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miel Coriandre et ses propriétés bénéfiques

La plupart d'entre nous connaissent ces plantes annuelles d'épices comme la coriandre, la coriandre appelé le Caucase. Ses herbes parfumées enrichiront le goût des salades, viandes et plats de légumes et fruits secs de cette plante sont largement utilisés dans le processus de fabrication de saucisses différentes, ainsi que pour la cuisson du pain, des gâteaux et pain d'épices. Cependant, peu de gens savent à propos des produits utiles et très savoureux comme le miel de coriandre, recueillies par les apiculteurs du sud des régions russes.


le goût est

Cette plante merveilleuse comme la coriandre, a longtemps été largement utilisé dans la cuisine. Très souvent, il est utilisé comme race blanche, mexicaine, indienne, et de nombreuses cuisines asiatiques. Quelque part préfèrent utiliser pour la cuisson des feuilles, mais pour quelqu'un plus intéressé par ses graines. Un autre fait intéressant est que la coriandre fraîche, appelée aussi Kolyandr, coriandre, kishnishi et le persil chinois – l'un des rares plantes qui sont comme le spiciness (lors de l'utilisation de ses feuilles) et d'épices (si les graines applicables, mais à l'origine il n'a pas été utilisé dans la cuisine. et en médecine. sur les propriétés curatives de coriandre fraîche savait et l'a utilisé à des fins médicinales dans l' Egypte ancienne et à Rome, et le grand médecin de l' antiquité Abu Ali Ibn Sina (Avicenne) mentionné dans son « Canon de la médecine ». Appliquez pour exciter l'appétit, le traitement gastrique x et les maladies intestinales, et d'améliorer la performance cardiaque, et la Chine a estimé que l'utilisation de la coriandre fait un homme immortelles également des propriétés uniques a dérivé de ce miel de coriandre plante -. guérisseur naturel « corps et âmes».

Une telle rare et inhabituelle

Rendez-vous au magasin ce genre de miel de fleurs n'est pas possible, le voir rarement sur diverses expositions et foires « miel ». Ceci est expliqué par le fait qu'il est difficile de recueillir, et le produit final se révèle un peu. On croit que les abeilles ne se soucient pas ce que l'exploitation des plantes à fleurs pour recueillir le pollen, mais réfutent unanimement les apiculteurs. Coriandre est divulgué au milieu de l'été leurs fleurs de rose et blanc, a une odeur effrayante et désagréable pour les insectes, et ils essaient de ne pas siéger. Afin d'obtenir le miel de coriandre, les apiculteurs doivent « passer » les ruches le plus près possible des endroits où cette plante. De la mi-Juin à début Août – le temps de cueillir des fleurs de coriandre de miel.

caractéristiques de

En raison de la présence dans la composition du miel obtenu à partir des fleurs de coriandre, oligo – éléments comme le fer, le cuivre et le manganèse, la couleur avait brun clair. Le taux élevé de cristallisation se produisant dans environ 1-2 mois, est la cause de propriétés telles la coriandre miel grossièretés. L'odeur de c'est tout à fait spécifique et un peu épicée en raison de la présence dans sa composition d'huiles essentielles. Goût acidulé-caramel médicament de ce genre de miel ne sera jamais confondu avec aucun autre.

propriétés utiles

Même les médecins et les médecins du monde antique ont noté les avantages indéniables apportés à la fois par les feuilles de coriandre et diverses infusions et compositions sur sa base. La recherche moderne a montré que la coriandre miel propriétés utiles ne et est en mesure d'exercer sur le corps humain les effets suivants:

  • antiseptique;
  • la cicatrisation des plaies;
  • apaisant;
  • antispasmodique;
  • bronchodilatateur;
  • améliore la sécrétion du système digestif;
  • cholérétique;
  • la réduction de la fréquence cardiaque;
  • Elle contribue à l'élimination des crachats;
  • augmente la puissance.

Caractéristiques usage interne

Peut-être à long parler du miel de coriandre. propriétés utiles, il possède liste encore plus longue. Cependant, il faut se rappeler qu'il est tout à fait produit « sérieux », et l'utiliser comme un médicament seulement après consultation avec le médecin traitant vous. Miel des fleurs de coriandre affecte plusieurs systèmes du corps humain: l'appareil digestif, excréteur, nerveux, cardiovasculaire, endocrinien. Affectez la dose dans laquelle il doit prendre pour vous ne pouvez pas être un thérapeute spécialiste, après vous envoyer des tests et d'éliminer les risques de réactions allergiques et de l'intolérance individuelle.

Quelles sont les maladies aidera?

miel Coriandre, pris sous surveillance médicale, peut considérablement réduire le stress, améliorer le tonus psycho-émotionnel et aider à la fatigue chronique. Cet impact est causé par des niveaux élevés de glucose dans sa composition. En outre, ce produit inhabituel de déchets d'abeilles améliore le système immunitaire et a des effets antioxydants. Lors de la réalisation de traitements complexes de la consommation quotidienne de miel des fleurs de coriandre peut non seulement normaliser, mais aussi d'améliorer la vision. Les scientifiques ont démontré les avantages de la coriandre de miel pour les personnes souffrant de diabète. Sa consommation contrôlée peut taux de sucre dans le sang beaucoup plus bas. En outre, ce type de miel peut aider:

  • l'anémie et l'anémie;
  • dans les maladies de l'intestin, le tube digestif, le pancréas et le foie;
  • dans la bronchite chronique et l'asthme;
  • le traitement et la prévention des helminthiases;
  • pendant les dysfonctionnements sexuels;
  • vous pouvez l'appliquer et de normaliser le rythme cardiaque dans diverses maladies du système cardio-vasculaire;

application externe

Merci à sa composition unique, qui comprend une variété de macro et micronutriments peuvent être utilisés par voie topique et le miel de coriandre. propriétés utiles et contre-indications à son utilisation doivent étudier à l'avance, afin de ne pas entrer en collision avec divers problèmes de peau ou des réactions allergiques. Si aucun intolérances individuel, le miel de coriandre peut être utilisé comme agent de cicatrisation des plaies et antiseptique utilisé pour rincer la bouche et la gorge avec stomatite, maux de gorge et d'autres maladies. Infusion pour un tel rinçage est préparé comme suit: camomille cuillère à soupe for tasse d'eau chaude et on fait bouillir insister. Lorsque la solution devient chaude, ajouter une cuillère à soupe de miel et utilisé pour son usage prévu. miel Coriandre a un effet curatif sur la peau et les lotions de la chaleur locale, il aidera à se débarrasser de l'acné.

Honey Coriandre: Contre-indications

Comme nous l'avons mentionné ci-dessus, qui possède de nombreuses propriétés médicinales du miel de fleurs de coriandre peut être utilisé qu'après consultation préalable avec un médecin et sous sa supervision. Avec une extrême prudence devrait l'utiliser pour les personnes souffrant de maladies chroniques, ainsi que ceux qui sont allergiques à quoi que ce soit. Ceux qui ont eu ou ont maintenant des maladies de la peau, doit être utilisé produit très soigneusement si rare de l'apiculture, afin de ne pas aggraver la maladie existante. Les femmes enceintes et les mères qui allaitent, avant d'essayer la coriandre miel propriétés utiles et d'utilisation, contre-indications et la capacité à utiliser doit simplement être discuté avec votre médecin.