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Recette de crêpes avec de la semoule – levure et sans levure

Quelles sont les crêpes Semoule? C'est des produits parfaits, délicats et un peu d'or. Recette des crêpes avec de la semoule plutôt inhabituelle. Mais ce complément Semoule friables et enrichit le goût du plat.


Servez des crêpes copieux et incroyablement savoureux sur Semoule peut avec de la confiture douce, lait concentré ou caramel. serviette pliée et décoré quelques cerises, ils seront la décoration la plus originale et distinctive de la table.

Cuisine et crêpes parfumées peuvent être dentelées non seulement en vacances, mais un jour donné. Frais et pépère, ils applaudissent merveilleusement haut, deviendra un régal parfait pour le thé parfumé.

Produits alimentaires premier mode de réalisation dans la levure

Recette de crêpes avec de la levure semoulerie est assez simple. Tout le monde a longtemps mémorisé les bases restent les mêmes ingrédients familiers, mais avec un peu « ingérence » dans les céréales ci-dessus.

Pour préparer la magie et des crêpes parfumées besoin mannyh:

  • un verre de semoule;
  • 3 oeufs;
  • un tiers tasse d'huile végétale;
  • l'eau chaude propre (un peu plus de 1,5 litres);
  • 3 cuillères à soupe de sucre incomplètes;
  • farine de blé ordinaire (demi-tasse);
  • à soupe de qualité de la levure sèche;
  • beurre fondu pour graisser chefs mannyh;
  • Au goût, sel (0,5 cuillère à thé).

crêpes cuisine

La première étape

Vous devez d'abord l' eau tiède (un tiers de tasse) pour dissoudre le sucre et la levure sèche. Dans un bol verser l'eau restante, ajouter la semoule et le mélange de levure douce. Le besoin est masse résultante soigneusement et bien mélanger. En conséquence, devrait obtenir une consistance uniforme avec des bulles du mélange.

match retour

Ensuite, placez le sel et la farine tamisée. Ils doivent remplir peu à peu, en remuant la masse, sans laisser de grumeaux et les bosses cachés. La pâte obtenue doit ressembler à la maison de crème sure graisse. Si vous êtes venu épais et grumeleux, il est nécessaire d'ajouter un peu les eaux chaudes. Ce mélange est appelé infusion de levure perméable à l'air. Qu'il est maintenant nécessaire de conserver la chaleur pendant six heures, de sorte que la pâte à « jouer » et a atteint l'état souhaité.

La dernière étape

Dans les 6 heures est nécessaire dans un bol, mélanger les oeufs maison et d'huile végétale. Cette masse est nécessaire de verser et bien mélanger avec la bière. Maintenant, la pâte de levure parfumée ne colle pas à la casserole. huile ajoutée cuira première classe crêpes dorées avec de la semoule. La recette de ces produits va certainement demander tous les invités de les essayer.

Une autre option pour créer

Plus de crêpes et luxuriantes copieux sont obtenus avec de la semoule et du yogourt. Cette recette de crêpes avec de la semoule sans levure est très simple et facilement mémorisable. Pour les crêpes américaines dont vous avez besoin:

  • semoule – 80 grammes;
  • yogourt graisse – une demi-tasse;
  • sucre – environ 40 grammes;
  • 1 gramme de sel;
  • 150 grammes de la qualité de la farine tamisée;
  • 1, l'oeuf moyenne;
  • de l'eau bouillie pur – 200 ml;
  • huile végétale – 20 grammes.

préparation

1. Recette des crêpes avec de la semoule lit chauffé à la température ambiante (ou peut plus chaud) kéfir être mélangé avec de la semoule, la farine blanche d'œuf et le sel. Mix doit être comme suit, pour faire la pâte avéré non seulement un uniforme et tous les composants sont réunis. La densité doit dépasser la crème, mais ne soyez pas excessive.
2. Ensuite, il est nécessaire de remplir l'eau (sous agitation) et on agite le mélange résultant. Maintenant, la pâte doit être comme la crème sure – et répandre la bonne volonté et l'uniformité est élevé.
3. Faire frire les crêpes si sans prétention, il faut à l'huile des deux côtés jusqu'à ce qu'une belle surface dorée. Le meilleur complément de crêpes sera groseille confiture. thé parfumé avec des crêpes de mannymi maison – un grand plaisir pour le week-end.

Crêpes sans farine

Pas moins populaire est la recette de crêpes sans Semoule l'ajout d'un repas standard. Pour la préparation de ces articles attrayants et belles que vous aurez besoin:

  • demi-litre de yaourt frais;
  • 200 grammes de flocons d'avoine;
  • 150 g de semoule;
  • trois œufs moyens;
  • huile végétale – 70 grammes;
  • sucre – 60 g;
  • Sel – un quart d'une cuillère à café;
  • soude – environ deux grammes (un tiers d'une cuillère à café);
  • crème (50 ml).

Nous considérons donc une autre recette de crêpes avec de la semoule. Sa caractéristique est que l'ingrédient principal est la farine d'avoine. Ces crêpes sont copieux, mais diététique. Ils se révéler très utiles à la table des enfants.

Plats cuisinés:

  1. Dans un bol profond est nécessaire pour verser la choicest l' avoine, la semoule et les remplir avec du yogourt. Le mélange est ensuite laissé à gonfler dans un endroit chaud pendant deux heures.
  2. Lorsque la farine d'avoine et de semoule absorber le yogourt, vous pouvez conduire en toute sécurité les oeufs et ajouter le sel, le sucre et l'huile végétale. Ensuite, mélanger tous les ingrédients.
  3. Faire revenir crêpes nécessaire dans la poêle et faire frire glow huilé, mélange lisse sur toute sa surface. L'alimentation d'un de ces produits parfumés et luxuriants, vous pouvez ajouter la crème sure et quelques cerises dénoyautées.

avec le lait

Recette des crêpes avec les amoureux de la semoulerie et lait texture douce et fine. Ces produits sont non seulement en dentelle et mince, ils peuvent être obtenus zazharistymi.

Pour ces crêpes vous devez prendre:

  • Dix grammes de ce beurre;
  • trois verres pleins de lait entier;
  • une demi-tasse de farine de blé et de la même semoule;
  • un peu de sel et de sucre.

cuisine:

1. Une tasse de lait frais porté à ébullition. Ensuite, vous devez verser la semoule lentement.
2. Ensuite, vous devez ajouter l'huile et le sel et le sucre. Faire bouillir la pâte et laisser refroidir.
3. La farine blanche mélangée avec les jaunes d'œufs et les reste du lait, bien mélanger d'abord seul, puis les ajouter à la bouillie.
4. Le processus devient banal et simple. Par crêpes frites sur une poêle chaude et bien servi avec toutes sortes de goodies. L'arôme de base laitière permettra de combiner, comme les crêpes à la crème sure et les framboises avec chantilly avec le sucre.

conclusion

Maintenant, vous comprenez comment faire des crêpes avec de la semoule. La recette des produits, nous vous avons dit, et non pas un mais quatre. Bon appétit!