Salade au bureau. salades sans viande sur la table de vacances: recettes

Salade en mesure de le faire tout à fait problématique. En effet, dans une telle période, il est strictement interdit d'utiliser des produits d'origine animale. Voilà pourquoi la maîtresse forcée de préparer des repas sans l'utilisation d'œufs, de la viande, la crème sure et la mayonnaise.

La plupart des cuisiniers affirment que des salades sans viande sur la table de vacances peuvent être les beaucoup plus savoureux qui sont faits de façon classique. Pour convaincre les femmes au foyer, ils offrent quelques recettes pour examiner et assurez-vous de les mettre en pratique.

Salades pour le poste: Recettes étape par étape les préparatifs

Le plus simple et rapide à préparer une salade de légumes est un plat appelé « vitamines ». Pour ce faire à la maison, vous avez besoin que des légumes frais et un peu d'effort. Mais tout d'abord.

Donc, pour faire une salade dans le poste, nous avons besoin:

• chou – ½ bouchon milieu (il est souhaitable de prendre des légumes frais);
• jutosité maximale de carotte frais – 1 grande ou 2 moyennes;
• moyenne sel – d'ajouter la discrétion (environ 1/3 cuillères à dessert);
• sucre blanc fin – cuillère à café;
• l'huile de tournesol – 3 grandes cuillères (prise sans saveur).

préparer les aliments

Avant de faire une salade de vitamine au pouvoir, devrait préparer tous les produits. Les carottes et les choux sont bien lavés et nettoyés. Après cela, procéder à leur raffinement. Les carottes se frottent sur une râpe très fine, déchiqueter le chou et les longues bandes minces.

Préparation des repas

En fait, les salades sans viande pendant le carême préparé très rapidement et facilement. Voilà pourquoi ces collations sont très populaires dans cette période sainte.

Pour préparer les plats à base de vitamine dans un grand récipient et une large diffusion de chou blanc, puis ajouter une carotte et juteuse sel de table. Tous les produits à long déplacé ses mains, de sorte que finalement tous les légumes ramollis, et finalement identifié une grande quantité de jus. Suivant salade aromatisé avec du sucre et de l'huile de tournesol. Mélanger tous les ingrédients avec une cuillère pour obtenir plat très juteuse et en bonne santé.

Comment présenter un dîner de fête?

salades sans viande de vitamine sur la table de vacances devraient être présentées que sous la forme fraîche. Cela est dû au fait qu'ils sont fabriqués à partir de légumes frais, qui ne tolèrent pas une exposition prolongée à la chaleur ou au réfrigérateur. Salade de chou et les carottes ainsi être utilisés conjointement avec le premier ou le deuxième plat chaud.

Faire une salade de betterave dans le bureau

Je suis sûr que beaucoup se souviendront que dans la cafétéria de l' école maternelle ou à l' école nous a servi une délicieuse salade de betteraves cuites. Cette collation est bon, et de présenter à la table de fête, en particulier pendant le Carême. Il convient de noter qu'il est assez facile.

Alors, quels sont les aliments nécessaires pour préparer des salades pour le poste? Les recettes de ces plats peuvent inclure des ingrédients tout à fait différents. la betterave Appetizer prévoit l'application:

• Carotte grand – 2 pièces;.
• oignon oignon blanc – 2 bits;
• betteraves milieu frais – 3 tubercules;
• sel de sodium – à la discrétion;
• l'huile de tournesol – à la discrétion;
• Noyer – une poignée.

Traiter les ingrédients

salade délicieuse dans le poste fait très rapidement et facilement. Mais avant de procéder à leur formation, doivent être traités avec tous les ingrédients. A cette fin, les légumes frais sont bien lavés. propagation de betterave dans l'eau bouillante, le sel et on fait bouillir jusqu'à ce que la douceur complète (environ 65 minutes). Ensuite, il est refroidi, nettoyé et frotté sur une grande râpe. Le même processus et les carottes et les oignons. Cependant, ils ne font pas cuire, et les faire frire dans une casserole. propagation de légumes dans un bol préchauffé, ajouter de l'huile végétale, puis cuire jusqu'à ce que la transparence bruni et plein.

