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Une délicieuse recette pour hérissons gourmet

Hedgehog est populairement connu comme les boulettes de viande de préparations différentes. Ils aiment vraiment ces animaux épineux et regarder particulièrement appétissant, lorsque la viande hachée bâton dans toutes les directions du riz « épine. » Cuisiniers novices, poser une question sur la façon de faire hérissons principalement intéressés à la façon d'atteindre juste ces formes extérieures. Et, apparemment, comment une variété de plats, composé de seulement quelques composants? Nous allons essayer de dissuader les sceptiques et à la fin de cet article pour montrer que la recette de hérissons peut être très diverse.

Alors d'abord, nous allons voir comment faire les hérissons habituels. Pour ce faire, prenez 400 grammes de la farce déjà fini mélangé avec l'oignon, le sel et autres épices. cuisson de la viande hérissons possible de toute viande, si accroché sur les viandes, nous ne ferons pas. Pour ce montant devra préparer la farce un demi-tasse de riz, 2 cuillères à soupe de pâte de tomate, un quart de cuillère à café de sel et de poivre doux. Le riz mis à ébullition et retirer du feu quand il sera prêt à la moitié. Nous devons essayer de ne pas digérer risinki comme hérissons effet au cours de la cuisson supplémentaire est perdue. Et comme nous l'avons dit plus haut, c'est précisément la beauté de ce plat est. Fusionner l'eau et laver la pulpe ne sera pas, et leur livrer à refroidir. Ensuite, mélanger le riz avec viande hachée et une cuillère à soupe de pâte de tomate et pétrir soigneusement les mains une masse pour obtenir le mélange adhésif. Il est nécessaire non seulement de veiller à ce que les hérissons ont été magnifiquement moulés, mais ne se désagrège pas pendant la cuisson. Maintenant balles rouler avec un diamètre d'environ 5 centimètres, smazhem crème casserole et empilés à fermement, mais pas écrasante.

Une description plus détaillée de la recette de hérissons continuer de verser. Pour elle, mélanger la crème sure, le reste de la pâte de tomate. Si le mélange semble trop épaisse, vous pouvez le diluer avec de l'eau. et maintenant nous avons versé de verser chaque hérisson casserole et mettre au four pendant une demi-heure à 200 degrés. croûte appétissante est formée – il est temps d'enlever les hérissons et s'asseoir à la table.

cuisson de la viande hérissons peuvent varier, si vous ajoutez dans les hérissons de recette ci-dessus 6 œufs durs. De la farce protéines devient étonnamment savoureux et juteux, et les hérissons eux-mêmes – l'original. Par ailleurs, préparer une sauce, une sauce. Pour lui, vous avez besoin de 350 grammes d'oignon, un demi-litre de bouillon, 2 cuillères à café de pâte de tomates, 1 cuillère à café de sucre, et le sel et les épices au goût. Nous CUIRE l'oignon finement haché sous la forme d'une poêle avec de l'huile végétale et versez le même sucre. Quand les oignons deviendront une couleur dorée, ajouter la pâte de tomate et continuer à frire. Puis versez le bouillon et porter à ébullition.

Bien que le bouillon est en ébullition nous hérissons moulage viande hachée avec du riz et des protéines. Est-ce qu'ils approfondissent et chaque balle « cacher » dans polzheltka. Maintenant, ils sont placés dans un pot et versez la sauce obtenue. Il est nécessaire que tous les hérissons étaient également couverts de sauce. Et nous avons mis le plat dans un four préchauffé à 200 degrés. Si la sauce est avéré ne suffit pas, les hérissons ont périodiquement arrosées par le haut de la sauce de la poêle. Laisser mijoter pendant une demi-heure. Le plat est prêt, vous pouvez commencer à traiter.

Certaines femmes au foyer comme recette hérissons, faites avec de la viande hachée avec du riz non cuit. Ils sont presque prêts aussi bien, juste à la farce ajouter habituellement une petite carotte râpée pour les tomates poêle jutosité pripuskayut. Après la formation de hérissons sont disposés dans ces tomates, versez un peu d'eau et laisser mijoter jusqu'à tendreté. Une fois qu'ils ont besoin de se tourner vers, ils cuire uniformément.

Toutes les hérissons ci-dessus sont obtenus et savoureux servi sur la table, avec un plat de pommes de terre en purée. Et pour les fans, il vous suffit de faire bouillir les pommes de terre. les saupoudrer de légumes verts ultimes finement hachées. Bon appétit!

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