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casserole de légumes dans le four ou multivarka

Beaucoup croient que la nourriture saine et sauver les chiffres – il est très insipide. En fait, loin de là! Un exemple d'une telle faible teneur en calories, contenant beaucoup de vitamines et en même temps des plats savoureux, peut servir un ragoût de légumes.

Pour préparer ce plat est pas difficile, surtout si vous profitez d'un tel modèle d'appareils de cuisine modernes comme multivarka. Dans ce cas, si vous voulez réduire l'apport calorique, vous pouvez le faire complètement sans huile, les légumes ragoût dans leur propre jus. Le principal avantage de la préparation des plats « légumes ragoût » dans multivarka est que tous les légumes sont placés dans le bol en même temps, par exemple, nettoyé, en tranches, légumes assaisonnés – et gratuit. Multivarka préparera le ragoût lui-même, alors qu'il ne bouillonnent pas et morceaux de légumes conservent leur forme.

Pour cuire le ragoût de légumes dans multivarka, vous pouvez utiliser une variété de légumes, selon la saison. L'ensemble plus simple de légumes pour ragoût – pommes de terre, le chou, les carottes et les oignons. Même avec l'utilisation de ces quatre ingrédients dans un ragoût de légumes multivarka obtenir un très savoureux. Mais, comme déjà mentionné, il est nécessaire d'utiliser un ensemble varié de légumes, y compris le mélange congelé et peut être pris. Très belle daube il se trouve, quand il va légumes colorés – chou – fleur chou, le brocoli, les poivrons de différentes couleurs, les aubergines, les courgettes, les tomates, la citrouille. Il est possible d'ajouter des frais congelés ou en conserve pois ou maïs. Certains aiment ajouter les champignons ragoût de légumes. Les proportions de légumes peuvent être arbitraires. Vous pouvez prendre tous les composants dans le rapport d'un à un, mais vous pouvez prendre plus d'un goût végétal qui semble être le plus attractif.

Par exemple, vous pouvez faire cuire Ragoût de légumes dans multivarka en utilisant la recette suivante. Prenez un poivron (rouge de préférence), un couple de pommes de terre, trois carottes, une petite demi-tête de chou, un petit pot de pois verts et une cuillère à thé de sel.

Tous les légumes doivent être nettoyés et rincés. Ensuite, le chou et le poivre juliennes shinkuem. Les carottes et les pommes de terre coupées en cubes. Tout cela est mis dans un bol Multivarki sans ajouter d'eau ou de l'huile. Nous avons mis en mode « trempe » pendant 40 minutes. Après le signal de la minuterie, l'ouverture d'un couvercle, ajoutez les petits pois verts, le sel, le poivre et la dégustation. Si les germes semblent humides, puis remettre sur la « trempe » de 15 minutes si vous êtes prêt, laissez ensuite pendant 10 minutes dans le « chauffage » avec le couvercle fermé. Tous nos utile et savoureux ragoût de légumes est prêt.

Vous n'avez pas Multivarki? Rien! Vous pouvez faire cuire le ragoût de légumes dans le four, et il ne sera pas moins savoureux. Par exemple, voici le ragoût de rôti de recette avec l'aubergine. Forme ou petite cuisson a besoin d'un peu de graisse avec de l'huile végétale et la propagation des couches de légumes qui doivent être pré-peler et couper en lanières ou en petits cubes. La première couche est l'aubergine, courgette puis, etc. – oignon haché en fines demi-anneaux. couche suivante – les tomates pelées et hachées demi-cercles. La dernière couche – carottes, râpé sur une râpe fine et mélangée avec de l'ail écrasé et un peu de mayonnaise. La pose des couches de légumes, ne pas oublier de les sel et saupoudrer d'épices telles que le poivre de Jamaïque. Cuire au four Ragoût quarante minutes, le réglage du thermostat à la marque de 180 degrés.

Dans le four à micro-ondes ou four peut cuire le ragoût de légumes dans le pot. Ce plat est non seulement délicieux, mais semble aussi agréable.

Pour cuire le ragoût de légumes dans le pot, prendre trois pommes de terre, deux poivre bulgare, les carottes, quelques petits oignons, deux cents grammes de chou-fleur, un peu d'huile et le beurre. Les légumes doivent être nettoyés et coupés en cubes, chou-fleur, démontées en petits bouquets. Oignons et les carottes frites dans de l'huile végétale jusqu'à tendreté. Maintenant obstacle dans les légumes du pot et zazharku cuits. Verser la moitié du volume de pot d'eau bouillante salée, mettre un morceau de pots de beurre et d'expédier au four pendant 30-40 minutes ou dans un four à micro-ondes pendant 15-20 minutes, en fonction de la capacité du four.

Servir besoin de légumes Ragoût saupoudré d'herbes fraîches, si désiré, vous pouvez ajouter la crème sure.