champagne Elite: marque, nom, photo

Selon les règles strictes fixées par l'Union européenne pour contrôler le nom du lieu d'origine du produit, ne boire, émis en particulier la campagne française, ont le droit d'être appelé « champagne ». Ils sont sur leur étiquette une indication de ses nobles ancêtres – lettres DOC. Toutes les autres boissons, même si elles sont un mélange de copie exacte et la technologie de production, appelée « vins mousseux ». Dans certains pays, ils ont aussi leur propre nom. En Catalogne, cette "cava", en Italie – "Prosecco", dans le Languedoc – "couverture." Et ces boissons sont également DOC acronyme élite. Mais les fabricants souvent la loi ne sont pas applicables. Et le vieux sont appelés champagne , vin mousseux, fait plus ou moins pour la technologie, qui a été inventé abbé Pérignon. Certaines boissons – pâtée franche des déchets, artificiellement gazéifiée. Mais parmi les vins mousseux domestiques et dignes de les servir à la table de vacances. Dans cet article, nous examinerons la catégorie des boissons top 10 « champagne Elite. »

Veuve Clicquot ( «Veuve Clicquot»)

Comme disent les Anglais, dames d'abord. Mais la courtoisie des messieurs nous faire manquer la dame en avant. Cette boisson mérite vraiment de tenir la première position « Champagne Elite » dans le classement. M. Clicquot, vigneron sans particularité, l'humanité a donné deux grands services: la jeune fille a épousé Barbe Nicole Ponsardin et mourut à temps pour permettre à la veuve de démontrer leurs capacités.

La dame a soulevé son mari des ménages modestes à des hauteurs sans précédent. Il a inventé la méthode de nettoyage parfait et bouchon de champagne sur la bride, la pression dans la bouteille est trois fois plus élevé que dans le bus du véhicule. De plus, la dame habilement utilisé les phénomènes naturels pour l'auto-promotion. Ainsi, en 1811, les habitants de la terre ont vu la comète. Immédiatement envoyé Veuve Clicquot un navire en Russie (où les troupes récemment battu Napoléon) avec le parti de champagne énorme sur l'étiquette qui tailed étoile a été représenté. marché géant a été fourni. Toute l'aristocratie a essayé de « comète vin », et même mentionné le champagne Pouchkine dans ses poèmes. Maintenant, les produits les moins chers maison « Veuve Clicquot » est de deux ans et demi mille roubles. Et le prix de quelques bouteilles d'élite est estimée à plusieurs dizaines de milliers de dollars.

Moët & Chandon ( «Moët et Shandon")

Cette société est aussi vieux que la « Veuve Clicquot ». Qui ne connaît pas cette élite Champagne? Photo papillon noir avec une bordure d'or, scellé avec un joint rond rouge au col de la bouteille, la référence de l'art de vivre français. champagne Moët et Chandon lui remis à la cour du roi français. Il est attiré par Louis XV et Napoleon Bonaparte lui-même n'a pas hésité à l'appeler dans la maison du vin, où sont tous les arrêter en Champagne. Depuis le règne d'Edouard VII Moët & Chandon ont maîtrisé le marché britannique. Et maintenant, la société est le fournisseur officiel de champagne à la cour d'Elizabeth II. « Moët et Chandon » ne se limite pas à la famille royale. Il est leur champagne versé dans les verres lors de la présentation du prestigieux prix dans le film « Golden Globe ». En raison de la grande circulation des produits de la société sont vendus à des prix plus abordables. En Russie, une bouteille de « Moët et Chandon » peut être acheté pour deux mille roubles.

Dom Pérignon ( «Dom Pérignon»)

Il est temps de parler de l'inventeur lui-même du champagne. « House » – il est pas un nom, laissez seul bâtiment. Nommé Pierre Pérignon. Comme il était un moine bénédictin, lui adressa respectueusement une maison de personne spirituelle. Perignon a vécu au XVIIe siècle, et dans ses prières des expériences de temps libre dans son abbaye Oviglio un vin jeune mousseuse. Il a d'abord pensé à une seconde boissons ferment calme. Il les tenait dans des bouteilles de verre très épais, fermé en chêne-liège. marque de champagne de luxe Abbaye Oviglio apprécié très rapidement l'aristocratie française. il ne tarda pas à livrer le Roi Soleil Louis XIV à Versailles. Ferme « Moët et Chandon » acheté des vignes de l'abbaye. Le fabricant continue de créer des boissons pour l'ancienne technologie. Cette marque est appelée – « Dom Pérignon ». Étant donné que la région est de petits vignobles, et le boire, cela augmente automatiquement le prix. Bouteille d'habitude « Dom Pérignon » vaut huit mille. Dom Pérignon Oenothèque – une marque de vin d'élite à la maison est évaluée sur le marché dans les vingt-deux mille.

Louis Roederer ( «Louis Roderer»)

En Russie, c'est le champagne de luxe le plus cher. Son nom est devenu connu dans notre pays depuis le règne d'Alexandre II. Et pas étonnant: « Louis Roderer Cristal » a été produit en 1876 spécialement pour la cour royale. Le mot «Cristal» signifie non seulement la boisson de nettoyage maximale. Par ordre de l'empereur Alexandre II a été livré dans des bouteilles de champagne en cristal. Environ soixante pour cent de la maison de production totale de vin Louis Roderera est allé en Russie. Et maintenant, sont restés notre peuple fidèle à la tradition. Champagne « Louis Roderer Brut Premier » est le plus populaire des marques françaises. Son prix moyen – quatre mille trois cent roubles par bouteille. boisson exclusive "Louis Roderer Cristal" beaucoup apprécié. Sa valeur varie de dix à trente-cinq mille roubles (selon la campagne agricole).

