Comment envelopper dans le pita Shawarma de sorte que le remplissage ne se répande pas

plateau de shawarma est, ou – comme on l'appelle les habitants de l'ancienne Leningrad – shaverma, en popularité parmi la population dépasse de loin les petits pâtés de makdonaldovskie notoires dans un petit pain. Une comparaison est correcte, car il peut aussi être attribuée à la restauration rapide. Cette délicatesse est venu dans notre région depuis longtemps et est déjà devenu un régal favori de nombreux Russes et le sujet de blagues et d'anecdotes.

Shaverma représente des morceaux de viande frits aux épices placés dans mince pita arménienne. Pour améliorer le goût du remplissage assaisonné avec différentes sauces. Vous avez probablement vu les kiosques, qui prépare ce plat, et en regardant le chef de mouvement adroite rêvé apprendre sur la façon d'envelopper shawarma dans un pain pita et adroite. Mais sachant que parmi les appareils de cuisine vous ne disposez pas d'une grille verticale nécessaire pour la viande à rôtir, pensait sa pipe de rêve. Et nous sommes satisfaits du fait que, parfois au péril de leur santé en achetant ce produit auprès des vendeurs ambulants. Pendant ce temps, rien est impossible, et vous pouvez tout à fait préparer shawarma sur une casserole simple. Dans cet article , nous allons vous aider à en apprendre davantage sur la façon d'envelopper shawarma dans un pain pita.

Après tout, personne ne vous empêche de modifier la séquence d'actions. Voir ce qui fait un chef! Il enfilées un morceau de viande à la broche verticale et comprend une grille. Comme la couche supérieure de la viande grillée, il le coupe avec un couteau. Les morceaux ont ensuite été broyés sur une palette. Avant de terminer shawarma dans un pain pita, le producteur mélange la viande avec des herbes, des épices et sauce. Et nous ferons le contraire – d'abord coupera la viande, et seulement alors que toutes les procédures ci-dessus.

Recette maison shawarma dans un pain pita

Les principaux ingrédients de ce plat sont encore minces pain pita et de la viande. Tout ce que vous pouvez utiliser, en fonction de vos préférences culinaires. Il est souhaitable d'appliquer les verts (l'aneth, le persil, la coriandre, basilic), la mayonnaise et les oignons. Mais personne ne vous dérange ajouter Shawarma les carottes coréennes, la choucroute, les olives et le ketchup.

Un morceau de viande (viande de porc, de boeuf, d'agneau ou de la poitrine de poulet), découpé en bandes. Fortement chauffé poêle à frire et faire frire sèche rapidement en elle la viande, en remuant constamment. Ne vous inquiétez pas, il vous brûler ne sont pas et ne colle pas au fond des plats. Dès qu'il forme une croûte, vous pouvez ajouter le sel et le poivre au goût. Cette croûte ne coulera pas de jus, de la viande et vous aurez un savoureux et juteux. En fonction de la taille des morceaux de friture dure entre 7 à 10 minutes, mais pas fortement dessèchent.

Avant de terminer shawarma dans un pain pita, il a besoin d'un peu de graisse avec de la mayonnaise pour plus jutosité. A peut ensuite mélanger soit tous les ingrédients dans un bol, puis mettre le mélange sur le substrat, ou à empiler tous les produits en couches. Il suffit de ne pas être gourmand! lavash arménien, bien sûr, grand, mais pas adimensionnel. Et imaginez: comment envelopper Shawarma dans le pain pita, lors du remplissage d'une portion ne se trouve pas dans le bassin?

Pose un petit mélange sur le gâteau, deux bords rentrés dans. Vous avez maintenant un vide pour l'enveloppe. Et maintenant, il suffit de commencer à éteindre l'autre extrémité du tube, en passant un contenu peu pressé ensemble. C'est – vous êtes prêt pour la dégustation!