L'intolérance au sucre du lait (lactose) chez les enfants

L' intolérance (intolérance), le lactose (sucre du lait) – un type d'intolérance alimentaire chez les enfants. Sinon présent, ou il y a une quantité insuffisante de l'enzyme lactase (décompose le lactose), il ne se produit pas ou se produit la digestion insuffisante (assimilation), le sucre du lait (lactose) dans le tractus intestinal de l'enfant.

L'absence (ou l'absence) des résultats des symptômes lactase tels que douleurs abdominales, diarrhée, flatulences et ballonnements l'enfant. Si la consommation du lait et des produits laitiers contribue à l'apparition de ces symptômes, vous pouvez supposer une intolérance au lactose (sucre du lait).

Le lactose (sucre du lait)

Le lactose (sucre du lait) – un certain nombre de principaux sucres dans le lait. Le lactose est un disaccharide constitué de fragments simples (sucres simples) – glucose et de galactose (relié par l'intermédiaire d'un pont oxygène).

Le lactose est contenu dans le lait maternel (et aussi quelques animaux dans le lait, 4-6%) qui assure le développement de l'organisme les premiers mois de la vie.

La lactase (l'enzyme qui clive le sucre du lait)

L'enzyme (enzyme), la lactase dans le corps est formé dans les cellules des muqueuses de l'intestin grêle et clive le lactose en glucose et galactose.

Pour la digestion (digestion) du nourrisson lait maternel nécessite une teneur suffisamment élevée de lactase. Dès que le lait n'est de la mère plus une source importante de la quantité de la nutrition des enfants de la diminution produite lactase. Cependant, la production résiduelle de lactase reste chez les adultes, et fournit l'absorption de lait sans lactose et des produits laitiers.

Quelle est la fréquence d'intolérance au lactose

L'intolérance au lactose (sucre du lait) – est assez fréquent et peut être vu non pas comme une maladie mais comme une propriété de l'organisme de nombreuses personnes. Au moins 50% de la population à une plus ou moins grande mesure sont intolérants au lactose. Chez les nourrissons et les jeunes enfants, l' intolérance au lactose est d' une importance secondaire (moins fréquent), par rapport à une allergie au lait (protéines du lait).

Cependant, l' intolérance au lactose chez les enfants est un facteur plus important que chez les adultes , car les produits laitiers et les produits laitiers ont une part écrasante de la nutrition des enfants d'âge plus jeune.