Plat sans viande. Cuisine un délicieux déjeuner

Si vous avez décidé de donner temporairement la viande, observer le jeûne ou tout simplement décidé d'organiser une journée de jeûne, alors assurez – vous de lire notre article. Ici, nous avons recueilli quelques recettes simples et intéressantes sans viande qui vous apprécier et votre famille.

Les haricots, aux champignons et compotes de légumes

Les plats principaux sans viande doivent être non seulement délicieux, mais aussi satisfaisante. Comme vous le savez, les haricots riches en protéines végétales, et aide ainsi le corps à restaurer rapidement le pouvoir et se préparer à de nouveaux défis. La recette de:

• haricots couvercle en verre avec de l'eau froide (il devrait prendre deux fois) et laisser gonfler pendant la nuit.
• Quand le bon moment, il faut le faire bouillir jusqu'à ce que les haricots cuits. Ne pas oublier de sel pendant cinq minutes avant la fin de la cuisson.
• Un zeste de carotte et de la grille.
• Trois ampoules libres de peler et couper en demi-anneaux.
• poivron doux, coupé en deux, enlever les graines et coupé en fines lamelles.
• Deux tomates mûres coupées en cubes.
• 300 grammes de champignons (vous pouvez les remplacer par des champignons), laver, nettoyer et faire frire les oignons dans une poêle à frire jusqu'à cuisson.
• Au fond d'une forme profonde Mettez les haricots, les champignons et les oignons puis, après les carottes, les poivrons et les tomates. Saupoudrer les légumes avec du sel et du poivre, remplir d'eau, couvrez et faites cuire dans un four préchauffé pendant 30 minutes.

Lorsque plat non-viande est prêt, retirez-le du four et remuer. Servez être chaud avec du pain et de sauce à la crème sure.

escalopes de chou

Pour cuisiner un plat sans viande, vous avez besoin de légumes frais, des céréales et des épices. Merci à la structure simple, les galettes de légumes peuvent être consommés pendant le Carême. recette:

• Prenez une petite tête de chou, le couper en quatre morceaux et faire bouillir dans de l'eau salée pendant 15 minutes.
• Lorsque le chou est prêt, passer à travers un hachoir à viande.
• Peler et hacher finement l'oignon, l'ail et des herbes fraîches (ces composants doivent être prises au goût).
• Mélanger les légumes avec du chou haché, ajouter une demi-tasse de farine de semoule et de blé. Mettez le sel et vos épices préférées.
• Bien mélanger le boeuf haché, forment des galettes hors de lui, tous les rouler dans la chapelure et les faire frire dans l'huile végétale jusqu'à coloration dorée.

plats cuisinés sont servis à la table avec maison de sauce tomate.

cheesecakes

Lire comment faire cuire un plat savoureux sans viande:

• 500 fromage cottage Gramov mélangé avec six cuillères à soupe de sucre et six cuillerées de farine.
• Ajouter un œuf et le sel au goût.
• Bien mélanger les ingrédients
• Former les gâteaux au fromage, faites-les frire dans une poêle sur les deux côtés, puis porter à la préparation au four.

Servir chaud avec de la crème sure ou de lait condensé.

Pilaf aux fruits secs

Doux pilaf est un excellent petit déjeuner pour toute la famille un jour ordinaire, mais au cours de poste va se transformer en un dîner ou un déjeuner copieux. Savoureux repas sans viande, nous préparerons comme suit:

• Nettoyer les deux carottes et les râper sur une râpe à gros trous.
• Ampoule libre de l'enveloppe, et hacher finement avec un couteau.
• Légumes préparés frire dans l'huile végétale jusqu'à coloration dorée.
• Les fruits secs (abricots, raisins et figues) rinçage, hacher et placer la casserole dans les légumes.
• Incorporer les produits tasse de riz, remplir toute l'eau, ajouter le sel et la feuille de laurier.

Fermez la casserole avec un couvercle et cuire jusqu'à ce que l'eau soit complètement évaporée.

Beignets de courgettes

Même pendant le jeûne strict peut vous faire plaisir pendant les vacances. En temps normal, il est possible de préparer un festin pour le thé, et de les traiter à des amis ou des parents. Nous sommes convaincus qu'un plat savoureux sans la viande leur aurait au goût. La recette de:

• courgettes petites (500 grammes), peau, coupé sur la longueur et enlever les graines avec un couteau. Frotter la pâte sur une râpe à gros trous.
• Ajouter un bol deux œufs (si vous êtes à jeun, ils doivent être enlevés) tasse de farine, le sel et un peu d'eau. La pâte finie doit être épaisse.
• Faire revenir les crêpes, comme d'habitude sur la poêle dans un peu d'huile végétale.

Servir le repas avec la crème sure et sauce à l'ail, de la mayonnaise ou de la sauce tomate.

crêpes

Contrairement à la croyance populaire, des plats savoureux sans viande sont très copieux. Nous vous proposons de faire cuire les pommes de terre une recette spéciale:

• Deux kilogrammes de peau de pomme de terre, lavage et grille.
• Un couple d'ampoules et propre et hacher avec un couteau au hasard.
• Mélanger les légumes, y ajouter un œuf, une demi-tasse de farine, le sel et le poivre.
• Faire chauffer la poêle, verser dans l'huile de tournesol.
• Avec les pommes de terre de la cuillère dans la casserole (vous devriez obtenir des crêpes) et faire frire des deux côtés jusqu'à cuisson.

Le plat fini servir chaud avec une salade de sauce fraîche ou la choucroute et le favori.

Nous espérons que vous apprécierez les recettes sans viande, nous avons recueilli pour vous dans cet article. Faire cuire les repas sains et délicieux pour toute la famille, et votre famille vous remercie.