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Quelques conseils sur la façon de faire une omelette luxuriante et délicieux

Omelette – cet œuf cuit plat classique (généralement de poulet) additionné de diverses épices et d'autres ingrédients (selon la recette). Il peut faire frire dans une poêle ou au four. Dans les deux cas, le temps qu'il faudra un peu – 15-20 minutes, la demi-heure au maximum une (et dans le cas si, en plus doivent cuire la farce).

Secrets de la façon de faire une omelette luxuriante, il y a plusieurs (selon les produits seront utilisés, quel genre de méthode de cuisson est sélectionné). Si un plat est formé dans un mode de réalisation simple, dans une casserole sans charges, le volume donne liquide versé aux oeufs, et de l'air emprisonné dans la masse lors de la flagellation.

Pour plat est sorti le plus beau et délicat, il est souhaitable d'utiliser les ustensiles appropriés. Poêlon pour Omelette doit être revêtement anti-adhésif et le fond suffisamment épais. Certains fabricants de batteries de cuisine offrent une version spéciale pour ce plat. Cependant, pour acheter une casserole à traiter une fois par mois Omelette natif, l'hôtesse est pas particulièrement désireux, par conséquent, utiliser généralement les ustensiles qui sont déjà disponibles.

En œufs bien battus besoin d'ajouter du sel, des épices (poivre, herbes), ainsi que certains du liquide. Il peut être une eau sur mesure, le lait, la crème, bouillon de légumes ou de la viande ou même du jus de tomate. Certaines femmes au foyer ajouter un peu de farine ou de l'amidon et de la soude (puis plat fini sera plus dense). Une fois que tous les composants sont mélangés, le mélange est versé sur une casserole chauffée, préalablement graissé et est recouvert d'un couvercle. Cuire à feu doux. Si vous calculez correctement le temps de cuisson et la température, chiquenaude n'a pas besoin de quoi que ce soit.

A propos de la façon de faire magnifique omelette au four, car il est assez écrit. Beaucoup croient que ce plat cuit au four est plus tendre et savoureux. Peut-être qu'il est, mais il faut du temps pour préparer un peu plus. Les produits prennent la même chose que pour la friture, mais comme une charge liquide recommande encore du lait ou de la crème. Vous devez préparer à l'avance la forme, dont le montant correspondra au nombre de produits et lubrifier avec de l'huile. Comment faire une omelette luxuriante, s'il serait préparé dans le four, bien connu dans le chef des jardins d'enfants soviétiques. Il était là qu'il a servi pour le petit déjeuner ou le déjeuner dans la version classique sans charges. Dans ce cas, il était savoureux et juteux.

Maintenant, dans le cadre de l'engouement d'une alimentation saine, les gens ont tendance à manger moins frites, et faites cuire pour un couple. Suivant les tendances, les auteurs des recettes essaient de suivre la mode. Ici et il existe de nombreuses recettes pour des omelettes dans un bain – marie. Il se trouve qu'il peut être cuit pour un couple, et même multivarka. Pour savoir comment faire une omelette luxuriante, l'utilisation de ces appareils, vous pouvez lire dans les instructions.

Au cours d'une copieuse omelette si elle est formulée avec des charges. Pour ce faire, bacon parfaitement adapté et jambon, du fromage et des légumes. En général, complètent ce plat peut être quoi que ce soit, y compris les restes du dîner d'hier (sur une pizza). A cette occasion, beaucoup se posent la question de savoir comment faire une omelette luxuriante, si elle est cuite avec des charges. Malheureusement, le remplissage plat plus lourd, de sorte que l'omelette dans une hausse beaucoup plus faible. Mais la sortie est toujours là – les cuire séparément et se connecter avec l'alimentation. Viennent ensuite et savoureux et nutritif, et joliment.