Comment enlever l'odeur de Moonshine à la maison? Les méthodes et la technologie de purification

Il a longtemps été dans le passé sont les jours où bootleggers imprudents se sont livrés à la critique active des courts métrages. Aujourd'hui, l'appareil correspondant peut être tout à fait officiellement acheté livré directement à votre domicile, mais un naturel boisson forte fabriqué beaucoup à domicile. Et certains préfèrent construire un cube de distillation avec ses mains, de bons dessins d'accès – une grande variété. Et non seulement dans la crise croissante: la vodka dans le magasin sera toujours en mesure de se permettre d'acheter presque tout le monde.

Sam a fait!

Moonshine est bon parce que vous savez toujours exactement ce qu'il fait, comment il degrés, en outre, l'ensemble du processus de production peut être contrôlé de façon indépendante. Mais si la technologie du processus de distillation est assez simple, serait un bon appareil photo et une marchandise normale, le goût et l'odeur de Moonshine après la première distillation laisse parfois à désirer et j'apprécie très peu connaisseurs. Par conséquent, le besoin d'être amélioré. Pour savoir comment faire à la maison, et dit à notre article.

Pourquoi enlever le goût et l'odorat?

Retrait de l'odeur de Moonshine, ainsi que son mauvais goût, il est nécessaire pour plusieurs raisons. Bien sûr, à l'avant-garde des vrais amateurs de boissons fortes, nous avons tendance à mettre le facteur purement esthétique. Comme, dans la bonne humeur, même produit à partir de sucre, l'acétone ne peut pas être un mauvais goût de la vodka ou essences, rappelant vaguement la poire. Parce qu'alors, il devient désagréable et la consommation de soi. Et beaucoup pensent comment enlever l'odeur de Moonshine à la maison, en feuilletant la montagne de la littérature sur le sujet – papier et électronique. L'avantage des méthodes décrites manquent.

gage de santé

Mais la raison importante qui encourage la recherche de recettes vodka est inodore goût et désagréable, il est le facteur de santé. Après tout, si bien boire est pas nettoyée, il devient (en termes de recherche scientifique) est tout simplement dangereux. Outre le fait qu ' il contient de l' alcool éthylique, par petites doses, même considéré infusion utile comprend dans son huile composition de fusel, l' acide – formique et l' acide acétique, l' aldéhyde acétique, des alcools méthyliques et amylique et d'autres substances qui causent des dégâts considérables. Voilà pourquoi certains bootleggers avancés pensent pas principalement sur la façon d'enlever l'odeur désagréable de Moonshine (ce qui est un effet secondaire), et comment le rendre moins nocif pour le corps humain.

Quand est-ce nettoyage supplémentaire?

En règle générale, il est effectué après la première purée de distillation. filtrage intermédiaire également obligatoire la boisson et sa dilution à un degré plus faible, par exemple, avant une nouvelle distillation du produit. Rappelez-vous, la structure plus forte, plus il est difficile de se débarrasser des impuretés qui donnent une mauvaise odeur. A chaque distillation est également nécessaire de rejeter la « tête » et « queues » – ils contiennent le nombre maximum de risques.

Comment enlever l'odeur de Moonshine à la maison?

Afin de maximiser la saveur, l'arôme, les indicateurs de boissons inoffensifs soumis à un traitement ultérieur. Cela peut se faire par purification chimique ou biologique, la distillation, la filtration, la perfusion, le gel. Et il est préférable d'utiliser plusieurs façons. Est utilisé comme un lait d'agent de nettoyage, des œufs, du pain, de la soude, le manganèse, le charbon de bois et d' autres produits. Mais regardons quelques techniques qui expliquent comment supprimer l'odeur de Moonshine à la maison, plus en détail. Nous espérons que les techniques décrites peuvent aider à améliorer considérablement le goût de votre produit maison.

La seconde distillation

Re-Run – la manière la plus efficace, selon beaucoup de brassage des praticiens. D'autant plus quand il y a une bonne machine cette chose très simple (une fois que vous avez terminé la première distillation vous, vous aurez probablement affronter avec succès la deuxième étape). Il est seulement nécessaire d'observer certaines règles avant le processus. Primaire: Diluez le mélange à re-distillation à 20-30% de la forteresse. Ensuite, la séparation des impuretés nocives sera mieux. Bien que le temps tout ce processus est assez long, il vous permet de donner naissance à l'alcool le plus raffiné.

Alors, comment se débarrasser de l'odeur de Moonshine? La procédure la plus simple est la suivante: procéder à la distillation du liquide dans le dispositif, comme la première fois (et certains pour la fidélité faire un troisième, mais, à notre avis, le meilleur – ennemi du bien).

manganèse

l'acide permanganique est utilisé sous la forme de cristaux, vendus dans toute pharmacie. Lorsqu'un liquide obtenu dissolvant couleur magenta caractéristique. Soit dit en passant, c'est un outil efficace pour le nettoyage peut être combiné avec le bicarbonate de soude et du charbon actif: pas cher et efficace! Unité ils travaillent beaucoup mieux.

