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pin Ginger: une description, où il y a, quand réunis. champignons champignons

Parmi tous les champignons qui poussent dans nos forêts, le safran de pin est l'un des plus délicieux. Ce champignon est connu déjà de nombreuses années. Sa couleur orange a provoqué un tel nom intéressant. Et d'autres « surnoms » ce champignon est presque jamais appelé.

De caméline femmes au foyer de pin font une variété de plats délicieux. Les variations sur ce thème beaucoup. Pour collecter correctement ce genre de champignons, il est nécessaire de connaître les signes de base et la zone de sa croissance. Une promenade dans les bois que les connaissances n'interférer avec aucun homme.

apparence

Les champignons, dont la description se trouvent souvent dans diverses sources, caractérisé par un capuchon orange. Il est leur carte d'appel. Si une jeune femme rousse, sa tête sera plat ou légèrement déprimé. Plus il vieillit, plus il devient une partie de la partie supérieure comme un entonnoir.

Diamètre du Cap – 3-12 cm. Sa surface est lisse. Les nuances de pin de caméline sont tout à fait quelques-uns. Ici se réfère orange (clair ou foncé), le cuivre saturé et même ton vert-bleu. cercles concentriques visibles, des taches et des rayures.

La plaque sous le capot ont aussi une couleur orange. Le gingembre a pin odeur résineuse. Son haut charnue. Le jus est orange, mais dans l'air peut devenir vert. La jambe peut aussi être orange. Elle a trouvé l'évidement et la bande.

types de champignons

Total distinguer deux formes de champignons. Il existe d'autres espèces, mais ils sont plus rares. Pin ou de montagne, le safran est le type le plus commun de champignon. Le bouchon est de 5-10 cm de diamètre. Les champignons préfèrent le type de sol limoneux-sableux. Leur couleur (même en coupe) orange vif. OPPOSABLE nuances de cuivre rouge. L'incision pendant une longue période ne perd pas la couleur.

Le deuxième type de champignons sont présentés champignons d'épinette. Ils sont légèrement plus petites que leurs homologues du pin (plafond atteint 5-8 cm de taille), mais leur apparence est également tout à fait clair. Cependant, les tons bleus ou verts peuvent l'emporter dans leur couleur. Cela est particulièrement caractéristique du bouchon central.

La caméline en épicéa coupé comme orange vif. Mais les jambes de couleur et chapeaux peuvent être identifiés des teintes plus douces. En raison de la petite taille de ces champignons peuvent être mariner même dans une bouteille avec un col étroit. Beaucoup de femmes au foyer ont utilisé cette technique.

espèces rares

Parmi les représentants de ce groupe de champignons il y a aussi des champignons plus rares. Description sera intéressant d'examiner le champignon. champignons rouges légèrement plus grand chapeau de diamètre – 6-12 cm Il peut avoir la couleur du saumon rose à ton sale saumon .. Chapeau de bien marqué cercles concentriques. L'incision dans l'air devient la couleur du vin rouge. La chair du champignon peut être considérée comme fragile, ayant une couleur blanc jaunâtre. Le champignon a une odeur prononcée.

Une autre variété assez rare est le safran rouge laiteuse. Son plafond peut atteindre de 3 à 10 cm. Sa couleur orange, mais pas brillant. Le zonage est exprimé sur les bords. jus de champignon se caractérise par une couleur orange. Mais en restant dans l'air devient rouge ou bardovym. Fragile jambe. Il est creux au milieu. L'odeur de caméline ce groupe sont également neutres. Sa chair est délicate et a une couleur orange.

contrepartie non comestibles

L'espèce ci-dessus – est champignons comestibles. Leur utilisation dans les aliments est soumis à diverses technologies de traitement. Mais ils peuvent être confondus avec d'autres champignons. Il mlechnik ambre. couleur caractéristique rend presque impossible pour un chasseurs de champignons expérimentés, mais ceux qui ne vont souvent pas à la forêt devrait prendre cette note d'information.

Les champignons ne sont pas toxiques doubles. Par conséquent, ils pourraient bien être recueillir même les ramasseurs de champignons inexpérimentés. Mlechnik possède orange rougeâtre ou rouge-jaunâtre. Son contraste peut être facilement installé en coupant un champignon. Le jus est liquide. Il sèche rapidement l'air. le goût du jus, ou sucré, ou amer.

La différence réside aussi dans l'odeur. Il est similaire à la chicorée ou même cube de bouillon. Le frais ambre mlechnik ne mange pas. Mais sous forme sèche, il peut être utilisé comme un assaisonnement.

Où et quand pousse le safran

Il faut aussi savoir où et quand faire pousser des champignons du pin. Ils préfèrent le bois peu profond. Du nom de champignon, il est clair qu'ils préfèrent pins ou sapins. Ils grandissent en groupe. Ils peuvent être grands ou petits.

Les champignons apparaissent à la mi-été. Parfois, ils se trouvent dans les bois, même à la mi-Juin. Mais il est plutôt une exception. Big récolté en Août et Septembre. En Octobre, les champignons peuvent être trouvés, mais beaucoup moins fréquemment.

Ce champignon n'a pas peur de gel. champignons d'été peuvent être décrits comme plus aqueux. À l'automne, quand il commence à faire froid, ils deviennent plus forts. Cueilleurs de champignons croient qu'il est dans une période de froid des champignons les plus délicieux.

Comment cueillir des champignons?

Rechercher noble pin safran dans un bosquets bien éclairés, le long de la longueur du canal. champignons Masked très bien, afin de les trouver est pas si facile. Les couleurs vives ne doivent pas induire en erreur. déterminent parfois qu'il ya des champignons, ne peut crunch qui est entendu sous le pied. Ils commencent à se développer sous la mousse. Alors d'abord vu juste une petite bosse. De nombreux ramasseurs de champignons étape simplement dessus sans voir les chapeaux lumineux.

Si un bon coup d'oeil et de trouver le safran précieux, vous devez briser correctement, il. Couper l'impossible. Cela endommagerait le mycélium, et de nouveaux individus ici et n'a pas comparu. Correctement va juste déchirer doucement le safran. Vous pouvez même le dévisser, puis saupoudrer les aiguilles de place ou de la mousse. Le séchage a une mauvaise influence sur le mycélium.

Comment faire cuire

Petit champignon rouge pin est un délice. Son goût est apprécié depuis longtemps. Ce champignon peut mariner, faire frire, ajouter le sel et laisser mijoter. Les champignons conservent leurs couleurs vives, même après le traitement.

Selon ses qualités gustatives sont des champignons même supérieurs. Selon la description, ils sont assez semblables à russula. Ils peuvent prendre dans les aliments, même après seulement quelques heures de salage, directement dans la forêt.

Si l'hôtesse a l'intention de faire revenir les champignons, le traitement thermique est donnée à seulement quelques minutes. Cela représentait une sorte tout à fait différent des autres champignons.

On croit que plus le chapeau de champignon, plus la valeur de la vente. Champignons même exportés vers les pays voisins, en Europe. Parmi eux sont certains types de médicaments.

Après avoir pris connaissance du champignon en pin safran, on peut aller dans la forêt. Week-end a laissé un grand nombre d'impressions positives. Préparer les récoltes de diverses façons. Il est très savoureux et sain champignons.