recette simple et abordable pizza « Margarita »

cuisine italienne est toujours en grande demande dans les cafés et restaurants. Le plus célèbre d'entre eux est la pizza. « Margarita », la recette italienne qui est venu à notre pays avec pratiquement aucun écart important par rapport à l'original, prêt à pardonner et rapidement. Par conséquent, il est tout à fait possible de cuire si on le souhaite, et à la maison. Seulement vous devez suivre tous les détails de la formulation.

Pour préparer la pâte, vous avez besoin d'huile d'olive dans une quantité de 2 table. cuillères, quart de litre d'eau pendant 1 heure. cuillerée de sucre, du même sel, environ 3 tasses de farine et sachet de levure sèche (11 g). Pizza « Margarita », une recette qui sera décrite ci-dessous, peut être faite sur la base de couches minces ou moelleux. Tout dépend directement de votre préférence.

Ensuite, nous indiquons une liste de produits qui seront nécessaires pour préparer la farce. Tout d'abord, faites attention aux tomates. Ils ont besoin d'un peu (2 pièces). Mais à la fois la tomate ne devrait pas être trop mou. Dans le cas contraire, ils peuvent littéralement se répandre sur la pizza. Fromage mozzarella et prendre seulement parmesan. Ils sont parfaits pour ce plat. Recette pizza « Margarita » ne prévoit pas cette variante. En dehors de cela, vous devez également prendre un basilic frais (quelques grammes) et l' huile d' olive (2 table. Cuillères suffit).

Le plat n'a pas tourné fade et acquis à la suite des notes spéciales sur le palais et la saveur, les assaisonnements utiliser. Il est recommandé d'ajouter une demi-cuillère à café d'origan, la sauce tomate (6 table. Cuillères) et le basilic sec (1/2 heure. Cuillères).

Recette pizza « Margarita » commence avec la pâte. Pour ce faire, prenez un bol, verser de nouveau un peu d'eau tiède, ajouter le sucre et le sel. La levure à mélanger avec de la farine pré-tamisé et aussi verser dans un récipient. Il devrait se faire progressivement et en petites portions, tout en remuant constamment pour éviter les grumeaux formés. La pâte doit avoir une suffisamment dense et élastique. masse malaxée d'abord recommandé d'utiliser une cuillère, et seulement avec ses mains. La pâte ne colle pas aux mains, utiliser de la farine.

Cette recette est la cuisine de pizza « Margarita » fournit une base lisse et assez luxuriante. La pâte élastique gauche et en outre bien Etalez vos mains à la fin de sa cuisine assurez-vous d'ajouter de l'huile d'olive. Cette subtilité sont tous les chefs expérimentés dans les restaurants. Mettez la pâte dans un bol, couvrez et laissez infuser pendant quelques heures. Pendant ce temps, le poids devrait augmenter considérablement le montant dû à la levure.

vrai test devrait être divisé en deux. Cette recette est pizza « Margarita » est calculé directement à la préparation de deux produits. Étirez délicatement la pâte en un cercle avec ses mains. Ne pas utiliser un rouleau à pâtisserie. Surface graisser nécessairement avec l'huile d'olive. Dans ce cas, la farce juteuse fera la base détrempée. huile supérieure peut graisser la pâte une petite quantité de sauce tomate. Ensuite, râper finement le fromage parmesan. Mis au-dessus de l'origan séché et le basilic.

Mozzarella et tomates coupées en cercles minces que possible. Ils doivent être en alternance sur la surface de pizza. plat cuit au four à 15 minutes dans un four préchauffé à 220 degrés. En seulement quelques minutes avant le recommandé d'ajouter quelques tranches de mozzarella fraîche. Comme ils fondent, la pizza peut être retirée, décorer avec du basilic frais et servir.