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La recette de cette hôtesse délicieuse crêpes

Crêpes – l'une des friandises les plus préférés pour tous les âges. Recettes pour crêpes il y a tellement, il semblerait, il n'y a pas de place pour l'imagination culinaire. Cependant, de nouvelles recettes poussent comme des champignons après la pluie. Recette délicieuse crêpe comprend un certain nombre d'ingrédients et un peu d' imagination.

Très populaire et aimé par toutes les crêpes de levure. La recette est très savoureux crêpes cuites dans la levure comprennent les ingrédients suivants:

  • Trois cents millilitres de lait;
  • Trois cents grammes de farine;
  • trois œufs;
  • une demi-tasse d'huile raffinée;
  • Soixante grammes de sucre;
  • sept grammes de levure sèche;
  • à thé de sel.

Immédiatement nécessaire de noter un détail important – les ingrédients ne doivent pas être froid. Tout d'abord, vous devez combiner les œufs, le sucre et le sel, et bien mélanger au fouet tous. Ici, il est nécessaire d'ajouter la levure, le lait, et soixante-dix millilitres d'huile végétale. Ensuite, ajoutez la farine et remuer tout jusqu'à obtenir une masse homogène. Ensuite, il faut ajouter deux cents millilitres d'eau ou de lait et mélanger à nouveau.

Ensuite, vous devez envelopper la pâte et laisser reposer pendant une heure. Il devrait augmenter deux fois et il faut mélanger à nouveau pour aérer. Lorsque la pâte à lever pour la seconde, ce qui empêche qu'il ne soit plus nécessaire. Cela permet de préserver les bulles qui sont dans l'épreuve, et que, dans l'avenir aura une incidence sur l'apparition de crêpes.

Maintenant, vous avez besoin d'un bon échauffement d'une poêle à frire et enduire légèrement avec de l'huile. Pour la lubrification, vous pouvez utiliser la moitié des pommes de terre. Puis, lentement, verser la pâte et l'étaler uniformément dans la casserole. Après avoir attendu une courte pause, tourner crêpes sur le deuxième côté et aussi bruni. Sur la table, servent les très délicieuses crêpes peuvent être avec différentes garnitures.

Possible et cette recette rapide de délicieuses crêpes.

Pour ce faire, prenez les éléments suivants:

  • un demi-kilo de farine;
  • trois morceaux d'œufs;
  • demi cuillères à soupe de maïs ou huile de tournesol;
  • la même quantité de beurre;
  • soude pour éteindre le vinaigre;
  • Deux art. cuillères à soupe de sucre;
  • une demi-cuillère à café de sel.

Les principaux ingrédients de fouet mélangeur. Ceux – ci ajoutent trois tasses d'eau puis éteinte soude. Encore une fois le fouet pour faire les crêpes une bonne porosité. A la fin, vous devez ajouter à l'huile végétale de pâte. Crêpes doivent être à feu moyen.

Peut-être pas tout le monde connaît la recette de délicieux sarrasin crêpes, et même les champignons. Recette inhabituelle, mais en même temps utile. Aucune connaissance particulière n'est pas nécessaire, mais quelques-unes des innovations toujours présentes. Donc, ce que vous devez prendre:

  • le blé et la farine de sarrasin cent vingt-cinq grammes;
  • un demi-litre de lait;
  • deux œufs;
  • 1 cuillère à soupe sucre;
  • sel demi-cuillère à café;
  • Cinquante grammes de beurre;
  • quatre grammes de champignons;
  • deux morceaux d'oignons;
  • Une cuillère à café d'herbes séchées mélangées italienne et provençale;
  • huile de tournesol;
  • poivre et sel au goût.

Pour commencer la projection des deux types de farine. Ici, ajouter le lait et remuer très rapidement, afin de ne pas eu le temps de former des grumeaux. Puis versez cent millilitres d'eau chaude, remuer, puis vous devez ajouter le sucre, les œufs et le sel. Après mélange de tous les ingrédients dans la pâte est nécessaire avant de verser le beurre fondu (beurre). Dans ce cas, la pâte doit être liquide. Pendant une demi-heure, il devrait être laissé seul.

Afin de ne pas perdre de temps, il est possible de préparer les champignons. Ils ne ont pas besoin de couper grand, et les oignons coupés en demi-anneaux. Sur l' huile de tournesol dans un brun poêle bien chauffé l'oignon. Champignons ajouter plus tard. En bouche, il est nécessaire de sel, poivre, ajouter les herbes séchées.

Crêpes, quant à lui, le présent, et vous pouvez les faire frire. Il n'y a rien de nouveau. De distribuer de manière oblique la pâte sur le moule de façon uniforme. Des deux côtés faire frire des crêpes, en leur donnant une couleur dorée profonde. La dernière étape est que vous devez remplir des crêpes farcies, et il doit être fait pour que le côté rose est à l'extérieur.

Cette recette est délicieuse crêpes bons greens de complément, utilisés comme décoration.