Méthodes de préparation des ailes de poulet. Sauce pour les ailes de poulet

Comment décorer la table de vacances? Quel plat intéressant de cuisiner? Ces questions se posent avant la célébration presque chaque femme au foyer. En fait, il y a beaucoup d'options intéressantes. Et même les produits les plus simples seront en mesure de préparer le plat d'origine. Pourquoi ne sont que les ailes de poulet en sauce miel-moutarde!

Ailes dans son propre jus

Afin de préparer des ailes savoureux, pas nécessairement beaucoup de temps pour faire mariner le poulet. Le produit peut parfaitement préparer dans leur propre jus. Tout ce que vous devez faire – est d'acheter des ailes fraîches et les rincer à fond, ajouter au goût des épices ou d'autres assaisonnements. La viande cuite doit être placé dans le bac, de sorte que les ailes ne se touchent pas. Donc, ils seront en mesure de faire cuire bien. Plat est cuit pendant une heure à 200 degrés. Il se trouve la viande parfumée avec une croûte croustillante. Ce plat est parfait pour garnir. En outre, il peut être utilisé indépendamment, par exemple, la bière.

De plus, vous pouvez faire cuire la sauce douce pour les ailes de poulet. Les vrais gourmets apprécieront la sauce aux cerises à la cannelle. Pour rendre nécessaire pour préparer 250 g de baies dénoyautées demi-tasse de sucre, 100 ml d'eau, la moitié de cuillère à café de cannelle en poudre. Le sucre doit être dissous dans une casserole, ajouter de l'eau, la cannelle, les cerises de jus de fruits. Tout ce que vous devez bien mélanger. Sauce pour les ailes de poulet est prêt!

ailes barbecue

Vous devez d'abord de se laver soigneusement et les ailes en tissu sec. Ensuite, il est nécessaire de dissoudre 50 g de beurre dans un bain d'eau, mélangée avec la même quantité de sauce barbecue. La viande doit être le sel et le poivre, ajouter les épices au goût. Ensuite, les ailes devraient mariner dans la sauce et laisser au réfrigérateur pendant une demi-heure.

plat préparé à une température de 180 degrés. Il convient de noter que la sauce est un peu de brûler. Par conséquent, pré-cuisson est recommandé huilée. Préparation de la viande pendant 30 minutes. La sauce n'est pas nécessaire pour les ailes de poulet barbecue. La viande est douce et saturée.

Ailes de poulet en sauce miel-moutarde

Pour le prochain cours devrait préparer de petits morceaux de viande. Chaque aile peut être coupé au niveau des articulations. Pour kilogramme de viande nécessitent une cuillère à soupe de miel, moutarde, ketchup cuillère à café, 100 ml de sauce de soja. Tous les ingrédients doivent être soigneusement mélangés dans un bol en métal. La sauce résultant de verser les ailes, ajouter des épices au goût (sel, poivre). Cette viande de marinade peut être stocké pendant quelques jours (dans un réfrigérateur). La sauce ailes plus trempée, plus parfumée ils sont.

La viande doit être cuite au four à 160 degrés pendant environ 50 minutes. ailes produites avec une croûte croustillante. Particulièrement bien sont tels plat avec garnit (riz, pommes de terre cuits).

Ailes de poulet dans la poêle

four de haute qualité peut se vanter pas tout. Mais plat vraiment délicieux et savoureux peut être cuit dans un four conventionnel, gaz ou électrique. Ailes de poulet à la sauce dans la casserole – il est plat facile et vraiment savoureux. Il peut être fait à la maison comme la viande croustillante dans la restauration rapide populaire.

Doit être produit soigneusement rincé mariné aux épices (sel, paprika). Les ailes doivent laisser infuser pendant 30 minutes. Pendant ce temps, devrait être préparé panure des biscuits et des céréales non sucrées. ailes de poulet Prêt enveloppent dans les œufs battus, la chapelure et les faire frire dans une poêle avec une grande quantité d'huile végétale.

Bien reçu dans la casserole et les ailes marinée dans une sauce miel-moutarde. Mais ce plat est recommandé de cuire à feu doux et sous le couvercle fermé.

Les ailes d'un Asiatique

ailes baie vitrée sauce miel-soja – est un plat original qui peut décorer une table de fête. Pour sa préparation nécessaire 1 kg de viande, 125 ml de sauce de soja et le miel, plusieurs gousses d'ail, gingembre frais, le sel et le poivre. Les ailes doivent être soigneusement lavés, séchés, enlever la troisième phalange (il n'a aucune valeur nutritive et peut être brûlé). La viande doit être saupoudré de sel et de poivre noir et laisser reposer pendant 30 minutes au réfrigérateur.

En attendant, vous pouvez préparer la sauce. Tous les ingrédients doivent être versés dans un bol résistant à la chaleur et bien mélanger. Cela devrait ajouter le gingembre râpé et l'ail. sauce prêt doit être mis à feu doux, ne pas apporter à ébullition active. Il est nécessaire d'attendre le refroidissement complet de la marinade.

Les ailes doivent être mis sur une plaque à pâtisserie, brosse appliquer la sauce résultante. La préparation d'un plat dans le four à 180 ° pendant environ 50 minutes. Ailes de poulet à la sauce au four doit être servi chaud.

Sauce pour les ailes de poulet

Le goût de la viande dépend de la sauce choisie. plat intéressant peut être préparé, si la marinade utilisée sur la base de crème sure. Le produit laitier, vous devez ajouter l'ail, le poivre, le sel et les herbes au goût. Dans le cornichon résultant devrait garder les ailes au moins une heure, puis cuit au four d'une manière familière.

Il est populaire comme la sauce pour les ailes de poulet à base de pâte de tomate. La marinade devrait ajouter l'ail écrasé et un peu de vinaigre. La sauce peut être mis sur la table, ainsi que des ailes prêtes à ou utilisé comme une marinade.

Ceux qui ne veulent pas expérimenter, vous pouvez prêter attention à l'assaisonnement prêt pour les ailes qui sont offerts dans tous les supermarchés.