oignons marinés pour salade: en particulier la cuisine, des recettes

Les oignons utilisés dans la préparation de nombreux plats. Le plus utile de légumes frais, mariné et plus tendre et juteuse goût. Il est servi comme plat d'accompagnement à la viande et le poisson, est ajouté à des salades, des collations, des sandwiches. Cette vitamine collation épicée et la saveur accentuent parfaitement le goût d'un plat. oignons marinés pour salade cuits très rapidement à partir d' ingrédients simples et facilement disponibles. Pour savoir comment faire à la maison et comment préparer une salade d'oignons au vinaigre, couvrir dans cet article.

Oignons au vinaigre pour salade

Oignons, mariné dans une marinade sweet'n'sour universelle a un goût savoureux sans amertume ou hors saveur. Pour son arc de préparation (3 pcs.) Est coupé selon la recette (anneaux, demi-anneaux, cubes, et ainsi de suite. D.) et sont disposés dans un réservoir profond. Plus préparer directement la marinade. Pour ce faire, dans un bol le vinaigre est ajouté 9% (1 er. Cuillère), cuillère à thé de sel et de sucre, et de l'eau bouillie (3 c. À soupe cuillères). Marinade bien remuer pour dissoudre le culot, puis est versé sur le dessus des oignons. temps de décapage était environ 2 heures d'un réfrigérateur. les oignons marinés peuvent être préparés et seront pansements, en cas d'utilisation de l'eau chaude au lieu de froid.

Non seulement les oignons délicieux, mais aussi utiles obtenus par mariner dans du vinaigre de cidre de pomme. Un tel légume améliore la digestion, le cholestérol et le fractionnement des graisses. Préparer les oignons au vinaigre avec du vinaigre de cidre de pomme est très simple:

1. Il est nécessaire de couper en 6 bulbes de demi – cercles de taille moyenne et les mettre dans un bol profond.
2. Dans un autre bol combiner cuillère à soupe de sel et de sucre (4 c. Cuillères), l' eau chaude (80 ml), du vinaigre de pomme (70 ml). Bien mélanger jusqu'à dissolution complète des ingrédients secs.
3. Verser la marinade dans les oignons préparés, bien mélanger avec une cuillère ou vos mains et le couvercle.
4. Au bout de 30 minutes, les oignons marinés peuvent être délicieux goût. Il doit percoler à travers un tamis et on ajoute ensuite à la salade selon la recette.

oignons verts marinées

Faites mariner peut non seulement les oignons , mais aussi les oignons verts. Avec cette méthode de préparation , il ne devient plus savoureux. Pour marinage ciboulette pliées dans un récipient en verre, à la fin de pré-découpe, on a ajouté une pincée de sel et de sucre, peu de poivre noir, l' ail haché grossièrement, l' huile végétale et de vinaigre (2 cuillères à soupe. Cuillères). Tous les ingrédients sont bien mélangés, puis envoyer un bol avec un arc dans le réfrigérateur pendant 2 h. Ajouter un arc peut être dans les salades et comme garniture pour la viande.

oignons verts peuvent également être mis en conserve pour l'hiver. Pour cela, il est placé verticalement dans les banques préalablement coupées hors de la hauteur du récipient et verser la marinade chaude. Pour la préparation d'un moule est versé dans de la saumure (500 g oignon) 500 ml d'eau, 30 g de sucre et 60 grammes de sel, aneth séché (50 g), le laurier, le poivre (2 pcs.). Après l'ébullition, l'eau est ajoutée 9% de vinaigre (30 ml). Bow banques ont versé la marinade préparée et plafonnés en utilisant la clé de la mise en conserve. Rangez la pièce peut être dans un endroit sombre et frais jusqu'au printemps.

Oignons, mariné au citron

Si vous ne voulez pas utiliser du vinaigre dans la préparation de la marinade, le remplacer par du jus de citron. аринованный лук для салата по этому рецепту будет готовиться в такой последовательности: M arinovanny salade arc sur cette recette est préparée selon la séquence suivante:

1. Les ampoules (2 pcs.) Sont découpées demi-anneaux ou d'autres moyens et formés dans un bol.
2. Top pressé le jus de 1 citron.
3. L'ajout de sel et de sucre (par ½ h. Cuillère).
4. Les oignons soigneusement mélangés aux épices.
5. A la demande de la partie supérieure a ajouté une cuillère à soupe d'huile végétale.
6. oignon prêt alimenté comme collation séparée ou ajouté à la salade.

