Comment préparer le poisson Dori

Il n'y a pas si longtemps sur les étagères des poissons, on a vu des poissons morts. Il s'agit d'un poisson plat, dont le goût est doux, et la viande est douce et juteuse. Une bonne préparation de dori vous donnera un goût plus agréable de ce poisson. En outre, il n'est pas difficile de faire du tout, et vous n'avez pas besoin de le nettoyer, car il n'a pas de balances. Voici une recette sur la façon de préparer du poisson dory au four.

Pour préparer une portion, vous aurez besoin de:

• Poisson Dory – 1 pièce.
• Huile végétale – quatre cuillères à soupe.
• Sel, condiments, épices.

Lavez le poisson, de préférence lavez-le avec une éponge. Séchez-le et coupez toutes les nageoires et la queue. Poivrer et saler à l'intérieur et à l'extérieur. Couvrez le fond du moule avec de l'huile végétale et faites-le cuire, et met Dori là-bas. En avance, veillez à ce que le four chauffe jusqu'à 200 degrés, puis envoyez le formulaire là-bas. Cuire au four pendant 20-25 minutes, et le poisson Dory est prêt!

Si vous allez cuisiner ce poisson, assurez-vous qu'il est tout aussi savoureux s'il est bouilli, Fry, cuire au four ou cuire dans un multivark, ainsi que de dori excellentes côtelettes sont obtenues.

Comment préparer le poisson dory. Recettes pour les côtelettes

Prenez trois portions:

• Dori – 2 pièces.
• Biscuits à biscuits – un paquet.
• Les oignons sont uniques.
• Persil séché et aneth.
• Sel et poivre – au goût.
• L'huile végétale est un verre.

Pour que vous sachiez exactement à quoi ressemble le poisson Dory, vous pouvez voir la photo ci-dessous, de sorte que vous ne vous tromperez certainement pas. Rincez soigneusement le poisson et grattez légèrement la carcasse, garnissez les nageoires et la queue, et retirez la peau, pour laquelle vous coupez la peau sur la crête et retirez-la à la main. Coupez le poisson en morceaux et faites défiler le moulin à viande avec l'oignon. La viande hachée doit être du sel, du poivre et ajouter des herbes séchées de persil et d'aneth. Vous pouvez également ajouter un œuf à la farce, de sorte que les côtelettes sont en plastique et bien façonnées, ou vous pouvez simplement pétrir la viande dans vos mains, former des côtelettes et les rouler dans la chapelure ou la farine, puis les envoyer dans une poêle chaude sur laquelle l'huile végétale a déjà chauffé. Fry les galères des deux côtés, chaque côté durera environ une minute pour devenir en croûte, mais ce n'est pas la fin. Réduire légèrement la chaleur et laisser cuire pendant encore cinq minutes. Des jupes jolies et jolies de poissons dory sont prêtes. Servez-les avec un plat ou un plat séparé.

Un très bon poisson dory est combiné avec des légumes. Voici une recette pour ce plat. Pour quatre portions, vous aurez besoin:

• Filete de poisson – 800 grammes.
• Tomates cerises – 15 pièces.
• Haricots à cordes – 100 grammes.
• Oignons – une seule pièce.
• Ail – deux ou trois denticules.
• Olives ou olives – 10-15 pcs.
• Persil, aneth – cinq paquets.
• Vin blanc sec – 5 cuillères à soupe.
• Le sel est une cuillère à café.

Préchauffer le four à 220 degrés. Rincer soigneusement les filets et sécher, couper en portions. Couper les tomates en 4 parties. Les oignons, l'ail, les olives et les légumes coupent. Incorporer les légumes au vin blanc. Sur la feuille pour la cuisson, mettez les tomates et les haricots de gousse sur le dessus – les filets et les légumes restants. Enroulez fermement et envoyez-le au four pendant 15-20 minutes, puis retirez et vérifiez la disponibilité du poisson. Mettez le poisson au four pendant 10 minutes supplémentaires, de sorte qu'il a finalement atteint et trempé avec le jus et le parfum des légumes. Après dix minutes, vous pouvez tout sortir du four et le servir à la table.