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porc frit avec sauce à multivarka

porc frit avec une sauce appropriée pour une garniture. Ces goulasch peuvent être nourris au dîner avec des pommes de terre froissées, des nouilles cuites, le sarrasin, l'orge ou de la bouillie de riz. Quel que soit des plats présentés que vous choisissez pour votre table, vous serez toujours en mesure de délicieux et satisfaisant pour nourrir tous les membres de la famille.

porc frit avec sauce, aussi bien dans la salle à manger

Je suis sûr que beaucoup se souviennent de l'époque où les cantines soviétiques ont servi plats délicieux à la sauce tomate et le porc frit. Il convient de noter que ce ragoût peut se faire facilement et à la maison. Pour ce faire, vous aurez besoin d'acheter des produits tels que:

  • porc maigre, dénoyautées – environ 750 g;
  • Pâte de tomate – environ 3 grandes cuillères;
  • l'oignon et les carottes amer gros gros – 1 pc;.
  • farine blanche tamisée – petite cuillère;
  • l'eau potable – 2 tasses pleines;
  • huile végétale désodorisée – 55 ml;
  • poivre, moulu, sel de mer, herbes séchées – ajouter au goût.

Ingrédients de traitement

porc frit avec la sauce préparée assez rapidement. Avant de procéder à la préparation d'un tel goulasch, devrait préparer tous les ingrédients. porc maigre nécessite rinçage à l'eau froide ou tiède, puis nettoyé des veines et les couper en morceaux.

Il devrait également être exempté des peler les carottes et l'oignon. Ils doivent couper en petits cubes ou demi-cercles / demi-anneaux.

produits Préfriture

viande de porc frit à la sauce est obtenu très savoureux et parfumé en raison du fait que la viande et les légumes sont soumis à un traitement thermique prudent dans l'huile.

Pour cuire goulasch de porc, il est nécessaire de verser l'huile raffinée dans une casserole, puis il est fortement chauffé. De plus dans la graisse bouillante est nécessaire pour mettre les morceaux de viande et faire frire jusqu'à couleur brun doré. Après avoir obtenu le résultat souhaité, le porc devrait mettre l'oignon et la carotte. Faites frire ces ingrédients est recommandé environ 5-9 minutes.

Laisser mijoter la viande dans une poêle

porc frit avec sauce est fait non seulement avec l'utilisation de la viande et des légumes. Après les ingrédients mentionnés acquièrent la teinte d'or, ils doivent être remplis avec un verre d'eau, puis ajouter la pâte (tomate), le sel et le piment de la Jamaïque. Mélanger tous les produits, ils devraient couvrir et laisser mijoter pendant environ une demi-heure. Pendant cette courte période de temps, le porc doit être entièrement doux.

Pour la sauce tomate pourrait remplir la garniture entière, il est souhaitable d'augmenter le volume en ajoutant un autre verre d'eau. Cependant, il a fallu une petite cuillère de farine blanche pré-mélange. Cela rendra le ragoût plus épais et savoureux. Soit dit en passant, il est souhaitable d'introduire ces ingrédients à travers un tamis pour en morceaux de farine sauce ne sont pas formés.

Aright le plat à la table

Comme vous pouvez le voir, le porc frit avec la sauce (la farine et la pâte de tomate) cuit très rapidement. Une fois que le ragoût est fait, ils doivent remplir toutes la garniture, et immédiatement présent à la table, avec une tranche de pain et d'herbes fraîches. Profitez de votre repas!

Comment préparer du porc grillé avec sauce à multivarka?

Plus tôt nous avons parlé de la façon de faire ragoût de porc rapide et savoureux avec de la pâte de tomate. Cependant, ce plat peut être préparé non seulement sur le poêle, mais aussi avec Multivarki. Dans ce cas, nous avons besoin:

  • porc maigre, dénoyautées – environ 750 g;
  • oignon amer – 1 pc;.
  • crème sure graisse – 4 cuillères à soupe grandes;
  • farine blanche tamisée – petite cuillère;
  • Crème 20% – 2/3 tasse;
  • l'eau potable – 1 verre;
  • huile végétale désodorisée – 55 ml;
  • poivre, moulu, sel de mer, herbes séchées – ajouter au goût.

préparation des composants

Comment faire du porc grillé avec sauce? Il se avère très savoureux et nourrissant de crème sure. Avant soumis à un traitement thermique en utilisant un plat Multivarki, doivent être préparés tous les ingrédients. Tout d'abord, vous devez rincer le produit de viande, puis couper de tout les veines et hachez sur un assez gros morceaux. Quant à l'arc, il doit être nettoyé et découpé en demi-anneaux.

ingrédients torréfaction

Comme dans la recette précédente, goulache de porc rôti doit commencer par tous les ingrédients. Pour ce faire, multivarku besoin de verser un peu d'huile végétale, puis chauffer dans le programme de cuisson et de mettre toute la viande. Après une tasse de l'humidité en excès entier évaporé, rôti de porc devrait être dans le même mode jusqu'à ce qu'une légère rougeur. Après un certain temps un produit de viande est nécessaire de mettre le bulbe et continuer à un traitement thermique d'un quart d'heure.

produits d'extinction

Après le porc et les oignons sont bien grillés, ils doivent verser un verre d'eau et verser toutes les épices préparées. Sous cette forme, goulasch nécessaire pour éteindre dans le mode approprié pendant 25 minutes. Après l'expiration de cette période, dans un bol Multivarki besoin de verser la crème et ajouter la crème sure graisse. Mélanger le produit, ils devraient être laissés dans le même programme ( « Extinction ») pendant 15 minutes. Pendant ce temps, la viande est bien trempé avec des produits laitiers, il deviendra encore plus doux et plus savoureux.

Un plat délicieux principal à la table

Maintenant, vous savez comment vous pouvez facilement et préparer rapidement goulasch de porc sur la base de la tomate et la sauce à la crème sure. Il convient de noter qu'un plat d'accompagnement, assaisonné avec une telle sauce, il se trouve très copieux et savoureux. En général, la sauce à la crème est alimentée à la table en même temps que les pâtes ou les pommes de terre froissés. Bien souvent goulasch enseigne invités et en même temps que le sarrasin, l'orge ou du riz bouilli.

conseils utiles

Si vous voulez un plus nourrissant et parfumé porc frit à la sauce, vous pouvez utiliser les ingrédients facultatifs tels que les poivrons et les tomates. En outre, il est recommandé à la fin de la goulasch de cuisson pour ajouter quelques gousses d'ail, râpé sur une râpe fine. Il donnera un second plat une saveur et un arôme spécial. Essayez et vous verrez par vous-même.