1. Par litre de boisson ajouter deux grammes de permanganate de potassium, achetés dans une pharmacie. Il devrait être un bon remuer pour dissoudre complètement les cristaux.
2. Nous sommes au moins 12 heures.
3. Pendant ce temps, le fond de la boîte (meilleur procédé pour produire, par exemple, un flacon de 3 litres transparent) tombe précipité caractéristique, et le liquide lui-même est allégé et devient transparent.
4. Le filtre à boisson le (passé à travers une gaze de coton hydrophile) et verser dans des flacons.

Mises en garde et conseils

Certains bootleggers opposent une telle purification par voie chimique, en utilisant du permanganate de potassium, affirmant que quand il est exposé à la réaction a lieu et l'aldéhyde formé et le méthanol. Cependant, le manganèse est utilisé pour effacer même dans les grandes industries. Cependant, après la boisson de nettoyage à nouveau distillée. Vous pouvez effectuer cette procédure et vous, pour lancer la fidélité aux cent premiers grammes du produit obtenu. De plus, sachez que, avec l'aide de permanganate de potassium ne sera pas en mesure de se débarrasser des substances nocives en pleine, de sorte que devront encore appliquer même aucun moyen de purification.

procédé combiné

Elle peut être réalisée comme suit: 3 grammes de manganèse pharmacie se dissolvent dans un bêcher d'eau chaude. Ensuite, on ajoute cette solution dans la première distillation de litres de bière. Après avoir ajouté une grande cuillerée de sel et de la soude (sel sans iode prendre). Tout bien mélanger et laisser dans un endroit sombre jusqu'à ce que la précipitation se produit (la nuit possible). Bonjour, filtrer la boisson.

Le charbon actif

De nombreuses recettes sans odeur de bière comprennent une purification supplémentaire de la substance. Il peut être facilement acheté à votre pharmacie locale. Charbon de bois absorbe la plupart des produits chimiques contenus dans Moonshine distillée. Les filtres peuvent être faites avec l'aide de gaze et de la laine de coton du charbon broyé. Mais il est préférable de jeter directement dans l'alcool, ce qui laisse un verre le soir, puis filtré. Dans ce cas, un bon résultat sera garanti.

Les œufs et le lait

Il est une méthode de traitement ancien, utilisé avec succès par certains bootleggers à ce jour. Son essence est que, sous l'influence des acides, les protéines se replient et attirent beaucoup de substances nocives par les adsorber. Boissons, donc assez bien nettoyé. Il suffit de prendre le verre de litre de produit de lait (ou deux œufs sous forme brute) et mettre de côté à l'endroit chaud masse sombre. Après un certain temps, retirez les protéines coagulées par filtration. Et une autre caractéristique: à la suite de ce nettoyage de bière est trouble. Certains voient cela comme même un style particulier rustique. Mais pour acquérir à nouveau liquide transparent, il est à nouveau nécessaire de dépasser (comment faire, voir ci-dessus).

gel

Cette méthode est basée sur le fait qu'une forte infusion à une température suffisamment basse bloque partiellement. Cures l'eau et des impuretés qui y sont contenues. Ils doivent être retirés, laissant la solution dégelé. Cependant, de telle sorte qu'il sera en mesure de se débarrasser d'une petite partie des risques inhérents à la boisson première distillation.

aromatisation

méthode individuelle, qui est activement utilisé pour décider comment supprimer l'odeur de Moonshine à la maison, est l'aromatisation du produit fini de différentes façons. améliorer considérablement le goût et l'odorat pour aider à combattre les herbes, les fruits et les baies, les épices, les concentrés prêtes à qui le whisky ou le cognac mimétique avec succès. Lors de l'utilisation des arômes doivent se rappeler que la forteresse potable que 40-45 pour cent ne devrait pas être plus élevé, alors il y a une bonne interaction. Bonne exposition à brasser traditionnellement l' écorce de chêne, enlever l' huile de fusel et la conversion d' un verre dans le plus noble. Cependant, il faut se rappeler que l'aromatisation est pas une panacée, mais seulement une mesure supplémentaire plus plan esthétique. Il peut être utilisé dans une certaine mesure pour éteindre les odeurs, substances nocives, mais de continuer à être Moonshine. Ainsi, devant une aromatisation de boisson (conversion, par exemple, dans un cognac de bière maison ordinaire) praticiens expérimentés recommandent de re-distillation et seulement ensuite utiliser les additifs appropriés.