Salade « Lazy manteau »: Recette

Salade « Lazy manteau », dont la recette discuté ci-dessous, est un analogue de « hareng sous-couche » traditionnel, mais est réalisée avec un minimum de temps et de produit. Il convient de noter que, malgré la facilité de la variante de fabrication, ce plat est encore très agréable et savoureux. Soit dit en passant, il est fait pour la table de vacances en-cas originaux dans la plupart des cas, cette salade. Et afin de comprendre comment il est créé, pensez à sa façon de cuisiner de façon plus détaillée.

Salade « Lazy manteau »: étape par étape de la recette

Produits requis pour les repas de fête:

• Taille oeuf de poule – 4 pièces.
• betteraves fraîches en moyenne – 3 pièces;.
• petits oignons d'oignon – 1 pc;.
• hareng salé moyenne – 1 pc;.
• terrain de quatre-épices – une paire de petits pincements;
• laitue et frais – quelques morceaux (pour les plats de fête de décoration);
• petite graisse mayonez- 200 g;
• ail frais gros – 2 clous de girofle;
• sel iodé – ajouter au goût d'un plat;
• herbes fraîches (à l'aneth et le persil) – un grand groupe (ajouter en option).

Traitement des ingrédients essentiels

Salade « Lazy manteau », dont la recette est étonnamment simple, implique l'utilisation de seulement tout le hareng salé. Acquérir de tels plats de poisson dans le récipient n'est pas recommandé, car il comprend beaucoup d'épices, de vinaigre et d'autres additifs, priver le produit de leur goût. Ainsi, les harengs doivent être nettoyés de l'intérieur, retirez la tête, les nageoires, la queue, puis retirez complètement la peau et enlever tous les os. Par conséquent, vous devez obtenir le filet salé, qui doit être coupée transversalement en petites portions à 2 centimètres d'épaisseur.

, Le « hareng paresseux sous un manteau de fourrure » comprend aussi les œufs et les betteraves fraîches. Ces produits doivent être lavés et bouillies dans l'eau salée. D'autres ingrédients, y compris les oignons et bulbe d'ail, doivent être nettoyés de l'enveloppe, la coquille et la peau. Vous pouvez ensuite passer directement à la création de plats.

Formation Salade de casse – croûte

Salade de fête « manteau Lazy » assez formés facilement et rapidement. Pour ce faire, couper les oeufs dans la moitié et retirez les jaunes. grille suivie sur de grandes betteraves cuites râpe, ajouter à ce oignon haché, les jaunes d'œufs, le sel iodé, les herbes hachées, un peu de mayonnaise de graisse et de l'ail râpé et piment. Incorporer tous les ingrédients ensemble. Vous devez former une pâte parfumée et délicieuse. Il est nécessaire de placer sur un « panier » de protéines de poulet dans la quantité d'une grande cuillère. la betterave devrait être mis sur le dessus des morceaux de hareng salé et 3 pétales de persil frais. Après que les moitiés farcies avec des œufs doivent être placés sur une grande assiette plate, avant tapissé de feuilles de laitue.

Comment apporter à la table

Salade « Lazy manteau », dont la recette est présentée ci-dessus, il est recommandé de présenter à un déjeuner ou un dîner de fête juste avant le repas. Jusqu'à ce moment-là, il est souhaitable de maintenir plat aromatique dans le réfrigérateur sous le capot.