Gâteau aux pommes de terre pour tous les goûts

La tarte aux pommes de terre est un plat délicieux et satisfaisant. Bien sûr, il est préférable de le cuire dans un poêle russe – après tout, il y a une saveur exceptionnelle. Mais aussi cuit dans un four conventionnel, il sera à l'appréciation de tous.

Pour gagner du temps, la pâte peut être achetée au magasin et à la maison pour préparer le remplissage.

Tarte aux pommes de terre avec de la viande et des oignons.

Selon la taille de la cuisinière, 8-10 pièces sont nécessaires. Les pommes de terre, qui sont nettoyées et coupées en minces cercles. Ces cercles sont transférés dans un récipient profond, salé, arrosé d'huile végétale et bien mélangé. Viande hachée, environ 200 gr., Frit dans une poêle, l'oignon est coupé en anneaux fins. La pâte montante est graissée avec de l'huile végétale et roulée sur une table sur deux feuilles. Le premier est posé sur une plaque à pâtes graissée. Il est prévu le remplissage – des tasses de pommes de terre, des morceaux de viande hachée, des anneaux d'oignons et fermez le gâteau avec une deuxième feuille de pâte. La casserole est placée dans le four, qui est chauffé à 200 degrés, pendant 40 minutes.

Vous pouvez faire une délicieuse tarte aux pommes de terre avec des champignons.

Il faudra: 5-6 pièces. Pommes de terre, 400 gr. Champignons et oignons. Les oignons et les champignons sont finement hachés et frits dans une casserole. Les pommes de terre sont bouillies, malaxées avec une fourchette et salées. Pour rendre les pommes de terre plus faciles à réchauffer, vous pouvez y ajouter un peu de lait. Sur la plaque de cuisson, étaler la pâte enroulée, en haut – le bourrage de leur mélange de purée de pommes de terre et de champignons. Sur le dessus, faites une grille de fines bandes de pâte. Le four est chauffé à 200 degrés et mettez-le sur une demi-heure.

Tarte aux pommes de terre en couches.

Pour la cuisine, vous avez besoin: un kilogramme de pommes de terre, de fromage, de thym et une demi-tasse de beurre. Les pommes de terre sont nettoyées et coupées en anneaux fins. Le beurre est chauffé et versé dans un bol profond. Là, les anneaux de pomme de terre sont ajoutés et mélangés avec soin à l'huile. Le formulaire de cuisson est rempli pour un tiers avec des pommes de terre, pré-lubrifié avec de l'huile. Faire saupoudrer de fromage râpé mélangé au thym. Les produits sont calculés de façon à obtenir 6 couches alternées: 3 pommes de terre et 3 fromages. Lorsque le moule est entièrement rempli, il est mis au four pendant une heure, qui est chauffé à 200 degrés.

Cette tarte aux pommes de terre avec du jambon à son apparence ressemble à la pizza.

Il faudra: 6 pcs. Pommes de terre, 150-200 gr. Jambon ou jambon, 3 c. À soupe. Cuillères de farine, 2 pièces. Tomates et verts. Les pommes de terre sont nettoyées et bouillies. Le plat de cuisson est graissé ou posé avec du parchemin. Les pommes de terre pétrissent avec un topstick ou une fourchette, vous pouvez ajouter un peu de lait. La purée se répand sous la forme. De dessus, étaler un jambon, couper en fines lanières et, en haut, poser de fines tranches de tomate. Le gâteau est décoré de verdure, il peut être parsemé de fromage râpé ou graissé avec de la mayonnaise au goût.

S'il y a une petite fête familiale, vous pouvez préparer un rouleau de pommes de terre.

Recette pour rouler de pommes de terre avec des légumes:

Ingrédients: 8-10 pièces. Pommes de terre (selon la taille de la plaque à pâtisserie), racine de céleri, 1 carotte, oignon, poivron, bouquet de persil, oeufs et un morceau de fromage gramme 100. Les pommes de terre sont bouillies et malaxées. Posez une couche mince sur une feuille de parchemin ou sur une serviette humide, du poivre et du sel. La prochaine étape est la préparation du remplissage. Le poivre est coupé en demi-anneaux, céleri, carottes et oignons – pailles fines. Les légumes fritent pendant cinq minutes, ajoutez quelques cuillères de pâte de tomate, remuez et maintenez la casserole pendant une autre minute. 4. Faire griller uniformément sur les purées de pommes de terre, saler et saupoudrer de persil haché. Rouler avec une serviette doucement pli et légèrement compact. Étaler sur une feuille de feuille huilée, donner une belle forme, si elle est brisée et entachée d'oeufs. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus. Rouleau enroulé dans du papier d'aluminium et placez un four préchauffé pendant environ quarante minutes. La température de cuisson est de 180 degrés.