Former une salade

salade sans viande formé une rupture. Par légume propagation de la betterave bouillie râpé frire au beurre, puis assaisonné avec du sel de table. Également pour le goût et une plus grande valeur nutritionnelle ajoutée aux ingrédients noix préalablement lavées et séchées, broyées en copeaux plus larges. Mélanger tous les produits sont tout à fait une salade copieuse et nutritive qui a un effet positif sur le péristaltisme intestinal et sature le corps avec des vitamines.

Servir apéritif de betterave pour la table de vacances

Une fois que tous les légumes et les noix sont mélangés, ils sont immédiatement présentés à la table. Cette salade peut être servi comme les clients dans une ambiance chaleureuse et déjà dans un état réfrigéré. Il est recommandé de l'utiliser en même temps que le deuxième ou le premier plat chaud. Bien que certaines femmes au foyer préfèrent avoir une collation avec une tranche de pain maigre.

Faire salade inhabituelle en utilisant squid

Salade de calmars Lean sera une excellente décoration pour votre bureau. Malgré l'utilisation de fruits de mer, c'est un casse-croûte très rapide. De plus, aucune grande dépense de l'argent est nécessaire pour sa préparation.

Donc, pour faire une salade de calmars maigre, il faut:

• calmars prêt dans le beurre acheté dans le magasin – environ 100-150 g;
• tomates cerises – 10 pcs;.
• laitue – 2 faisceau secondaire;
• poivre bulgare – une grande pièce;.
• oignons verts – quelques plumes;
• citron moyenne – ½ du fruit;
• l'huile d'olive – quelques grandes cuillères;
• persil frais – du pouvoir discrétionnaire;
• sel – ajouter au goût;
• graines de grenade – preuve de discrétion (pour décorer les plats);
• poivre noir fraîchement moulu – faire preuve de discrétion.

préparer les ingrédients

Pour préparer la délicieuse salade avec calamars tous les légumes frais sont bien lavés et nettoyés de tiges et d'autres articles non alimentaires. Ils sont ensuite écrasés. tomates cerise coupées en deux, vert des feuilles de laitue déchiré en morceaux, le persil haché avec un couteau, et le poivron doux coupés en fines demi-anneaux. En ce qui concerne les oignons verts, il est très finement haché.

Pour non seulement délicieux, mais aussi belle salade sans viande, calamars au beurre doivent être coupés en rondelles très minces.

sauce de cuisson

Comme on le sait, pendant le Carême est interdit d'utiliser des produits d'origine animale, y compris la mayonnaise et la crème sure. À cet égard, une salade avec calamars nous avons décidé de remplir la sauce spéciale. Pour le faire cuire dans un petit bol, mélanger le jus de citron fraîchement pressé, l'huile d'olive et le sel de table et le poivre noir. Tous les ingrédients sont soigneusement fouetté fourchette.

Procédé de formation d'une salade de fruits de mer festive

Une fois que la sauce est prête, et tous les ingrédients sont écrasés, vous pouvez passer à la formation des en-cas. A cet effet, dans un récipient combiner tomates cerise, l'huile de calmar, le poivron, les feuilles de laitue, les oignons et du persil frais. Tous les produits aromatisés à la sauce fraîchement préparé et bien mélanger.

fruits de mer casse-croûte pour la table de fête

Mélanger tous les ingrédients et leur sauce assaisonnée, vous obtenez un délicieux, nutritif et une belle salade. Mettez-le dans un bol en verre ou en cristal, le plat peut être facilement présente à la table. De plus, il est recommandé de décorer avec des graines de grenade.

En résumé

Comme vous pouvez le voir, les salades sans viande sont préparés tout simplement. De plus, en fonction de leur goût et la valeur nutritive de ces plats sont aussi bons que le classique. A cet égard, ils peuvent être préparés à la maison, non seulement pendant le carême, mais aussi dans le reste du temps.