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Comment puis-je faire des brownies au micro-ondes

Browne – cuisine américaine est un plat qui est un petit gâteau au chocolat de forme rectangulaire. Habituellement, utiliser le four pour la cuisson. Mais il se trouve que est encore plus facile de faire un brownie au micro-ondes. Cette version originale mérite d'être examinée plus en détail.

gâteau lenten

Généralement utilisé cinq ingrédients de base pour la préparation des brownies:

  • poudre de cacao (ou du chocolat);
  • farine de blé;
  • beurre;
  • œufs;
  • sucre.

Mais avec la popularité croissante de ce dessert étaient nombreuses recettes intéressantes, que vous pouvez également préparer le fameux gâteau américain. De plus, avec l'avènement des appareils de cuisine modernes faire devenir beaucoup plus facile. Maintenant, vous ne devez pas attendre une demi-heure, en regardant le processus de cuisson à travers la fenêtre du four. Bien plus, vous pourrez préparer le brownie au micro-ondes. Et ceux qui tentent de garder leurs chiffres, nous pouvons offrir une recette dans laquelle il n'y a pas de matières grasses. Pour les besoins:

  • 60 grammes de farine;
  • 3 grammes de bicarbonate de soude;
  • 45 grammes de poudre de cacao;
  • 50 grammes de sucre;
  • 200 g de toute la purée de fruits,;
  • la sauce de soja cuillère à café "Kikkoman".

Faire des brownies dans un four micro-ondes est simple:

  1. Tout d'abord, dans un bol profond propre est nécessaire de verser la farine. Il est préférable d'effectuer une pré-passer au crible.
  2. Ajouter le sucre, le cacao et le bicarbonate de soude.
  3. Entrez la purée, la sauce de soja et un bon mélange. La cohérence du mélange doit correspondre à la crème épaisse.
  4. Verser le mélange dans une forme spéciale et le mettre directement au micro-ondes.
  5. Réglez la puissance de 900 watts.
  6. Quatre minutes plus tard, la forme peut obtenir. Le produit est considéré comme prêt, si la surface est un peu séché, et le contenu lui-même est lorsqu'il est pressé springy.

Le plat doit refroidir légèrement. Alors seulement, il peut être retiré du moule et coupé en morceaux.

Brownies aux noix

Modification de la composition du mélange d'alimentation peut être préparé dans une variété de pâtisseries. Par exemple, très savoureux obtenu carrés au chocolat de noix dans un four à micro-ondes. Dans ce cas, vous avez besoin des produits suivants:

  • 200 grammes de farine, le beurre et le chocolat;
  • 300 grammes de sucre;
  • pincée de sel;
  • 4 oeufs;
  • à soupe d'extrait de vanille;
  • 100 grammes de noix (noix).

La technologie de processus est un peu différent:

  1. La première étape consiste à faire fondre le beurre et le chocolat sous agitation constante.
  2. Une fois reçue par la masse a légèrement refroidi, il est nécessaire d'ajouter le sucre et bien mélanger.
  3. Entrez les oeufs et la vanille et mélanger soigneusement tous fouettez mélangeur. La masse doit obtenir de l'air et aussi homogène que possible.
  4. Ajouter le sel, la farine et continuer à mélanger.
  5. noix concassées sont entrées à la fin.
  6. Le mélange obtenu est versé dans un moule, puis l'envoyer à 5 minutes au micro-ondes. Il est nécessaire de régler la puissance de 700 watts.

Dans la finale de la surface du gâteau doit être sec, et le milieu – un peu humide, comme il détrempée.

Dessert « à la hâte »

Rapidement préparé dans une recette de brownie micro-ondes doit contenir un nombre minimum de composants les plus élémentaires. Pour ce dessert adapter la composition suivante:

  • 150 g de beurre;
  • 100 grammes de cacao;
  • sucre tasse;
  • 2 oeufs;
  • une pincée de cannelle;
  • 130 grammes de farine.

L'ensemble du processus peut être divisé en quatre grandes étapes:

  1. D'abord, vous devez faire fondre le beurre. Pour ce faire, il peut être brièvement mis au micro – ondes. Après cela, ajouter le sucre, le cacao et la cannelle, mélanger tout pour que dans la masse il n'y avait pas de grumeaux.
  2. Entrez oeuf légèrement battu, puis, ne pas oublier de remuer, mince filet pour remplir la farine.
  3. Formulaire pour la cuisson, tout d'abord graisser puis passer doucement la pâte cuite et envoyer au micro-ondes pendant 5 minutes. La puissance doit donc être maximale.
  4. Que la masse ne se propage pas, il est nécessaire de résister au produit fini à l'intérieur du placard de l'autre environ 8-10 minutes.

Alors seulement, il est possible d'obtenir. Couper produit déjà mieux refroidi.

La forme originale

En option, sous les mains ont une forme spéciale pour faire cuire des brownies au micro-ondes. Dans le cercle, il se fait aussi facilement et simplement. Vous pouvez également utiliser un ensemble de composants hors du commun:

  • 90 grammes de farine;
  • 30 ml de lait entier;
  • un peu de sel;
  • 20 g de beurre;
  • 50 grammes de sucre;
  • 35 grammes de cacao;
  • 10 fruits de framboise fraîche.

Cuisson des brownies dans ce cas doit procéder comme suit:

  1. Faites fondre le beurre au micro-ondes, puis ajouter le sucre, le lait et le sel.
  2. Le cacao mélanger la farine et mettre la pâte dans le mélange obtenu. Si la masse se trop épaisse, vous pouvez verser un peu de lait.
  3. Au fond de la tasse mettre un peu de pâte au chocolat cuit. Mettez-lui quelques baies et couvrir leur masse douce restante.
  4. Envoyer tasse au micro – ondes à seulement 2 minutes.

Après refroidissement, le dessert, vous pouvez manger. Il est intéressant de noter que dans cette recette le cercle joue un double rôle. Tout d'abord, il est une forme de cuisson, et devient alors un ustensiles normal dans lequel plat cuisiné servi à la table.