Pâtes aux champignons à la sauce à la crème

Sous la pâte, on entend toute pâtes. À ce jour, vous pouvez acheter des pâtes ready-made sont disponibles dans un magasin. La sauce la plus commune et délicieux à ce plat est crémeuse. Voilà pourquoi nous vous proposons quelques recettes pour les pâtes aux champignons, jambon et sauce à la crème. Il convient de noter que l'utilisation beaucoup d'épices pendant la cuisson n'est pas recommandé.

Pâtes aux champignons dans une sauce crémeuse au parmesan

• pasta – 450 g;
• champignons – 650 g;
• crème – 260 ml;
• Parmesan – 45 g;
• farine – 1 cuillère d'art;.
• l'huile végétale;
• poivre, sel.

Les champignons coupés en fines tranches et les placer dans une poêle. frire maintenant et de couvrir. Quand les champignons commencent le jus, vous devez ajouter les poivre, la farine et le sel. Faire revenir pendant environ 14 minutes tout en remuant constamment. Puis versez dans une casserole la crème et laisser mijoter quelques minutes. Pendant ce temps, faire bouillir les pâtes jusqu'à cuisson dans l'eau salée, puis ajouter aux champignons. Le tout saupoudré de persil ou de basilic séché. Ragoût quelques minutes, puis éteignez le feu. Pâtes aux champignons dans une sauce crémeuse est obtenu très parfumé et délicieux. Avant de servir, saupoudrer de parmesan.

Pâtes au jambon et les champignons dans la sauce à la crème

Pour la préparation, vous aurez besoin:

• jambon – 340 g;
• – 420 g de champignons;
• crème – 460 ml;
• Coller – 450 g;
• Fromage – 130 g;
• sel.

L'eau de bouillir la marmite. Pendant ce temps, couper le jambon en cubes. Couper les champignons en fines tranches. Maintenant, placez les champignons dans une poêle et ajouter quelques gouttes d'huile, puis faire revenir un peu plus de 6 minutes. Maintenant, versez la crème, ajouter un peu de sel et de poivre. Tout cuire jusqu'à consistance épaisse. En ébullition la pâte de remplissage d'eau, faire bouillir et le filtre. Maintenant, râper le fromage. Lorsque la sauce à la crème devient épaisse, ajouter le lard, puis au bout de cinq minutes, verser le fromage râpé. On agite le mélange à basse température jusqu'à ce que le fromage fondu. Puis versez les pâtes dans un bol avec des champignons, du fromage et du bacon. Tout bien remuer pour former la masse odnoronoy.

Pâtes aux champignons à la sauce à la crème

La préparation de ce plat rapidement et facilement. ingrédients:

• coller – 450 g;
• champignons – 1,2 kg;
• crème – un demi-litre;
• farine – 1 cuillère d'art;.
• sel, poivre.

Pour commencer, faire bouillir les pâtes. Puis couper les champignons en petites tranches et mettre dans une casserole. Après cela, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter à feu moyen. Maintenant, versez la crème aux champignons et ajouter une cuillerée de farine. Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse et la sauce de verser les pâtes au moment de servir. A seulement 15 minutes et les pâtes aux champignons dans la sauce à la crème est prête.

Pâtes aux champignons et bacon

Excellente cuisine italienne, qui décorera toutes les tables de fête. Pour la préparation, vous aurez besoin:

• spaghetti – 400 g;
• oignon – quelques morceaux;
• crème – 260 g;
• Ail – 3 segments;
• Parmesan – 70 g;
• champignons – environ 10 pièces;
• lard – 120 g;
• huile d'olive;
• œufs de caille – 7-8 pièces;
• basilic – une brindille;
• herbes italiennes;
• sel.

Vous devez d'abord faire bouillir l'eau salée. Pendant ce temps, hacher le lard en petits dés, hacher les champignons, l'oignon finement haché. peau d'ail et les couper en tranches. grille de fromage et de casser les œufs dans une casserole. chauffer maintenant une poêle avec de l'huile et faire revenir le bacon, puis le mettre sur une plaque. Dans la même poêle faire revenir les oignons. Après cela, ajouter les champignons aux oignons et faire revenir ensemble, puis ajouter l'ail. Puis versez la crème de champignons et les oignons et laisser mijoter à feu doux. Ajoutez du sel, des herbes et laisser mijoter quelques minutes. Lorsque la sauce épaississe, il doit être retiré de la chaleur. Maintenant, faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante. Quand les pâtes sont cuites, vous devez les remplir avec de la sauce à la crème, puis ajouter le lard et un peu fouettée cailles d'oeuf. Bien mélanger. Maintenant, répartis sur une assiette et saupoudrer de feuilles de poivre, parmesan et basilic.

Bon appétit!