Une recette spéciale pour pizza au fromage et aux saucisses

Pizza avec macaroni – pâtes – est le plat le plus italien. Elle a toujours été cuite en Italie, et personne ne peut dire exactement à qui et quand a proposé une recette de pizza pour la première fois. À la fin du 19ème siècle, il s'est répandu dans le monde entier, mais en Russie, les grandes masses ne savaient plus que la pizza dans les années 90. Ces gâteaux plats italiens sont immédiatement tombés amoureux des Russes et sont devenus l'un des plats les plus populaires pour tous les segments de la population. Malgré le fait que dans notre pays, beaucoup de pizzerias qui fournissent une livraison rapide de pizza à la maison, les ménagères russes préfèrent plutôt faire de la pizza à la maison. Certes, ils ont été les premiers à trouver une recette pour la pizza au fromage et au saucisson, en préparant ce plat à partir de produits facilement disponibles. Et, si dans les pizzerias, il n'est utilisé que par le salami, nos cuisiniers domestiques préparent des pizzas à partir de saucisses de toutes sortes différentes: bouillies, fumées, fumées. Il en va de même pour le fromage. Dans la version classique, les Italiens utilisent soit la mozzarella, soit le parmesan, mais les ménagères russes prennent pour la pizza les types les plus divers, qui se trouvent dans les supermarchés. La principale chose est que le fromage peut être frotté sur une râpe, et ce ne serait pas trop salé. De plus, dans le magasin aujourd'hui, vous pouvez rencontrer une pâte à tartiner pour la pizza italienne, pour faire cuire une pizza – une affaire insignifiante. Cependant, de nombreuses ménagères préfèrent cuisiner ce plat uniquement à partir d'un test fraîchement préparé à la maison et des produits les plus récents achetés au magasin. Cette recette de pizza avec du fromage et de la saucisse (et en plus des champignons), que nous voulons partager avec les lecteurs avec plaisir, ne vous donnera pas beaucoup de problèmes. Il est très léger et rapide, et la pizza cuit est toujours délicieuse et très appétissante.

Recette de pizza au fromage et aux saucisses, oui aux champignons

Produits de préparation de la pâte

• 1 c. À soupe. Cuiller de levure (sec).
• La même quantité de sucre.
• 5 g. De sel (1 c. À thé).
• 4 c. À soupe. Cuire l'olive ou le tournesol, vous pouvez et l'huile de maïs.
• 1 cuillère à café (300 g) d'eau chaude (36-38 degrés).
• 3 tasses de thé de farine.

Produits de remplissage:

• Saucisse de toutes sortes (vous pouvez assortir, et vous ne pouvez qu'un type) – 300 grammes.
• Fromage non salé – 200 g.
• Champignons en conserve (champignons) – 400 grammes peuvent.
• Une grande tomate est de 1 pc.
• Parsley – quelques brindilles.
• Ketchup ou pâte de tomate, légèrement diluée à l'eau, 2-3 c. À soupe. Cuillères.
• Mayonnaise (dans un sac).
• Condiments pour pizza ou poivre noir.
• Les olives – quelques pièces (dénoyautées).

Il semble tout. C'est la pizza entière. Saucisse, fromage, – la recette, comme vous pouvez le voir, comprend de nombreux autres ingrédients. Certains d'entre eux, vous pouvez les exclure, en les remplaçant par ceux que vous préférez.

Cuisiner ensemble

La pizza aux saucisses, au fromage, aux champignons, aux tomates et aux olives est un plat très délicieux, en plus il est nutritif, mais sa préparation nécessite un peu plus de temps que la création d'une pizza, dont le remplissage ne comporte que deux ingrédients principaux: le fromage et la saucisse. Par conséquent, nos conseils aux ménagères – impliquent toute la famille dans le processus de préparation. Si chacun des membres du ménage sera responsable d'une chose, alors la pizza savoureuse, parfumée et très appétissante apparaîtra très vite sur votre table. Dans ce cas, chacun d'entre eux se réjouira d'avoir participé à sa préparation.

Pâte de cuisine

La levure et le sucre poussent dans un bol avec de l'eau tiède et secouez le fouet. Laissez quelques minutes avant l'apparition de mousse (comme une bière). Sur un bol, tamiser la farine de blé de la plus haute qualité, ajouter du sel et remuer avec une cuillère en bois (spatule), verser la plante. Au beurre, et continuez à pétrir intensément la pâte avec vos mains. Couvrir le bol avec une serviette en coton, puis couvrir et mettre dans un endroit non chauffable pendant 20 à 30 minutes.

Cuisine pizza

1. La pâte est roulée jusqu'à une épaisseur de 5 mm et dépose soigneusement sur une plaque ronde pré-huilée.
2. Graissez le gâteau avec une brosse culinaire avec du ketchup.
3. Saucisse coupée en cercles ou demi-cercles, et peut être des pailles.
4. Couper la tomate en 4 pièces, puis chacune – sur des assiettes fines.
5. Les champignons peuvent être jetés dans une passoire pour permettre au jus de s'écouler.
6. Laver le persil et le couper finement.
7. Couper les olives dans les anneaux.
8. Tournez le fromage dans une paille avec l'aide d'une râpe.
9. De manière uniforme, tous les ingrédients (sauf le fromage) se répandent sur la surface du gâteau plat, du poivre.
10. Sur un sac de mayonnaise, utilisez une paire de ciseaux pour découper un très petit trou. En appuyant sur le sac, faites un filet uniforme de mayonnaise sur toute la surface de la pizza (en passant, les enfants l'aiment quand, au lieu d'un filet, les canyons dessinent des spirales ou des fleurs).
11. Garnir de fromage râpé à la pizza.
12. Vous pouvez immédiatement mettre le four dans le four.
13. Cuire au four à une température de 200-210 degrés.

La pizza est cuite pendant 8 à 10 minutes. C'est toute la recette pour la pizza au fromage et aux saucisses.