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Garnir le poisson pour les gourmets

Traditionnellement, on croit que le meilleur plat de côté pour les poissons – pommes de terre en purée, mais ce légume est pas trop bon pour la taille. Oui, et la monotonie rapidement devenir ennuyeux, vous voulez quelque chose de nouveau. Nous vous proposons plusieurs types d'ajouts inhabituels pour les poissons.


La garniture d'origine pour les poissons obtenus à partir de légumes, grillé ou frit. A cet effet, le poivre doux approprié, la carotte, l'aubergine, la courgette. Couper en grosses tranches frire des légumes sur la grille du barbecue, les pré-arrosez d'huile. Sur une grande assiette servir à la carte des morceaux de poisson, des légumes et des tranches de citron. Saupoudrer avec de l'aneth, le persil et les oignons verts.

Un accompagnement délicieux poisson grillé peut être cuit chou – fleur. tête avant parse en petits bouquets et blanshiruem dans l'eau bouillante. Battre la protéine à partir de deux œufs et plonger dans chaque morceau de chou. Ensuite, il est plongé dans la chapelure et frit dans l'huile chaude pendant 10 minutes.

Bien sûr, le meilleur plat de côté pour les poissons – il frites. Pas étonnant que les Britanniques préfèrent cette combinaison de saveur. Mais si vous nettoyez les légumes est strictement la paresse, essayez de construire quelque chose d'inhabituel. Le fait de faire cuire la garniture napolitaine pour le poisson avec du riz et des œufs, vous passez plus de 30 minutes, et la plupart du temps qu'il faut pour brasser les ingrédients principaux.
Pour la cuisson, vous aurez besoin d'une poêle à frire, un quart d'un paquet de beurre, quelques gousses d'ail, le poivron, 2 œufs durs, une tasse de riz non cuit (grain long), 100 g de crème. Faire bouillir le riz de la manière habituelle, lavé, coupé les oeufs dans la moitié. Étaler l'huile de friture dans une demi-cuvette, épaisse couche supérieure de riz. Ensuite, placez les moitiés supérieures des œufs, les morceaux de beurre restant, poivrer. L'ail est broyé en une râpe fine ou avec l'aide de la presse, nous plantons dans la crème et versez sur le dessus du riz et des œufs. Jusqu'à ce qu'il soit prêt à apporter un plat d'accompagnement, vous pouvez dans le four ou sous un couvercle sur feu doux. Pour compléter cette garniture pour la meilleure sauce à la moutarde de poisson.

Le déjeuner du dimanche pour toute la famille ne doit pas seulement être nutritif et délicieux, mais aussi belle. Préparer la maison pour les steaks de saumon. Garnir les légumes post poissons « de graten ». 6 portions besoin de 2 paquets de légumes surgelés: le brocoli, le chou – fleur, un oignon, un verre d'eau, la même quantité de lait, 100 ml de crème, 3 œufs, 250 grammes de fromage. Comme les assaisonnements utilisent le poivre, le sel, la noix de muscade.

Les oignons shinkuem et le ragoût pendant 5 minutes, le chou décongelés dans un four à micro-ondes. Mettez les légumes sous forme. Maintenant, préparez la sauce, les œufs, le lait, la crème, le fromage râpé. Sel, poivre et ajouter au mélange de noix de muscade râpée. Remplissez son chou et mettre au four pendant 20 minutes.

En plus de notre marathon culinaire, nous vous proposons une recette pour un plat d'accompagnement de légumes léger qui conviendra non seulement pour les poissons mais aussi pour la viande.
Les habituels brocoli peuvent être plus piquantes en ajoutant un parmesan râpé. A 500g Chou 50g besoin de pétrole, le thym, 75g de biscuits blancs fraisées, 40 g de parmesan. Le plat, vous pouvez ajouter des olives, noix de pin et noix de cajou grillées.

Toute méthode pratique préparation du brocoli. Vous pouvez utiliser la double chaudière ou micro-ondes.

Maintenant, préparez la vinaigrette épicée croustillante. Pané frit au beurre, ajoutez le poivre et le sel. Nous donnons ici refroidir et ajouter le parmesan râpé. mélange de brocoli cuit avec croûtons, décorer avec des brins de thym, saupoudrer de noix et d'olives. Servir la garniture dans un bol.

poisson frit peuvent être stockés dans le réfrigérateur pendant plusieurs jours. Si chaque fois pour préparer un plat d'accompagnement nouveau et inhabituel, la famille sera pourvu d'un délicieux dîner et le propriétaire n'aura pas toute la soirée à se tenir au poêle. Il est beaucoup plus agréable de consacrer ce temps pour vous et votre famille.