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crème fromage petits gâteaux: les meilleures recettes, en particulier la cuisine et commentaires

Petits gâteaux sont attirés non seulement le goût mais aussi l'apparence. Après une dent sucrée, il est difficile de passer de tels gâteaux. Si vous prévoyez de faire cuire ces desserts à la maison, alors vous serez intéressés à en apprendre davantage sur la façon de faire des petits gâteaux à la crème de fromage. Maintenant, nous regardons quelques recettes.

crème exquise avec mascarpone

Il est incroyablement délicieuse crème. Et la préparation est très simple. Après la fabrication immédiatement nécessaire de mettre sur les pâtisseries. Pour préparer la crème fromage à la crème, petits gâteaux la recette dont nous décrirons requis:

  • Deux cents grammes de sucre en poudre;
  • Trois cents grammes de crème (teneur en matières grasses plus de 32%);
  • 250 grammes mascarpone.

Préparation de la crème à la maison est la suivante:

  1. mélanger d'abord le mascarpone avec le sucre glace.
  2. Après un fouet, battre la crème.
  3. Ajoutez ensuite le caillé de fromage à la crème. Ajouter une cuillère à soupe, en remuant constamment avec un mélangeur à faible vitesse.
  4. C'est pour le fromage à la crème de petits gâteaux prêts. Maintenant, il vous suffit de décorer leurs produits!

Crème au fromage blanc

Maintenant, dire comment préparer. La recette est assez simple. Un tel fromage à la crème pour les petits gâteaux est obtenu par l'air, la lumière, avec une texture douce.

Pour la préparation de besoin:

  • 2 cuillerées à thé d'extrait de vanille;
  • 340 grammes de caillé de fromage;
  • sucre en poudre (100 grammes seront suffisants);
  • 115 grammes de beurre.

Préparation de la crème savoureuse tendre ressemble à ceci:

  1. préparer d'abord les composants. Pour ce faire, laissez fondre du beurre, de sorte qu'il devient doux. Mais le fromage cottage, au contraire, doit être très froid. Par conséquent, ne retirez pas du réfrigérateur à l'avance.
  2. Maintenant, prenez un bol. Ajouter au beurre, puis le fromage. Puis Incorporer le sucre en poudre.
  3. Battre les ingrédients avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse (il faudra environ 6-7 minutes).
  4. Si vous voulez faire des petits gâteaux plus lumineux et plus coloré, ajouter des colorants. Par exemple, cela peut être la purée de petits fruits (framboise, cerise) ou de cacao.
  5. Après addition du colorant mélanger à nouveau la masse. Crème préparée. Le préféré qu'il soit appliqué par une poche à douille.

crème aux bleuets délicieux

Le processus de cuisson ne sera pas long. Cette crème peut être fait à la hâte.

Pour la préparation de besoin:

  • 350 grammes de fromage blanc ou de fromage à pâte molle;
  • 2 cuillerées à thé d'extrait de vanille;
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé;
  • 100 g de sucre en poudre;
  • verre de bleuets;
  • 120 grammes de beurre.

La recette pas pour la crème de bleuets petits gâteaux:

  1. Tout d'abord, prenez un bol profond. Il était tous les ingrédients, sauf les bleuets. Puis fouettez pour obtenir un mélange avec une consistance homogène.
  2. moudre maintenant à travers un tamis de bleuets. Passer la purée à travers une gaze pour éliminer le gâteau.
  3. Ensuite, trois cuillères à soupe de purée de bleuets, ajouter au fromage cottage et de la masse crémeuse. Remuer. La crème est prête!

Fromage à la crème et la crème de cacao

Un tel mélange a une note de chocolat agréable. Crème peut décorer des petits gâteaux et des gâteaux. Après la cuisson, il peut être jusqu'à trois jours, au réfrigérateur, mais il est préférable de mettre dans un récipient fermé.

Pour préparer les petits gâteaux à la crème de fromage à la crème, sera nécessaire:

  • 320 grammes de sucre;
  • 360 ml de crème (graisse);
  • Article trois. cuillères de cacao;
  • pincée de sel;
  • 230 grammes de fromage à la crème (par exemple, "Philadelphia");
  • à thé d'extrait de vanille;
  • une pincée de sel.

La recette étape pour faire une délicieuse crème:

  1. mélanger d'abord le cacao dans un grand bol avec la crème (vous devez ajouter quelques cuillères à soupe). Par conséquent, vous devriez obtenir une pâte crémeuse.
  2. Envoyez ensuite au réfrigérateur pendant environ cinq minutes.
  3. Ensuite, ajoutez le fromage à la crème est refroidie et le cacao. Battre mélangeur de masse pendant trente secondes. Maintenant saupoudrer le sucre, la vanille et le sel. Battre jusqu'à ce que le mélange lisse.
  4. Ensuite, commencez à verser la crème restante sur le mur. Le processus se poursuit à fouettant en poids. Ne pas éteindre le mélangeur aussi longtemps jusqu'à ce que la crème soit lisse. Immédiatement après la préparation, il peut être utilisé. Dans le réfrigérateur, il peut aussi être stocké pendant plusieurs jours.

fromage cottage et option de fromage

Cette crème fromage caillé petits gâteaux goût comme la crème glacée sundae. il est doux, aéré, la consistance légère. On peut dire que cette crème fond dans la bouche. De plus, il est pas riche en calories, tels que, par exemple, l'huile.

