant quarante minutes. Il est important de réduire la chaleur après ébullition. A ce stade, dans la casserole ajouter la feuille de laurier et une paire de pois noirs.

Alors que les haricots cuits doivent être poivrons et les carottes en petits cubes et les envoyer à la soupe sans pommes de terre. Ampoule shinkuem ci, peut être un peu plus petit, et ajouter aux autres ingrédients. Le dernier envoyé à la tomate d'eau, coupé en dés. soupe varits J'ai une dizaine de minutes.

conseil

Les haricots en conserve et peuvent être utilisés comme composant principal. Le temps de sa préparation est beaucoup moins, mais il a moins d'éléments nutritifs. Au lieu de tomates ou la pâte de tomate ketchup approprié.

soupe de légumes

Pour sa préparation nécessaire ½ kg de viande, 300 g d'oignons, courgettes, tomates, céleri, et 150 grammes de carottes, l'oignon. Il doit être réservé chou (250 g) et d'épices.

Comment faire cuire

Tout d'abord, coupé en cubes de courgettes et les courges et les tomates. Finement shinkuem chou, le céleri. Oignons coupés en demi-anneaux, les carottes et déchiqueter sur une râpe. Dans le pot, qui a un fond épais, versez l'huile de tournesol (mais il vaut mieux utiliser l'huile d'olive), mettre l'arc frire légèrement et ajouter les carottes râpées, sous réserve de la plaque pour donner une couleur dorée. Maintenant, versez les courgettes et les courgettes. Le mélange est un mélange de légumes à fond et laisser le ragoût mijoter pendant cinq minutes. Maintenant, nous allons à pot les ingrédients restants, assaisonner avec le sel. Nous laissons tous à 5 minutes. Ensuite, ajoutez l'eau et porter à une soupe de pommes de terre sans faire bouillir. A cette époque, former les boulettes de viande. Lorsque l'eau chauffée à la température désirée (bouillie), nous les envoyer dans une casserole, faites cuire pendant quinze minutes, ajoutez les herbes et recouvrir d'un couvercle.

Soupe aux boulettes de viande

Nous avons besoin de 250 grammes d'oignon haché, deux gousses d' ail, la carotte, de petites quantités de semoule, pois verts, tomate.

Comment faire cuire

Hacher l'oignon et broyés en utilisant un mélangeur, écraser l'ail. Ces composants ajouter à la farce, le sel et le poivre. Faites-lui des boulettes de viande et rouler dans le croupion. Ensuite, faire revenir les carottes râpées. Envoyer des boulettes de viande dans l' eau bouillante et la feuille de laurier. Déchiqueter le chou assez finement.

Après les boules de viande seront à la surface de l'eau doit être ajoutée au pois, la tomate pan (précédemment il devrait être coupé en dés), les carottes frites. Ne pas oublier le chou. Quinze minutes après l'ébullition, vous devez éteindre le poêle, couvrir la casserole avec un couvercle et laisser le plat à infuser. Il est important de retirer de la feuille de laurier soupe.