Piper-Heidsieck ( «Payper Haydsik»)

Les propriétaires de ce vin de la maison promouvoir leurs produits par Hollywood. Champagne "Payper Haydsik" est la boisson alcoolisée préférée Merilin Monro. Et prix toutes les cérémonies d'Oscar 'est toujours les produits actuels de la maison. PR-gestionnaires de l'entreprise semble avoir découvert la « mine d'or ». Maintenant, les noms de « Payper Haydsik » et inséparables d'Hollywood. En 1965, la société a publié une hauteur de bouteille de 1,82 mètres de hauteur le propriétaire de l' acteur « Oscar » Rex Harrison (pour son rôle dans « My Fair Lady » a joué dans une paire avec Odri Hepbern). Et l'année dernière une maison de design « Payper Haydsik » est devenu un Kristian Lobuten. Il y avait donc un champagne brut élite, sorti dans un coffret cadeau avec des chaussures à talons de cristal sur. Cette opération de relations publiques nous ramène au conte de fées de Cendrillon. Mais en même temps, il fait penser à une vieille tradition de mariage où les boissons marié champagne d'une chaussure de la mariée. boutiques de vin mis cadeaux trouvés en Russie est impossible. Mais le champagne habituel « Payper Haydsik Brut » se trouve un an et demi mille roubles.

GH Mumm ( «Mumm»)

Légion d'honneur du ruban rouge orné étiqueter leurs produits plus premier propriétaire de la société au XVIIIe siècle. La société elle-même fait maintenant la promotion par le sport. Le slogan du vin à la maison – « La poursuite des réalisations et du courage. » La société est un commanditaire de nombreux sports et les réalisations scientifiques. En 1904, un champagne d'élite déboucha l'équipage du navire « Le France » en Antarctique. Ils arrosés gagnants de « Formule 1 » de la compétition. « Mumm » est le troisième producteur dans le monde par les ventes. Une bouteille de champagne cette marque est une valeur moyenne de deux ans et demi mille roubles.

Krug ( «Cercle»)

Vins mousseux peuvent être assaisonné? Oui, si elles sont produites dans les caves du « Cercle ». Cette maison a été mis sur la qualité de la boisson, plutôt que les ventes. vignobles propres, la société seulement vingt acres! Wort mieux mélange est fermenté en barriques en bois, puis on le laisse reposer pendant au moins six ans dans la bouteille. Merci à cette méthode ont le champagne semble non seulement le goût complexe, reconnaissable, mais aussi la capacité de « vieillir noble ». Ce champagne d'élite peut être conservé dans la cave, même quarante ans, alors rentable de vendre. Qu'est-ce pas un investissement? Par exemple, dans la vente aux enchères de vin à Hong Kong en Avril ici à 2015 bouteille de « Cercle » récolte 1928 est allé pour vingt et un mille deux cents dollars. Mais le champagne d'habitude cette société vaut environ vingt mille.

luxe Champagne doux

On suppose généralement que les boissons catégorie « Cuvée Prestige » devrait être sec: ultra, extrême, toujours la vie et Sauvage Brut. Mais ces dernières années, il est devenu vins de dessert plus à la mode. Cette tendance se reflète dans le champagne. Nous avons commencé à faire le dessert « Prosecco » et « Cava », vin mousseux allemand « Sekt ». Puis vint le doux «Crémant». C'est aussi un champagne français, mais il est produit en dehors de l'élite de la province. Très célèbre « Crémant » de l'Alsace et du Jura. Peut-être le plus délicieux doux « champagne » peut être appelé « spumati » (vin mousseux) dans la province italienne d'Asti. Il est fait à partir d'une variété de baies – Moscato.

marques de champagne domestiques

Production de vins mousseux dans l'Empire russe a commencé en 1799, lorsque l'académicien Pallas dans sa propriété près de Sudak a publié la première bouteille de boisson faite par méthode champenoise. En 1804, même l'école a été ouverte en Crimée. Il a commencé à mener des expériences pour établir des vins de shampanizirovannyh. Grande contribution à l'industrie du vin a fait le prince Lev Golitsyn. En 1900, son champagne « Nouveau Monde » a remporté le Grand Prix à l'Exposition universelle de Paris. Golitsyn a travaillé non seulement en Crimée. En 1870, dans le domaine royal sur les rives de la rivière et le lac Abrau Durso Kuban lui et spécialistes français a augmenté vignobles et installe une usine pour produire du champagne. Le premier lot a été libéré en 1897. Mais « Abrau-Durso » et « Nouveau Monde » ne sont pas les seules marques de vins mousseux en Russie. Parmi les titres nationaux dans les années soviétiques, a émergé et occupe maintenant le poste de « champagne d'élite de Moscou. »

Est-il possible de produire un vin dans les latitudes nordiques?

Il aurait une capacité de production correspondant au processus. Dans les banlieues se trouvent des champignons, des baies, des fleurs, mais pas de raisins. Mais les baies, les grades « Pinot », « Riesling », « Aligoté » et « Chardonnay » sont livrés à la capitale russe des régions du sud. A « MKSHV » raisins transformés en une boisson appelée « champagne élite de Moscou »: brut, demi-sec et semi-sucré. La quantité de sucre dans le vin n'est pas réglementé par l'addition de cristaux, mais seulement l'assemblage. Le moût est maintenu pendant environ six mois. En conséquence, la boisson saturée né de couleur jaune paille, avec un goût harmonieux et bouquet intéressant.