Régimes alimentaires avec de la douleur dans l'estomac. Régime №1. Indications

La douleur gastrique entraîne beaucoup d'inconfort pour la vie quotidienne. Beaucoup de gens essaient de se débarrasser du problème avec l'aide de comprimés. Cependant, ce n'est pas la meilleure solution. Après tout, cette méthode vous permet de se débarrasser de la seule symptomatologie. La raison de la douleur demeure. Et l'inconfort reviendra. La meilleure façon de traiter est de maintenir un régime alimentaire pour les douleurs à l'estomac. Cependant, avant d'utiliser de tels aliments, il faut examiner dans une polyclinique et révéler les raisons de l'inconfort.

Caractéristiques du régime numéro 1

Une telle nutrition est prescrite pour les patients souffrant des pathologies suivantes:

• Gastrite chronique avec une sécrétion accrue ou conservée;
• Ulcère;
• Exacerbation de la gastrite aiguë.

Ce régime pour l'estomac signifie nourriture cuit à la vapeur ou à l'eau bouillie. Les aliments doivent être effacés. Il est permis de cuire la vaisselle, seulement sans croûte. La prise de nourriture devrait être d'au moins 4-5 fois par jour. Des plats froids et très chauds sont interdits. Il est recommandé d'adhérer à ce régime pendant 3 à 5 mois.

Produits autorisés

Si un patient reçoit une prescription en ce qui a trait au traitement de la douleur à l'estomac, son régime devrait consister en l'aliment suivant:

1. Pain. Biscuits blancs. Pain de blé, certainement hier. Galette de cookies.
2. Produits laitiers. Découvert au fromage cottage fraîchement préparé. Le lait est sec, condensé, entier. Crème.
3. Viande. Boeuf, poulet, dinde, veau, lapin.
4. Poisson. Carpe, perche de brochet, perche et autres espèces à faible teneur en matière grasse.
5. Céréales. Sarrasin, riz, avoine, porridge à la semoule. Macaroni, vermicelles (finement hachées).
6. Oeufs. Omelette à la vapeur. Oeufs doux. Un jour est autorisé 2 pcs.
7. Graisses. Beurre. Dans la nourriture, vous pouvez ajouter de l'huile raffinée.
8. Soupe. Cuire du croup râpé. Soupe à la crème de légumes, laiteuse. Il est permis d'ajouter de la crème, des œufs, du lait.
9. Snacks. Fromage au fromage. Jambon faible en gras et non salé. Salade de poisson bouilli, viande, légumes. Saucisson alimentaire, lait, doctorat.
10. Légumes. Carottes, betteraves, pommes de terre, chou-fleur, courgettes, citrouille.
11. Plats sucrés, baies, fruits. Kissel, mousse, gelée. Fruits sucrés, mûrs, baies en compotes. Confiture, sucre, pastilles, marshmallows.
12. Boissons. Bouillon Shipovnikovy. Thé à la crème, lait. Faible cacao.

Nourriture interdite

Ce régime avec exacerbation de l'estomac avec un syndrome de la douleur prolongée implique de nombreuses restrictions pendant les 7 à 8 jours. Dans ce cas, il est recommandé de refuser complètement le pain, les collations, les légumes. Tous les aliments sont consommés exclusivement dans l'état essuyé.

La nutrition alimentaire devrait être exclue du régime alimentaire:

• Bouillons, bouillons – poissons, viande;
• Champignons;
• Viande fumée, cornichons, marinades, sauces;
• Poissons gras, conserves, viande;
• Tartes, pâtisseries, pain noir;
• Fruits cru non traités, légumes;
• Kvass, glaces, café noir, soda, chocolat;
• Radis, choux, navets, épinards, alsés, concombres, oignons.

Description du tableau №1a

Un tel régime est prescrit par un médecin pendant une période de 6 à 12 jours. La durée dépend complètement de l'état du patient.

Ce régime est conçu pour les personnes qui ont exacerbé un ulcère ou une gastrite. Dans ce cas, il y a une augmentation de l'acidité de l'estomac.

Le régime alimentaire est considéré comme épargnant. Tous les plats sont cuits sur un steak ou bouillis. Les aliments doivent être une consistance semi-liquide ou liquide. Il est recommandé de manger des aliments jusqu'à 6 fois par jour, en faisant des intervalles égaux – se casse pendant 2-3 heures.

