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Tartelettes aux champignons – chefs-d'œuvre sur la table

Dans la vie de chaque famille, il y a de telles circonstances, quand vous avez besoin de faire cuire quelque chose de rapide et original. Il est temps de penser à des plats originaux comme tartelettes aux champignons.

Une bonne hôtesse est difficile de surprendre, même si les clients sont à la porte. Indispensable bouée de sauvetage pour elle dans cette situation tartelettes – petits paniers de pâte, remplis d'une variété de garnitures. Ils sont préparés rapidement et facilement et peuvent devenir comme un repas complet et un snack merveilleux pour une table de buffet.

Tartelettes inventées dans la Rome antique. Ils sont réduits d'une pizza napolitaine et tartes, qui cuit des collations et garnit nourris. Autrichiens pratiques saisirent l'idée et a commencé à se répandre sur les restes de tartelettes de la nourriture non utilisée et des salades. À ce jour, tartelettes occupait la place d'honneur dans de nombreuses cuisines du monde.

Acheter tartelettes peuvent être dans presque tous les magasins. Mais si le temps libre et le désir que vous pouvez les préparer vous-même. Pour cela nous avons besoin de 200 gr. margarine ou de beurre, 120 gr. crème sure, 2 c. la farine, le sel. grille Margarine, mélanger avec la farine et le sel, les mains à moudre en miettes. Ajouter la crème sure et pétrir la pâte à fond. Déchirement petits morceaux, pour distribuer une mince couche de pâte sur les moules, un pré-huilée. Cuire au four à 200 degrés. Au sein de 15-18 minutes vous pourrez profiter du goût inoubliable et l'arôme des tartelettes croustillants fraîchement cuits au four.

Une grande variété de garnitures sont utilisées pour les rendre: poisson, de la viande, les champignons, les légumes, les fruits ou des bonbons – tout dépend de votre goût et de l'imagination. Très populaire est le remplissage des champignons. Afin de préparer tartelettes aux champignons, nous avons besoin de 300 gr. champignons frais ou en conserve, 3 oeuf soudé, la mayonnaise, l' oignon, le sel, l' huile végétale ou de l' huile d' olive. Les champignons et les oignons dans Emincer et faire revenir le beurre, les œufs, la grille, mélanger avec des champignons sautés et oignons, assaisonner avec la mayonnaise, le sel au goût. La masse résultante est placée dans un des paniers précuits et décorer vert. Ca y est – le dîner est servi.

Au moins un de la prescription ci-dessus était délicieux tartelettes sont des champignons et du fromage. Pour leur préparation, nous avons besoin des produits suivants: champignons frais, les oignons, les carottes, la mayonnaise et le fromage. La quantité et le rapport des produits quelconques. Les champignons doivent hacher et faire frire avec des oignons et des carottes, assaisonner avec la mayonnaise, mis sur tartelettes gorochkoy et saupoudrer de fromage. Vous pouvez ensuite les décorer avec des brins de persil et servir, mais vous pouvez pendant quelques minutes dans le four pour faire fondre le fromage et servir de casse – croûte chaud. Comme dans le premier et dans le second cas, un goût inhabituel.

Une véritable aubaine pour les amateurs de casse-croûte délicieux et satisfaisant sera tartelettes aux champignons et poulet. Pour préparer un tel apéritif vraiment masculin (vraiment trop de calories pour la taille d'une femme fragile), nous avons besoin des ingrédients suivants: poulet, champignons, oignons, huile de cuisson des légumes, le lait, la crème sure, les œufs, les épices, les variétés de fromage. Poulet, champignons et oignons finement coupés et frits dans l'huile pour la préparation, la masse résultante est répartie dans une tartelette. Battre un œuf avec du lait et 3 cuillères à soupe de crème sure 1, versez le mélange dans des paniers sur le dessus de rôti de la viande et les champignons. Nous essayons de conduire dans chaque tartelette un œuf de caille, saupoudrer de fromage râpé et l'envoyer pendant 10-12 minutes au four préchauffé à bien. Snack – tout simplement Yum.

Tartelettes transforment la cuisine en une place pour la créativité, parce que chaque panier devient votre propre chef-d'œuvre et donne libre cours à vos fantasmes culinaires les plus audacieux. Soyez créatif et surprendre vos invités et domestiques à l'aide tartelettes. Profitez de votre repas!