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Comment faire cuire du riz au lait

Figure excellente combinaison avec des plats sucrés, comme il est utilisé dans les puddings laitiers. Si vous préparez avec le lait, il se trouve l'air, juteuse, avec une texture crémeuse. Le riz au lait est préférable de faire cuire kruglozernistogo de riz, il peut être dilué avec divers additifs tels que le sucre à la vanille, la cannelle, de lavande et bien d' autres.

Riz au lait Conde

En République dominicaine, ce genre de pudding est considéré comme très populaire et est un dessert traditionnel. On dit que la reine d'Angleterre le préfère.

recette de pouding comme dessert donc beaucoup considèrent comme le plus délicieux et intéressant d'entre eux.

Riz au lait Condé. ingrédients:

  • Figure (de préférence kruglozernisty) – 100 c;.
  • lait 3,2% – 650 ml;
  • Crème 20% – 200 ml;
  • sucre, la vanille;
  • (pêches en conserve);
  • rhum.

préparation:

Tout d'abord vous avez besoin de faire cuire le riz dans le lait, ajouter un bâton de vanille. Cuire dont vous avez besoin à une grande chaleur, en remuant constamment. Une fois que le lait arrive à ébullition, baissez la nécessité de réduire le feu, fermer le couvercle et cuire pendant environ 40 minutes, en remuant de temps en temps. Il est important de figurer dans tous les cas, ne colle pas au fond de la casserole, surtout à la fin, quand il épaissit.

Le riz cuit doit être ajouté un peu de sucre (environ deux cuillères à soupe), enlever le bâton de vanille et bien mélanger. Le riz au lait le plus courant est prêt à l'emploi, mais le riz au lait Condé est pas tout à fait prêt.

Nous continuerons. Laisser refroidir notre dessert. Bien qu'il soit refroidi, il est nécessaire de fouetter la crème jusqu'à ce que des pics d'air, y ajoutant le rhum (vous pouvez remplacer Amaretto ou d'une autre liqueur). Lorsque le pudding est préparé pour les enfants, il est nécessaire d'ajouter de l'alcool.

Ensuite , vous devez mouvements soigneux du fond pour ajouter la crème au riz, jusqu'à ce que la masse d'air. Ensuite, vous devez couper en petits morceaux et la propagation des couches de pêches dans un verre en alternance les pêches et le pudding. Pour le riz alimentation de table pouding mieux sous la forme de chaleur.

Bon appétit!

riz au lait australien

En Australie, le riz au lait est un dessert traditionnel de la nouvelle année. Il est préparé avec une surprise, étant donné que qui obtient la surprise d'attendre une bonne chance toute l'année. Dans ce pays, pas de vacances est complet sans un pudding sur la table.

Toujours en Australie, ce genre de dessert est préparé comme plat principal de la viande, des légumes et une variété de céréales.

Pensez à comment faire cuire du riz au lait avec une surprise.

ingrédients:

  • le riz, le lait, les 250 gr.
  • deux gros œufs;
  • sucre, un peu figues, les dattes, les raisins secs et le gingembre.

préparation:

Tout d'abord, faire bouillir jusqu'à ce que le riz cuit. Pour le riz au lait est préférable de choisir le tour. Ensuite, hacher finement les figues et les dattes. propre gingembre et frotter sur une petite râpe. Les blancs d'œufs sont fouettés mousse épaisse.

Après un riz mélange avec des figues, des dattes, le lait, le gingembre et le sucre. Ajouter à la masse résultante d'un goût et bien mélanger.

Préparer le riz au lait dans un bain d'eau pendant une dizaine de minutes. Puis ajouter la crème fouettée, remuer et laisser cuire, en remuant constamment pendant environ sept minutes. Ensuite, nous diffusons le pudding en forme et de mettre dans le froid à geler.

Bon appétit!