Oignons, marinées en coréen

Marinée en arc-coréen peut être utilisé non seulement comme l'un des ingrédients de la salade, mais aussi comme une collation indépendante. Préparation des oignons marinés ne prendra pas longtemps. Tout d'abord, préparer la marinade. A cet effet, l'eau de la poêle connectée (500 ml), 2 tasses de sauce de soja et 1 tasse de sucre et de vinaigre de 6%. Le mélange est porté à ébullition et cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Après cela, vous pouvez tirer une casserole de la chaleur et le dernier à ajouter au jus de sauce de 1 citron.

Alors que la marinade se refroidit, l'oignon coupé en grosses tranches et plié dans un bocal en verre ou en pot. A la demande ajouté le piment ou le poivre noir. oignons préparés remplis de marinade chaude, refroidir sur la table, puis va au réfrigérateur pendant 2 heures.

Recette Salade de concombre mariné avec des oignons

Oignons pour cette salade au vinaigre de vin. Mais il est possible de partir de la recette et utiliser la pomme ou du vinaigre si nécessaire.

salade de concombre mariné avec des oignons cuits dans la séquence suivante:

1. Major ampoule est découpée demi-anneaux et rempli d'une solution de vinaigre (60 ml), du sucre (1 hr. cuillère).
2. Concombres (500 g) sont coupés en tranches et pliées dans un bol.
3. Préparation de la sauce à la crème (100 ml) et le jus de citron (1 h. Cuillère).
4. Salade de concombre avec une sauce habillée, posée sur des petits oignons au vinaigre, ajouter le sel et le poivre noir au goût.

Salade de carottes et oignons marinés

Cette salade peut être préparée à partir de carottes, râpé sur une râpe à gros trous, ou découpé en tranches. Le procédé de légumes à découper dépendra de la séquence supplémentaire de la cuisson. Dans le premier cas, une carotte crue, et dans la seconde avant le découpage en tranches de légumes doit être pré-bouillir pendant deux minutes et laisser refroidir dans l' eau froide.

Le processus commence par la préparation d'oignons de décapage. A cet effet, deux demi – cercles sont coupés et les oignons mélangés avec du vinaigre de pomme (40 ml). A cette époque, les carottes frotté sur une râpe ou découpé en tranches, le céleri haché, le persil et la coriandre. Les carottes, le persil et l' oignon ensemble dans un plat profond. маринованного лука с морковью заправляется оливковым маслом и взбрызгивается соком лимона. Salade d'oignons au vinaigre et les carottes vêtus d'huile d' olive et le jus de citron vzbryzgivaetsya. Pour goûter ajouter le sel et le poivre.

Recette oignons mariné pour salade avec squid

Il existe de nombreuses options pour la préparation d' une telle salade: avec des champignons, des herbes, des tomates et des concombres, des oignons, et sans elle. Cette recette utilise seulement 3 ingrédients: calmars, des œufs durs et les oignons marinés. Et il n'a pas croqué sur les dents, il devra faire mariner dans l' eau bouillante avec des épices pendant 1 heure.

oignons au vinaigre pour la salade est préparée en premier lieu. Tout d' abord, dans une casserole et versé dans un verre d'eau , on ajoute ½ cuillère à café de sel et de sucre (3 c. Cuillères). полукольцами лук. Après avoir fait bouillir de plaque et la poêle vinaigre ajoutée (4 c. Cuillères) et des anneaux d' oignon haché et demi. Sauteuse recouvert d'un couvercle et laisser ainsi pendant une heure. A cette époque, bouillie (à moins de 2 minutes après l'ébullition) et couper les calmars et les œufs cuits. Les oignons filtre et également ajouter à la salade. Tous les ingrédients de la mayonnaise. Il se avère très savoureux et satisfaisant salade.

Règles générales et recommandations

Les conseils et les suggestions suivantes aideront à préparer une marinade délicieuse pour les oignons rapidement et sans plus tarder:

1. Lors de la préparation de la marinade, vous pouvez utiliser tout type de vinaigre. De vinaigre obtenu la marinade chaude et la plus nette, la plupart des autres types donnent un goût plus doux.
2. Le nombre d'ingrédients dans la marinade, vous pouvez adapter à votre goût. Par exemple, mettre moins de sel ou de sucre, de modifier la quantité de vinaigre, ajouter le poivre noir ou rouge, l'ail, des herbes et d'autres ingrédients.
3. Lorsque vous ajoutez les oignons marinés dans un plat de salade de sel recommandé dans le dernier tour. Ce ne sera pas trop avec des épices et d'obtenir un goût équilibré.