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Carottes: variétés et hybrides

Les carottes sont cultivées tous. Pas tout pousse juteuse, grande, belle et douce. Malgré le fait que ce légume racine originaire des pays du Sud, il est bien établi vers le bas sur nos jardins du Nord. Carottes sans prétention. Le bien fertilisée, drainé lâche, il pousse, sans la nécessité d'un soin particulier, mais l'arrosage et le désherbage abondant.

Le choix des variétés de carottes

La chose principale dans la culture de carottes – correctement variétés de carottes et les graines saines sélectionné. centres de semences offrent une large gamme de graines de carottes. Pour sélectionner les plus efficaces, il faut, tout d'abord déterminer les objectifs.

Les carottes, les variétés sont les plus courantes et populaires, ne peuvent pas toujours répondre aux attentes d'une bonne récolte. facteur climatique est ici d'une grande importance. Il est préférable d'acquérir les variétés existantes. Ils sont résistants à froid, adapté aux semis de podzimnego fréquents.

Il existe des variétés qui peuvent être appelées universelles. Ceux-ci comprennent "Nantskaya 4", "Karotelka", "Santanu". Carottes ces variétés ont les propriétés d'application nécessaires, taxage, peu sensibles à la maladie.

Pour la saison de croissance est recommandé d'utiliser plusieurs variétés de carottes en même temps. Ainsi, pour la récolte précoce est de bonnes variétés de carotte « Santanu ». Elle a suivi le rythme tôt – pendant 95 jours, bien gardés en hiver. Le « Karotelki « autour des racines de la forme originale, il est préférable d'utiliser frais.

variété de carotte « Nantes 4 » est bon pour les semailles d'automne avant l'hiver, d'autant plus qu'il a une longue saison de croissance – environ 4 mois. Cette variété est connue pour un goût excellent, mais pas utile pour le stockage à long terme.

Le stockage à long terme de carottes

Compte tenu des caractéristiques des variétés, un jardinier expérimenté, et peut fournir une récolte précoce, l'utilisation de semences de variétés à maturation précoce, et de faire des carottes de récolte pour l'hiver. variétés recommandées de carottes telles que le stockage « vitamine 6 », « Losinoostrovskaya 13 », « Flaccus », « géant rouge ». légumes-racines de la propriété conservent leurs propriétés de consommation et de longs producteurs juteux ont déterminé un terme professionnel « maintien de la qualité ». « Red Giant » excellente qualité de conservation est différentes variétés de carottes. Il faut se rappeler, peu importe la bonne variété, promettant une bonne qualité de conservation, le stockage à long terme des cultures de racines est possible que dans certaines conditions: conditions de température, l'humidité, le manque de copies de mauvaise qualité.

carottes douces

Dans la Rome antique, la carotte a été considérée comme une délicatesse et servir pour le dessert. Dans les carottes de cuisson modernes utilisés dans l'alimentation diététique, plats à base de viande, des salades, des desserts. les carottes de sapidité sont d'une grande importance dans la préparation d'un plat particulier. Ainsi, dans certains cas, il est souhaitable d'utiliser des carottes à faible teneur en sucre, mais le plus souvent à la demande des variétés douces de carottes.

« Cranberry Polar » de qualité diffère d'une teneur élevée en sucre. Un autre avantage de la variété – de semer la graine à la maturité dont il avait besoin seulement deux mois. Cette précocité rend très pratique pour la culture dans les latitudes nordiques.

Déjà mentionné « Red Giant » conserve un goût sucré pendant l'entreposage prolongé jusqu'en Mars.

Très pulpe juteuse, douce et sucrée des variétés de carotte « Samson. » Ainsi que le « géant rouge », il est recommandé pour le stockage à long terme.

Des niveaux élevés de carotène et de sucre rend la note « Viking » de nourriture pour bébé indispensable.

Le plus doux de tous les éleveurs proposés de variétés et hybrides – les variétés de carotte « Sugar Gourmet. »

La gamme de semences de différentes variétés et hybrides de grande carotte. La diversité de leurs propriétés et des combinaisons de fonctionnalités vous permet de sélectionner les variétés qui conviennent le mieux aux exigences.