Pour préparer cette hôtesse à la crème aura besoin:

  • Sac de vanille;
  • épaississant de sac;
  • Trois cents grammes de fromage à la crème de lait caillé (par exemple, « Almette »);
  • crème à fouetter 200 ml (38% de matière grasse);
  • 100 grammes de sucre en poudre.

Le processus de préparation de la crème à la maison:

  1. Pré-refroidir la crème, puis les verser dans un bol. Ensuite, ajoutez l'épaississant et commencer à battre avec un mélangeur: d'abord, faites-le à faible vitesse, en augmentant progressivement la vitesse.
  2. Fouet crème pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'une mousse épaisse mousseuse.
  3. Après cela, un autre récipient Mettre le fromage à la crème. Incorporer la vanille et le sucre. Battre à faible vitesse pendant environ 60 secondes.
  4. Maintenant, pour ajouter le fromage à la crème et mélanger soigneusement la masse. Toute la crème est prête. Il est parfaitement combiné avec des baies et des fruits, de sorte qu'ils peuvent décorer les petits gâteaux.

Crème au chocolat pour une dent sucrée

Il est susceptible de plaire à ceux qui aiment le chocolat. Notez que pour la préparation de la crème de la crème doivent être achetés à l'avance, car ils doivent reposer au réfrigérateur pendant au moins huit heures.

Pour la préparation de besoin:

  • 500 ml de la crème;
  • Deux cents grammes de chocolat (menthe peut être utilisé);
  • 100 g de sucre en poudre;
  • Trois cents grammes de fromage cottage.

crème au chocolat cuisson comme suit:

  1. 450 ml de crème verser dans un récipient séparé. Commencez les fouettant avec un mélangeur à vitesse moyenne. Tout en fouettant, augmenter progressivement la puissance. L'ensemble du processus prendra environ 6-8 minutes.
  2. Puis ajouter le sucre et mélanger à nouveau mélangeur de masse.
  3. Ajoutez ensuite le fromage en grains, battre à nouveau avec une structure de mélangeur.
  4. broyer ensuite dans une autre assiette de chocolat.
  5. Ensuite, prendre une tasse propre, y verser les cinquante millilitres restants de crème. les faire bouillir dans un four à micro-ondes.
  6. crème chaude à verser le chocolat. Laisser reposer une minute ou deux ou trois. Ensuite, mélanger la crème avec le chocolat jusqu'à ce que le liquide épais lisse.
  7. Maintenant, la composition résultante ajouter à la crème fouettée. Puis mélanger jusqu'à obtenir une masse uniforme. Voici prêt à fromage à la crème au chocolat petits gâteaux. Si vous ne disposez pas de chocolat à la menthe, utilisez un lait ordinaire sans aucun additif. Vous pouvez ajouter à la menthe frotté de mélange (quelques feuilles).

Petits gâteaux au fromage

Considérons maintenant la recette de petits gâteaux au fromage à la crème. Ces produits ne sont pas doux, mais il fera appel à ceux qui aiment le fromage. Préparer des petits gâteaux à la crème est assez simple. Ces mini-gâteaux salés décoreront une table – à la fois festive et tous les jours.

Pour la préparation de besoin:

  • des fromages crémeux et des solides (à 150 grammes chacun);
  • deux œufs;
  • Deux cuillères à soupe de crème (demi-écrémé);
  • 50 ml d'huile végétale et de lait;
  • deux gousses d'ail;
  • demi-cuillère à café de levure chimique pour le test;
  • 150 g de farine;
  • Dix grammes de persil;
  • ¼ h. De sel.

Petits gâteaux de cuisson comme suit:

  1. La première étape est mélangé avec du lait, l'huile de tournesol et les œufs. Battre au fouet du mélange.
  2. En outre, dans un autre récipient, mélanger les ingrédients secs – sel, la farine et la poudre à pâte.
  3. Maintenant, relier les deux mélanges et bien mélanger.
  4. Puis, sur un fromage de grille râpe (grande). Ajoutez à la pâte, sans oublier une fois de plus tout à fond.
  5. Verser dans des moules pâte avec une cuillère. Faire cuire au four préchauffé pendant environ trente minutes. Pour vérifier la volonté match de produit.
  6. Pendant ce temps, vous pouvez préparer le fromage à la crème de petits gâteaux. Prenez un bol, mettre dans ses herbes fraîches finement hachées, crème sure, le fromage à la crème et l'ail haché.
  7. Maintenant, utilisez le mélangeur et soigneusement remuer la masse, battre jusqu'à consistance crémeuse. Ensuite, les décorer des produits qui sont cuits pendant cette période.

Commentaires des filles

fromage à la crème des petits gâteaux cuits très simplement. Comme on dit l'hôtesse, il se révèle tendre incroyable et délicieux.

Petits gâteaux à la crème comme kiddies et les adultes. Comme on dit une femme avec un processus de cuisson est pas un problème. même un enfant peut être relié à la production de crème. Les filles disent que ce produit est un moins calorique que beaucoup d'autres goodies. Par conséquent, ne blesse pas même les femmes qui regardent attentivement leur figure.

Enfin, une petite

Maintenant que vous savez comment faire cuire les petits gâteaux à la crème de fromage. Pour plus de clarté, nous avons vu plusieurs bonnes recettes. De plus dans cet article, nous avons parlé de la façon dont vous pouvez préparer des petits gâteaux au fromage à la crème sucrée. Nous espérons que l'information était utile, et a aidé à créer les plats.