Citronnelle comme une tarte dessert d'origine

Avant de faire cuire la citronelle, ne fait pas mal de savoir un peu plus sur l'ingrédient principal de ce gâteau parfumé et utile – citron. Comme un fruit à faible teneur en calories, il a le pouvoir, dont les légendes, les légendes et les mythes. Ainsi, selon les chercheurs, il est des citrons – les pommes d' or des Hespérides, qui produisait Hercules, de prendre d'eux la force et l' énergie pour mener à bien leurs nombreux exploits.

À propos de citrons gens connaissaient plus de trois mille ans auparavant, de les utiliser à des fins thérapeutiques. En raison de tous les agrumes dans ses propriétés préventives et curatives dans l'athérosclérose, hypo et béribéri en premier lieu est un citron. Avec ses blessures l'aide de traiter et de la maladie pulmonaire, ainsi que l'utilisation dans différents empoisonnement. Citron utilisé dans les affections du foie et la jaunisse comme un traitement supplémentaire, et aussi pour les rhumatismes, l'oedème, la goutte, gastrite urolithiase et une faible acidité. De jus de citron et de chlore faire des lotions avec la gangrène.

La recherché et le plus populaire dans la cuisine presque toutes les cuisines nationales entre les agrumes est juste un citron. « Roi des agrumes » est en mesure d'apporter des notes de fraîcheur des aliments. Son juteuse, parfumée et riche en pulpe de vitamines est utilisé pour faire de la confiture. Il suffit de l'utiliser pour le remplissage, faire cuire un gâteau à la citronnelle. Tranches d'agrumes lorsqu'il est ajouté au thé donne un arôme et un goût inoubliable.

Son jus est ajouté à de nombreux plats d'abord, des collations et des salades. le jus est également parsemé de fruits de mer, du poisson et de la viande. Sans citron ne peut pas faire une variété de boissons (froid, chaud, et même alcool), et des desserts. Et quels sont les pâtisseries, où non seulement ajouté à son goût, mais la chair.

Par exemple, les merveilleux gâteaux pour le thé est tarte à la citronnelle. Il est possible de préparer suffisamment originale, en utilisant deux types de test: sablés et « crumble ». Pour le sable, vous aurez besoin de mélanger 25 g de beurre mou au beurre avec oeuf, 50 g de sucre, une pincée de sel et broyer dans un moulin à café 50 grammes d'amandes.

Un deuxième mode de réalisation de la composition de pâte de 120 grammes de beurre avec une pincée de sel, 75 grammes de sucre, 150 g de farine, 100 grammes de poudre d'amande. Toutes les mains moudre jusqu'à ce qu'une miettes de sable.

Pour les tranches de chop farce ébouillantés avec de l'eau bouillante trois citron et les retirer des os. Ajouter 200 g de sucre, 2 cuillères à soupe d'amidon et broyer dans un mélangeur.

RaskataNapisanie ARTICLE pâte brisée place sur la forme, pré-graissé. Il – citron. Un test de couverture supérieure « crumble ». A 180 degrés dans le four de cuisson. garniture de gâteau Prêt citronnelle avec des tranches de citron et le sucre en poudre.

Pour ce gâteau peut aussi être préparé, par exemple, et la pâte à la levure. Pour ce faire, dans un demi-verre de lait chaud Stir dans 40 grammes de levure (pour dissoudre) et deux cuillères (cuillères à soupe) de sucre. Incorporer les premiers deux ou trois cuillères à soupe de farine et dur mélange. Opara a mis pendant 15 minutes dans un endroit chaud. Ensuite, ajoutez 200 g de beurre (beurre), coupés en petits morceaux. En outre, oeuf, 3,5 tasses de farine sans les montagnes russes et un peu de sel. Pétrir la pâte est douce et laissez reposer pendant 35 minutes.

Avant de préparer la citronnelle, la farce pour lui. La première étape est plus faible dans l'eau bouillante, deux citron pendant deux minutes. Ou frotter sur une petite râpe ou très finement les hacher avec un couteau. Mélanger avec 1,5 tasses de sucre.

Diviser la pâte cuite en deux parties égales et rouler la taille de votre casserole. Couvrez le papier que la cuisson (bien sûr, pour la cuisson), et de mettre une couche de pâte. Appliquer une couche du couvercle de remplissage et la deuxième formation. Le long des bords de la bande de pâte, et lubrifier soigneusement la surface du fouet de l'oeuf.

cuire au four Citronnelle-pie à 170 degrés environ 35 minutes. Bon appétit!