Qu'est-ce qui peut

Le régime N ° 1a se compose des produits suivants:

1. Viande. De veau, de boeuf, de lapin, de soufflé à la vapeur ou de purée de pommes de terre.
2. Céréales. Liquide, bouillie de lait de sarrasin, farine de riz, avoine, mangue.
3. Poisson. Variétés faibles en gras à la vapeur ou à la vapeur.
4. Produits laitiers. Soufflé au caillé cuit à la vapeur . Crème, lait.
5. Oeufs. Omelette à la vapeur. Oeufs doux.
6. Graisses. Beurre. L'olive, exclusivement sous sa forme naturelle, et bien purifiée.
7. Soupes. Décoctions muqueuses utiles, cuites sur le lait, de l'orge perlière, du riz, de la farine d'avoine.
8. Légumes. Seuls les aliments pour bébés sont autorisés.
9. Bonbons, fruits. Miel, sucre, gelée au lait. Des fruits non acides sont autorisés en gelée, mousse.
10. Boissons. Décoction de son de blé, rose de chien. Jus frais provenant de fruits non acides, nécessairement dilué avec de l'eau. Thé au lait, crème.

Aliments exclus de la nourriture

Un patient qui reçoit un tel régime pour l'estomac doit abandonner:

• Tout pain, produits à base de farine;
• Viande grasse, volaille;
• Fromages, produits d'acide lactique;
• Espèce de graisse;
• Pâtes, légumineuses;
• Légumes, champignons, fruits crus;
• Épices, sauces;
• Viande, légumes, bouillon de poisson;
• Kvass, cacao, café, soda.

Caractéristiques du régime № 1b

Elle est nommée après le tableau numéro 1a. Après avoir traité de la phase aiguë d'un ulcère, gastrite, il est recommandé d'appliquer ce régime. Le régime №1b est le plus doux pour l'estomac. Il permet de créer des conditions favorables qui favorisent la guérison des ulcères et l'élimination de l'inflammation.

Le régime comprend des produits qui ont été soumis à un traitement à la vapeur ou à l'ébullition. Selon la diète, tous les plats doivent être consommés par le patient sous forme semi-liquide ou purée. Il est important de ne pas oublier le régime thermique. La température optimale des plats servis est de 40 à 50 degrés Celsius.

Recommandé 6 repas par jour. La pause entre les repas ne doit pas dépasser 3 heures.

Produits utiles

Pour se conformer à un tel régime avec de la douleur dans l'estomac, il est important de comprendre quel type de nourriture doit être un régime alimentaire. La liste des aliments est légèrement agrandie, ce qui était recommandé pour la nomination du tableau numéro 1a. Cependant, il contient beaucoup plus de restrictions. Après tout, un tel régime est transitoire pour le régime alimentaire principal (n ° 1).

Le régime thérapeutique comprend les produits suivants:

1. Le lait. Il est permis de 4-5 verres par jour. Crème.
2. Soupes. Céréales recommandées, muqueuses du manga, riz, orge perlière. Les légumes ne sont servis que sous forme confuse. Les soupes utiles sont des produits laitiers avec addition de son de blé.
3. Céréales. Bouffée de porridge liquide. Les produits laitiers sont utiles.
4. Oeufs. Omelette à la vapeur. Vous pouvez 2-3 oeufs bouillis.
5. Poisson, viande. Dans les variétés à faible teneur en matières grasses, il est recommandé de faire cuire des cosses à la vapeur, du soufflé.
6. Graisses. Huile d'olive (ajoutée aux plats cuisinés). Beurre (pas plus de 80 g).
7. Kissel. Des fruits et des baies non acides. Milky.
8. Boissons. Jus de fruits non acides. Thé léger. Jus de carottes. Bouillon de dogrose. Le sucre peut être consommé pas plus de 50 grammes par jour.
9. Rusks. Seul le blé. La norme quotidienne est de 100 g.

Il est recommandé de limiter l'utilisation du sel. Les diététistes conseillent de ne pas dépasser la norme suivante dans les régimes alimentaires: 8 g.

Quoi exclure

Considérons, quelles restrictions un tel régime impose avec un ventre malade.

Les médecins recommandent de suivre les règles:

1. Évitez les aliments qui ont de fortes propriétés de cocaïne. Ils provoquent une irritation de la muqueuse. Les bouillis, les oreilles, les épices, la viande fritée, le café sont exclus.
2. Ne soyez pas trop accro aux aliments qui contiennent beaucoup de fibres.
3. Exclus de la nutrition médicale chou blanc, radis, navet, sorrel, oignon, radis, épinards, rutabaga.
4. Ne pas utiliser de baies acides, de fruits et de champignons.

Conclusion

Les régimes décrits ci-dessus avec une douleur dans l'estomac sont un traitement indispensable et efficace. De tels aliments vous permettent d'arrêter les exacerbations douloureuses d'une ulcère, une gastrite. L'observation du régime médical va rapidement ramener le patient à une vie normale. Cependant, il faut se rappeler strictement qu'un médecin devrait prescrire un régime alimentaire. C'est lui qui vous dira la durée de la période de nutrition thérapeutique. Le non-respect des recommandations importantes peut entraîner de graves conséquences. Ne tentez donc pas d'expérimenter votre santé. Faites confiance aux professionnels.