chignon

Vous avez besoin de préparer quelque chose pour le thé? Essayez de cuisiner des muffins. gâteaux au beurre – c'est une excellente solution au problème. Vous pouvez faire brioches à la cannelle, graines de pavot, confiture et même des saucisses et du fromage. Tout dépend de vous.

Muffins muffins avec marmelade

Tamiser à travers un tamis d'une livre de farine. Frotter dans le lait tiède 30 g de levure, ajouter le sucre et le beurre. Dans la farine et faire un logement pour verser le mélange de levure. Ajouter 2 œufs, sel et pétrir la pâte. Pour mettre une heure dans la chaleur. Etaler la pâte dans un demi-centimètre d'épaisseur sur la table, saupoudrer de farine. Couper en 4 morceaux et mettez au centre de chaque morceau de pâtes de fruits. Zaschipnut bord de chaque côté et à la brosse avec de l'huile. Allongez-vous sur un des petits pains de cuisson, couvrez d'un linge et de mettre dans la chaleur pendant une demi-heure. Placez au four. rouleaux finis saupoudrez de sucre en poudre.

Buns avec graines de pavot

Dissoudre 10 g de levure dans 50 g d'eau chaude. Puis ajouter 5 g de sucre et 30 g de farine. Remuer jusqu'à ce que uniforme, mis en chaleur pendant 25 minutes.

Mélanger verre de lait chaud, le verre de sucre, une pincée de sel, 2,5 oeufs (moitié gauche) pour la lubrification, 700 g de farine, de la vanilline. Pétrir une pâte lisse. Ajouter 150 g de beurre ramolli. La pâte est roulée en boule et la placer dans un bol. serviette humide pour couvrir et mettre dans la chaleur pendant une demi-heure pour monter.

80 g de demi-tasse de pavot cuit à la vapeur d'eau bouillante pendant 20 minutes. Versez 150 g de lait et faire bouillir à feu doux pendant environ une heure jusqu'à ce que le lait ne soit pas complètement absorbé. Ajouter 60 g de miel, cool, mettre un peu de cannelle. Mash dans un mortier et la masse résultante. Faire tourniquet de la pâte et la couper en morceaux pour être roulés en boules et rouler avec un rouleau à pâtisserie en une épaisseur de gâteau de 1 cm. Le centre de gâteaux mis bourrage de pavot, les plier en deux, faire des coupes en forme de franges et de déplacer légèrement les extrémités vers l'autre à frange légèrement entrouvertes. À décomposer les petits pains cuisson à une distance de 3 cm les unes des autres et lubrifiées desserrant oeuf. Mettez au four. Au bout de 20 minutes pour obtenir et laisser refroidir, les couvrir avec une serviette.

Muffins à la cannelle

On dilue 10 g de levure sèche dans 80 g d'eau tiède avec 5 grammes de sucre. Mettez en chaleur pendant 10 minutes. Faire fondre dans une casserole 120 g de margarine. Verser une tasse de sucre. Laisser refroidir légèrement et versez la levure. Faire chauffer un peu de lait et versez-le dans la casserole. 4 œufs d'entraînement. Peu à peu, vymeshivaya spatule en bois et les mains, remplir la farine 4 tasses. Mettre la pâte dans une ambiance chaleureuse et couvrir le dessus avec une serviette. Lorsque la pâte augmentera la quantité de trois fois, percer pour libérer l'air dans plusieurs endroits de spatule en bois. Attendez jusqu'à ce que la pâte se lever à nouveau jusqu'à ce que le même volume. Mélanger le sucre et la cannelle. Faire fondre le beurre. Des morceaux de rouleau de pâte en tortillas, étaler leur beurre, saupoudrer de sucre et de cannelle, de rouleau à rouleau, puis, en rentrant les bords vers le bas, le tordre en un enroulement. Placez les rouleaux sur une plaque de cuisson, attendez les légèrement à la hausse. Mettez les petits pains dans le four.

Corsée petits pains au sésame du fromage et des saucisses

Sachet de levure mélangée avec 5 grammes de sucre, ajouter un peu d'eau tiède, mélanger et mettre dans la chaleur. Verser dans environ 350 ml d'eau, mis 40 g de sucre, 4 g de sel, 150 g de beurre, un mélangeur à fouet. Râper 200 g de fromage de saucisse. Mélanger 400 g de farine de blé et 250 g de farine de maïs. Ajouter 150 g de poids du fromage et de la levure et la moitié de la farine dans le récipient. Mélangeur fouettage, pétrir la pâte. Verser progressivement la moitié restante de la farine, pétrir la pâte, rouler en boule. Poltentsem couvercle supérieur, mettre heure dans la chaleur. Lay parchemin cuisson. De test pour séparer les tranches, rouler les boules et placez-les uniformément sur une plaque de cuisson, laissant entre eux une distance de quelques centimètres.

Ensuite, 50 g de mélange saucisse au fromage avec du jaune de sésame et 20 g d'eau. Ce mélange lubrifier les rouleaux. Saupoudrer de graines de sésame et une demi-heure pour le mettre dans le four. Bon appétit!