lait de riz cuit: savoureux et sain

Les Chinois disent: « Le matin devrait commencer avec de la bouillie, et le jour pour finir de manger pour le petit déjeuner. » Cette philosophie simple et claire. Et personne ne contestera le fait que les options plus saines pour commencer par là le travail de la journée.

Cependant, les conflits de la bouillie de la bouillie. Vous pouvez préparer les céréales avec du lait, et peut être – véritable bouillie de lait. Quelle est la différence et comment faire cuire la bouillie de riz au lait à se éloigner de plus d'avantages?

erreurs de cuisson

Si l'huile bouillie est la proie difficile, quelques étourderies pendant la cuisson bouillie de riz peut grandement influer sur le goût du riz et des céréales en général. En particulier, la première erreur, la plupart des ménagères permettent la préparation de la première phase: la figure lavée à l'eau courante froide. La figure initialement doit être lavé dans un endroit chaud, puis – dans l'eau chaude. Le fait qui permet de l'eau tiède pour laver la poudre d'amidon avec des grains. Un procédé élimine les grains chauds de graisse accumulée pendant le stockage.

La deuxième caractéristique d'erreur de cuisine, pas moins fréquente. Beaucoup tombent directement dans le riz endormi le lait bouillant. Pendant ce temps, afin de préserver les propriétés utiles de riz, il faut d'abord faire bouillir dans de l'eau. riz au lait est cuit pendant une longue période, entraînant une perte de valeur nutritive et du riz et du lait, ce qui dans un lait de bouillie de riz n'est pas savoureux.

La prochaine erreur que beaucoup de femmes au foyer (soit à cause de leur manque d'expérience, ou précipitation), peut être appelé un rocher. riz cuit lait est très capricieuse. Alors laissez-le « pokapriznichat » dans la casserole, même après 12 minutes de cuisson. Puis désordre sous le couvercle bien fermé. Croyez-moi, le processus de la bouillie de désir justifier l'attente douloureuse dans l'attente du résultat. bouillie de lait de riz se granuleuse et dense.

plusieurs recettes

Il existe de nombreuses recettes de la bouillie de riz lactique. Commençons par la façon la plus primitive:

Dans l'eau bouillante endormi du riz purifié et lavé à fond. Faites cuire le riz jusqu'à ce que presque prêt, composé de lait et faire bouillir pendant cinq minutes à feu doux. Et, comme stipulé ci-dessus, à la bouillie de riz était particulièrement les produits laitiers, nous laissons languir pendant un certain temps. 50 grammes de riz prennent un demi-verre d'eau et le lait – moitié. Le sucre et le sel sont ajoutés au goût.

Il est connu pour une autre façon originale de faire cuire la bouillie de riz. Dans une casserole profonde est nécessaire pour faire fondre une petite quantité de beurre. Verser à la figure. Le mélange à fond, riz sel, puis envoyer dans une casserole la vanille. A cela on ajoute la teneur en lait. Il doit être supérieure à la quantité de riz dans les 8 fois. Porter à ébullition, réduire au minimum le feu, sous réserve de faire bouillir la bouillie pendant 20-25 minutes (sans couvercle). Maintenant, au bout de 10 minutes, le langoureux naturel, merveilleux lait de bouillie de riz est prêt à l'emploi.

le goût épicé de la bouillie donnera un fruit frais et de baies. Ce petit-déjeuner est non seulement utile, mais aussi demander une bonne humeur pour toute la journée. Profitez de votre repas!